Zapach piwonii: sto róż w jednym kwiatku

Zapach piwonii to jedna z jej najważniejszych zalet, doceniana przez starożytnych. W Chinach, gdzie piwonia jest jedną z najbardziej szanowanych roślin, mówi się o niej: „sto róż w jednym kwiatku”, zarówno pod względem wyglądu (duży, wielopłatkowy kwiat, złożony w wielu odmianach jak róża), jak i zapachu, często przywodzącego na myśl stare odmiany. róże. Te cechy uczyniły z piwonii „króla kwiatów” w Chinach. Eksperci twierdzą, że nie ma bezwonnych piwonii, chociaż opisy odmian czasami wskazują na ich brak.

Piwonia drzewna "Isabel Riviere"

W Kronice Trzech Królestw zachowała się legenda o sprowadzeniu piwonii do Korei. Chiński władca z dynastii Tang wysłał do króla starożytnego koreańskiego państwa Sila nasiona piwonii wraz z obrazem przedstawiającym czerwone, białe i fioletowe piwonie. Córeczka króla Seongdoka, przyszłego trzydziestego siódmego władcy Korei, spojrzała na nią i powiedziała, że ​​te kwiaty są bezwonne. Nasiona zostały posadzone, a gdy zakwitły piwonie, ku zaskoczeniu dworzan, dziewczyna miała rację. Zapytano ją, jak zgadła, a Seondok odpowiedział, że na obrazie nie ma pszczół, motyli ani ptaków.

W tej historii mówimy o piwoniach drzewnych ( Paeonia suffruticosa), które w czasach dynastii Tang (618-906) były luksusowym prezentem cesarskim - wtedy za krzak piwonii zapłacono ponad 3 kg złota. Drzewo piwonia naprawdę nie pachnie, ale nowoczesne odmiany, w tym ulepszone przez hybrydyzację z pół- krzew żółtej piwonii ( Paeonia lutea), który ma wspaniały cytrynowy zapach (dla niektórych, wydaje się bardziej jak lilia), lekko aromatyczny Potanin piwonia (Paeonia potaninii), nabył go ... Ponad 20% mieszańców piwonii drzewnych pachnie dobrze (np. Alice Harding, Ming d'Or).

Ito-hybryda „Bartzella”

Dobry aromat występuje w wielu hybrydach Ito uzyskanych ze skrzyżowania piwonii drzewnych z piwoniami o kwiatach mlecznych (np. Bartzella, Kellis Memori, Cora Louise, Garden Treasure).

A jednak piwonie przypominające drzewa nie są tak pachnące jak piwonie zielne , które zadziwiają ogromną różnorodnością odcieni zapachu. Około 18% odmian jest przynajmniej do pewnego stopnia pachnących, z czego 4% ma przyjemne słodkie lub różowe nuty.

Te piwonie są uważane za pachnące, których aromat wyczuwalny jest z daleka. Uważany jest za lekki, słaby zapach, który sprawia, że ​​zbliżasz się do piwonii, ale z takich odmian nie będziesz już w pełni cieszyć się ogrodem, ale raczej bukietem, który nie stanie się odurzający w pomieszczeniu. Siła zapachu zmienia się w ciągu dnia i zależy od temperatury i wilgotności powietrza oraz wieku kwiatu. Świeżo kwitnąca piwonia, rozgrzana porannym słońcem, osiąga szczyt swojego zapachu, który słabnie do południa.

Podobnie jak róże, piwonie można znaleźć w różnych odcieniach zapachów, z domieszką nut kwiatowych, owocowych, cytrusowych, korzennych. Doświadczeni ogrodnicy-kolekcjonerzy często łatwo rozpoznają nazwę odmiany po zapachu ciętego kwiatu, uznając go za jedną z najważniejszych cech. Czasami to one, subtelne odcienie zapachu, pozwalają odróżnić odmiany zewnętrznie podobne.

Piwonia o mlecznych kwiatach „Pani FD Roosevelt”

Najbardziej pachnące są odmiany piwonii o kwiatach mlekowych ( Paeony lactiflora), której naturalny wygląd pachnie jak żonkile. Wśród nich są frotte, w kolorze białym, różowym, liliowym (Anne Cousins, Monsieur Jules Ely, Snow Cloud, Boo Te, Clemenceau, Solange, Festival Maxima, Alexander Fleming, Duchesse de Nemours, Doris Cooper, Miss Eckhardt, Princess Margaret, Mrs F.D. Roosevelt, Edulis Superba, Vivid Rose, Atta of Roses). Niektóre odmiany nie mają aromatu (Corinne Versant, Buckeye Bell, Karina, Auguste Desser). Niektóre odmiany mają nieprzyjemny zapach (na przykład Bowl of Cream, Adolph Russo, Modest Jerin, Ren Ortens, Fireball, Bonanza, Shirley Temple, Miss America).

