Przydatne właściwości kolendry

Wysiew kolendry (Coriandrum sativum)

Zieleń i nasiona kolendry mają złożony skład chemiczny. Są bogate w złożone olejki eteryczne, pektyny, substancje zapachowe itp. Podczas procesu dojrzewania nasiona zmieniają kolor, a zawartość w nich olejku eterycznego spada.

Liście i nasiona kolendry wyróżnia wysoka zawartość olejku eterycznego o złożonym składzie chemicznym (od 0,5 do 1,2%), którego głównym składnikiem jest „linalool”. Z jego oleju powstają substancje aromatyczne o zapachu róży, konwalii, fiołka, cytryny itp. Olejek jest silnym środkiem bakteriobójczym i przeciw robakom.

Kolendra przewyższa wiele pikantnych roślin pod względem zawartości rutyny, karotenu i innych witamin, a nawet cytryny w zawartości witaminy C.

Wysiew kolendry (Coriandrum sativum)

Napary i wywary z owoców kolendry są przyjmowane jako środek antyseptyczny i żółciopędny, na żołądek i przeziębienia, jako środek uspokajający i goiący, zwiększają wydzielanie soku żołądkowego. Olejek eteryczny z kolendry jest szeroko stosowany w przemyśle perfumeryjnym. Ale przyjmowanie go w znacznych ilościach ma przygnębiający wpływ na serce.

W medycynie ludowej jej nasiona stosuje się głównie przy chorobach żołądka, przy wrzodach żołądka i dwunastnicy, przy wzdęciach, jako skuteczny środek na robaki itp. We wszystkich tych przypadkach stosuje się napar z nasion kolendry. Są częścią różnych opłat aptecznych - przeciwhemoroidalnych, żółciopędnych itp.

Kolendra

Aby przygotować napar, należy wlać 1 łyżeczkę pokruszonych nasion 1 szklanką wrzącej wody, nalegać w ciepłe miejsce w zamkniętym pojemniku przez 1 godzinę. Weź 0,25 szklanki 3-4 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem.

Kolendra od dawna jest szeroko stosowana na przeziębienia, zwłaszcza na przewlekły kaszel i zapalenie opłucnej. Aby przygotować napar, potrzebujesz 1 łyżki. łyżkę zmiażdżonych nasion (w przypadku ich braku można też wlać zieleninę) zalać 1 szklanką wrzącej wody, odstawić na 15 minut. Przyjmować 0,3 filiżanki 4 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem.

Kolendra ma szerokie zastosowanie w preparatach leczniczych. Jako środek żółciopędny stosuje się zbiór składający się z 1 godziny owoców kolendry, 2 godzin kwiatów nieśmiertelnika, 1 godziny liści mięty. Aby przygotować napar, potrzebujesz 1 łyżki. wlej 0,5 litra wrzącej wody na łyżkę posiekanej kolekcji, nalegaj w ciepłe miejsce przez 20 minut. Weź 0,5 szklanki 3-4 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem.

W leczeniu zapalenia gruczołu krokowego stosuje się zbiór składający się z równych części owoców kolendry, nasion babki lancetowatej, cebuli, pietruszki i marchwi. Aby przygotować napar, potrzebujesz 1 łyżki. wlać łyżkę mieszanki pokruszonej na proszek z 1 szklanką wrzącej wody, podgrzewać w łaźni wodnej przez 30 minut, nalegać w ciepłe miejsce przez 15 minut. Weź 0,5 szklanki na pusty żołądek 30 minut przed posiłkiem, wypij 1 szklankę wieczorem w łóżku, już ogrzanym poduszką grzewczą.

W przypadku zapalenia trzustki z normalnym i zwiększonym wydzielaniem, użyj kolekcji składającej się z 1 łyżeczki owocu kolendry, 4 łyżeczek ziela matki, 3 łyżeczki liści brzozy i 1 łyżeczki ziela glistnika. Aby przygotować napar, potrzebujesz 1 łyżki. łyżkę kolekcji zalać 1 szklanką wrzącej wody, gotować 30 minut. Weź 0,25 filiżanki 3 razy dziennie przed posiłkami. Przebieg leczenia to dwa tygodnie.

Wysiew kolendry (Coriandrum sativum)

Przy zwiększonej pobudliwości nerwowej (epilepsja, menopauza) zielarze stosują napar lub wywar z nasion kolendry. Napar i wywar z ziela kolendry ma również działanie uspokajające i przeciwdrgawkowe.

Wysiew kolendry (Coriandrum sativum)

A z depresją i spadkiem napięcia ośrodkowego układu nerwowego biorą wino z kolendrą. Do jego przygotowania 3 łyżki. łyżki pokruszonych nasion kolendry zalać 0,5 litra wytrawnego czerwonego wina, nalegać w ciemnym miejscu na 8-10 dni, codziennie wstrząsać, odcedzić. Wypij jedną trzecią szklanki 2-3 razy dziennie.

Świeży sok z kolendry ma silne działanie hemostatyczne i jest stosowany w medycynie ludowej przy silnych krwawieniach. Nalewka z owoców kolendry to dobry środek na hemoroidy.

Włączenie do diety niewielkiej ilości kolendry korzystnie wpływa na zdrowie kobiet: łagodzi skurcze podczas bolesnych miesiączek, zapobiega krwawieniom z macicy, wspomaga laktację u matek karmiących.

Pomimo wszystkich przydatnych właściwości kolendry, niepożądane jest jej nadużywanie, może to prowadzić do zaburzeń snu, różnych zaburzeń nerwowych, zwłaszcza nasion rośliny.

„Ural ogrodnik”, nr 50, 2018