Rodzaj przystawek i sałatek Składniki Na 200 g gotowej koreańskiej marchwi:
bakłażan - 2 szt.,
sałata lodowa - 3 liście,
olej roślinny - 3 łyżki. łyżki,
Sól.
Metoda gotowaniaUmyj bakłażany, obierz, pokrój w paski tak cienkie, jak to możliwe. Namocz słomki z bakłażana w mocno osolonej wodzie przez 30 minut, a następnie delikatnie wyciśnij i wysusz.
Na patelni rozgrzej olej roślinny i smaż na nim bakłażany przez 5 minut.
Wymieszaj gotowe bakłażany i marchewkę, pozwól mu parzyć przez 30 minut.
Przed podaniem wymieszaj z posiekaną sałatą.
