Na zachodnim krańcu Ziemi, w pobliżu Oceanu, gdzie dzień zbiegał się z nocą, żyły nimfy Hesperydów o pięknym głosie . Ich boski śpiew słyszał tylko Atlas, który trzymał na ramionach firmament i dusze zmarłych, niestety schodząc do podziemi. Nimfy spacerowały po cudownym ogrodzie, w którym rosło drzewo, zginając ciężkie gałęzie do ziemi. W ich zieleni błyszczały i chowały się złote owoce. Dali każdemu, kto ich dotknie, nieśmiertelność i wieczną młodość. (Wyczyny Herkulesa)
Owoce cytrusowe są naprawdę bardzo przydatne, zawierają dużą ilość witaminy C, a także witaminy P, z grupy B, karoten, kwas cytrynowy, cukier. Ponadto wszystkie wydzielają fitoncydy - substancje biologicznie czynne, które hamują rozwój bakterii chorobotwórczych. Wiosną, latem, a czasem jesienią, owoce cytrusowe zachwycają białymi, choć niewielkimi, ale często rosnącymi całymi skupiskami kwiatów, przy jednoczesnym przyjemnym wiosennym aromacie jaśminu i konwalii.
Teraz, gdy cudowne jabłka hesperydów straciły swoją mityczną aureolę i nie są już rzadkim egzotem, same drzewa cytrusowe z dojrzałymi jadalnymi owocami mogą stać się wspaniałym prezentem na Nowy Rok (i nie tylko). Tutaj jest wiele rzeczy, których nie znajdziesz na ladach z owocami:
Cytryna (Citrus x limon) to roślina hybrydowa, prawdopodobnie powstała w wyniku naturalnego skrzyżowania cytryny i pomelo, historycznie najpopularniejszy cytrus w naszych domach. Ale raczej trudno jest utworzyć zwarte, gęste drzewo z cytryn. Istnieje wiele dobrze owocujących odmian, takich jak Pavlovsky, Novogruzinsky, Kursky, Maykop, Irkutsky itp. Cytryny są również często nazywane hybrydami cytryny z innymi owocami cytrusowymi:
- Ponderoza to hybryda cytryny z cytronem ( C. x limon x C. m edica,), bardzo prosta w uprawie, obficie kwitnie i łatwo zawiązuje owoce.
- Meyer, cytryny (Citrus x meyeri ), cytryna albo grapefruit hybrydowe i pomarańczowy ( C , X limon x C . X raj , lub C . Sinensis ).
- LUNARIA - cytryna hybrydowy papeda ( C , X limon x C . Papeda ).
Mandarynka ( Citrus reticulata ) - ten cytrus wyprodukował wiele naturalnych mieszańców, w tym pomarańczy, kalamondin i jest szeroko stosowany przez ludzi do tworzenia nowych odmian i hybryd. Mandarynka rośnie na dość zwartym i gęstym drzewie, łatwo się formuje.
Pomarańcza (Citrus x sinensis) - hybryda uzyskana w starożytności, jest najwyraźniej wynikiem skrzyżowania mandarynki (Citrus reticulata) i pomelo (Citrus maxima). Obecnie w kulturze jest wiele odmian. Drzewa pomarańczowe zwykle rosną pionowo i rosną dość duże.
Clementine ( Citrus x clementina ) - jeden z wariantów hybrydy mandarynki i pomarańczy, ma bardzo smaczne owoce. Kształt wzrostu jest średni, między pomarańczą a mandarynką.
Cytron ( Citrus medica ) - czasami spotykany w sprzedaży w postaci małego drzewka, z okrągłymi owocami o porowatej grubej skórce. Jednak bardziej popularna jest niecodzienna wersja „Ręki Buddy” z owocami w postaci złożonych razem palców. Owoc nie zawiera miąższu.
Kumkwat , Kinkan czy Fortunella (Citrus japonica) - niektórzy naukowcy nie należą do rodzaju Citrus, ale do bliskiego rodzaju Fortunella, łatwo krzyżuje się z innymi uprawami cytrusów, dając nowe hybrydy, których przykładem jest Calamondin i Limonella. Bardzo dekoracyjna, rośnie jako zwarte drzewo, słodkie owoce zjada się razem ze skórką.
Calamondin ( x Citrofortunella microcarpa ) wydaje się być hybrydą mandarynki i fortunelli (Citrus reticulata x Citrus japonica) , nie występującą w naturze. W sprzedaży zarówno odmiana zielonolistna, jak i pstrokata. Rośnie głównie zwarty i zadbany, łatwy w kształtowaniu.
