Bazylię tajską można z powodzeniem uprawiać zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz, pod warunkiem, że roślina ma dobry dostęp do światła słonecznego w określonych porach dnia, a woda jest obfita i regularna. Ten rodzaj bazylii można uprawiać w ogrzewanym i dobrze oświetlonym pomieszczeniu przez cały rok, chociaż nie przepada za zimnem i bardzo boi się przeciągów. Jak każda roślina tropikalna, horapa naprawdę dobrze radzi sobie tylko w bardzo ciepłym klimacie, nawet bez cienia przemarznięcia.
Oprócz walorów smakowych i dekoracyjnych, kolejną zaletą tajskiej bazylii w ogrodzie jest to, że odstrasza niektóre szkodniki ogrodowe, takie jak mszyce i różne roztocza. Dlatego wielu ogrodników wybiera go jako towarzysza, aby chronić swoje bardziej podatne rośliny.
Jeśli zdecydowałeś się wyhodować tajską słodką bazylię w swoim ogrodzie, Twoim pierwszym zadaniem jest zdobycie pożądanych roślin. Będziesz musiał poważnie poszukać tajskiej bazylii w szkółkach lub możesz zacząć od zakupu nasion. Jeśli kupujesz rośliny ze szkółki, weź trochę bazylii i kilka krzewów rozmarynu. Rozmaryn i tajska bazylia rosną bardzo dobrze, gdy są posadzone razem, ponieważ oboje uwielbiają korzystać z tej samej osuszonej gleby, czystej wody i nawozu. Z roślinami obchodź się ostrożnie, ponieważ są dość delikatne. Jeśli zaczniesz od nasion, najpierw musisz wyhodować sadzonki.
Nasiona wysiewa się 10-20 kwietnia. Okres rozwoju od kiełkowania do zbioru, na przykład u odmiany wielkokwiatowej Siam, wynosi 50-60 dni.
Sadzonki przesadza się na swoje miejsca na świeżym powietrzu, gdy rośliny osiągają 6-8 cm wysokości, a w ogrodzie zapanowała naprawdę ciepła letnia pogoda. Podczas sadzenia odległość między roślinami powinna wynosić co najmniej 20 cm.
Bazylię tajską należy sadzić w słonecznym miejscu, całkowicie chronionym przed wiatrem. Podczas aktywnego sezonu wegetacyjnego roślina potrzebuje podlewania i karmienia. Bogaty w składniki odżywcze, fermentowany napar z ziół 2-3 razy w okresie wegetacji jest doskonały jako dressing wierzchni.
Słońce jest kluczowym czynnikiem w uprawie tajskiej bazylii. Rośliny tego typu bazylii potrzebują co najmniej 6 godzin (lub lepiej 8) bezpośredniego światła słonecznego, aby zakwitnąć.
Podlewanie co tydzień, ale nie nad liśćmi. Nadmierne podlewanie spowoduje żółknięcie liści i opadnięcie, a niewystarczające podlewanie spowoduje cierpienie kwiatów i pąków, dlatego ważne jest, aby podczas podlewania tajskiej bazylii osiągnąć równowagę.
Zachowaj ostrożność podczas zbierania tajskiej bazylii, ponieważ liście łatwo się łamią. Zbierz liście rano, kiedy to aromat rosnącej tajskiej bazylii osiągnie maksimum. Aby wzmocnić smak, polej tajską bazylię na krótko przed zbiorem.
Zazwyczaj tajską bazylię zbiera się przez zrywanie lub odcinanie jednego liścia na raz, w zależności od potrzeb do gotowania i innych celów. Jednak aby zachęcić trawę do wzrostu większej liczby liści, zaleca się, aby nie usuwać pojedynczych liści, ale po prostu uszczypnąć wierzchołek łodygi do poziomu, na którym pojawiają się pozostałe dwa liście. Ta metoda pozwala roślinie wytworzyć nowy wzrost. Zawsze używaj czystych, ostrych sekatorów do cięcia liści i łodyg.
Forma wzrostu tajskiej bazylii jest bardziej zwarta niż inne rodzaje bazylii, więc zbiór zbiera się od góry, w przeciwnym razie łodyga może zacząć gnić. Jeśli popełnisz błąd, po prostu przytnij łodygę do następnego węzła liścia.
Jeśli nie uprawiasz tajskiej bazylii jako rośliny ozdobnej, przycinaj kwiaty na kilka dni przed zbiorami, aby roślina mogła skupić całą swoją energię na liściach, zwłaszcza, że gorycz na liściach nasili się wraz z długim kwitnieniem.
Przeczytaj także artykuły:
- Pan tajska bazylia
- Bazylia tajska: właściwości użytkowe i lecznicze
- Tajska bazylia w kuchni