Limonella lub limequat (Citrus limeguat) to hybryda kumkwatu i limonki (Citrus japonica x Citrus aurantiifolia), podobna wyglądem do cytryny, o smaku limonki w niedojrzałych owocach i słodko-gorzkim miąższu w dojrzałych owocach.
Grejpfrut (Citrus x paradisi) - również ma charakter hybrydowy, pochodzący prawdopodobnie ze skrzyżowania pomarańczy (Citrus x sinensis) i pomelo (Citrus maxima). Dość duże drzewo, bardziej odpowiednie do uprawy w przestronnych oranżeriach lub szklarniach.
Kukle (Citrus x 'Kucle') to hybryda Fortunella Margarita i Clementine ( Citrus japonica 'Margarita' x Citrus with lementina ) . Piękne, gęste drzewo, owoce kulisto-gruszkowate.
Pomarańcza ( Citrus aurantium ) to zwarte, gęste drzewo o małych liściach, bardzo powolnym wzroście, dobrze nadaje się do formowania bonsai.
Bergamotka (Citrus bergamia) - otrzymywana ze skrzyżowania pomarańczy ( Citrus aurantium ) i cytryny ( Citrus medica ). Najbardziej znany jako środek aromatyzujący do herbaty.
Duże, uformowane w postaci drzew standardowych, a mniejsze okazy przyjeżdżają do nas z aukcji holenderskich, uprawiane są we Włoszech, Portugalii, Izraelu. Dość często można znaleźć ukorzenione w szklarni sadzonki różnych odmian cytryny, grejpfruta, mandarynki, pomarańczy. Wiele odmian, w tym bardziej ozdobne, różnorodne, występuje wśród kolekcjonerów i amatorskich hodowców kwiatów.
Jak odróżnić cytrusy
Większość owoców cytrusowych ma kolce w kątach liści. Największe ciernie są w kolorze cytrynowym i pomarańczowym; w cytrynie mogą być nieobecne. Mandarynki rzadko mają kolce. Jednak ich obecność lub brak często zależy nie od gatunku, ale od odmiany i warunków wzrostu.
Na ogonkach owoców cytrusowych znajdują się osobliwe rozszerzenia, które nazywane są skrzydłami. Cytryna ma zaokrąglone ogonki i nie ma skrzydełek, mandarynka ma małe skrzydełka, pomarańcza jest średniej wielkości, a grejpfrut jest wielkością porównywalna do blaszki liściowej.
Co wziąć pod uwagę przy zakupie
- Jakkolwiek kuszące może być kupienie rośliny cytrusowej, sprawdź, czy możesz zapewnić jej dobre światło i chłodną zimę. W przeciwnym razie będziesz rozczarowany i pożałujesz wydanych pieniędzy, z całą prostotą opieki nad rośliną. O uprawie - w artykule Rośliny cytrusowe w domu.
- Powstrzymaj się od okazjonalnych zakupów owoców cytrusowych na rynkach. Nigdy nie kupuj roślin z gołymi korzeniami lub niedawno przykrytych ziemią. Przeżywalność roślin cytrusowych z zaburzonym systemem korzeniowym jest wyjątkowo niska; takie rośliny prawie zawsze giną.
- Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na ogólny stan rośliny. Cytrusy nigdy nie powinny zrzucać liści. Delikatnie potrząśnij, a jeśli masz kilka opadłych liści - odmów zakupu. Taka roślina jest mocno wychudzona, przeszła silny stres i prawdopodobnie całkowicie zrzuci liście w ciągu kilku dni.
- Pamiętaj, aby sprawdzić roślinę pod kątem szkodników. Jeśli zauważysz białe grudki przypominające watę, na roślinę wpływają wełnowce. Jeśli na pniu, pędach i liściach znajdują się blaszki przypominające krople wosku, które można łatwo usunąć paznokciem, to jest to pochwa. Oba szkodniki bardzo łatwo przenoszą się na sąsiednie rośliny i są trudne do usunięcia. Kupując taką roślinę, przygotuj się na długotrwałą procedurę zwalczania szkodników. Nie kupuj roślin z czarnymi pędami - cierpią na choroby grzybowe.
- Przewożąc roślinę do domu w zimnych porach roku należy ją starannie zapakować i nie narażać na zimno - mocne chłodzenie i gwałtowny spadek temperatury spowodują opadanie liści.
I jeszcze jedna wskazówka - nie spiesz się z przeszczepem od razu, najpierw zapoznaj się ze specyfiką uprawy roślin cytrusowych.