Pożądane przez wielu odmiany czerwone i koralowe, uzyskane przez hybrydyzację piwonii Lactobacillus z absolutnie bezwonną piwonią leczniczą ( Paeony officinalis)nie tak pachnące, od prawie całkowitej nieobecności (odmiana Robert Outen) do odrażającego zapachu, na przykład zepsutej ryby. Bukiet takich piwonii może być trudny do noszenia w pokoju. Odmiany półpełne są często obdarzone silnym nieprzyjemnym zapachem, ale nie jest to regułą (Sable, Burgundy). Co ciekawe, ostrym, niezwykłym aromatom często przypisuje się właściwości lecznicze. Tak czy inaczej, niepożądany zapach nie powinien być powodem do rezygnacji z kwiatów, które mają wspaniały kształt i kolor, ponieważ cuchnący pyłek szybko wysycha na słońcu, a zapach staje się mniej wyraźny. Ale nawet w tej grupie odmian niektóre mają szlachetny aromat: Diana Parks, Outens Red - jasny kwiatowy; Helene Cowley - ostry kwiatowy; Chocolite Soulji, Rose Marie, Topeka - różowe; Walter Maines - zapach świeżości; Czerwona czerwona róża,Rose Marie - wyraźny przyjemny aromat.

W opisach odmian częściej wskazuje się siłę aromatu, a nie jego odcienie, ponieważ percepcja węchowa jest bardzo subiektywna i jest w dużej mierze związana z doświadczeniem życiowym człowieka. A jednak niektóre odmiany wykazują tak jasne nuty, że skojarzenia różnych ludzi z reguły się pokrywają.

• Bogaty aromat kwitnących róż ma wiele odmian piwonii o mlecznych kwiatach - Monsieur Jules Ely, Anne Cousins, Amabilis Superbissima, Festival Maxima, Emma Klemm, Madame de Verneville, Calweiss Glorios, A.E. Candred, Anshantress, Pink Radians, Raspberry Sanday, Florence Bond, Myrtle Gentry, Gismonda, Martha Bulloch, Hazel Kinney, Edulis Superba, Sweet-16.

• Pachnąca piwonia hybrydowa Diana Parks

  Sweetish - Victory, Valentina Tereshkova, Henry Sass, Innovation, Zura Hayres, Judy Ann, Livingston, Appassionata.
• Świeży aromat konwalii - Excelsa, Duchess de Nemours, Alyosha Popovich.
• Zapach goździków - John Howard Vigel.
• Zapach bzu - Sinbad.
• Smak jabłkowy - JC, Elsa Sass, High Fashion.
• Lemon - Armistis, Norma Walls, Etchil Salmon.
• Jasmine - Doris Cooper, Mirage, Spring, Abundance.
• Kwiatowy - Mikado, Pink Champaign, Blue Rose, Henry Sass, Dr. D.H. Neely, Moon of Nippon, Lord Kitchener, The Marsian.
• Miód - Weseball-90, Ze Mighty Mo, Star Light.
• Kawa - Rinklez and Crickles, Linnaeus, Odile.
• Kwitnący zapach lipy - odmiany krajowe Moskwicz, Warenka, Elegy, Arkady Gajdar, Elegy, Walc.
• Pikantny aromat - Alice, Bowl of Cream, Cherry Red, Phase Top, Westerner, Camellia.
• Ściągający aromat - Akron, Keningin Wilhelmina, Pierre Renew, Bach, Surprise, Okinawa, Karina, Louis van Gutte.
• Mięta - Pink Glow.
• Musky - Ala Mod.
• Delikatna fantazja - Le Sinh, Corinne Versant, Solveig, Gardenia, Alice Harding.
• Ostry zapach - Miss America, Albert Durer, Elizabeth B. Browning, Bride Janice, Shirley Temple, Earle Daybrick, Margarita Gerard.

Tak bogata paleta aromatów nie mogła pozostać niezauważona przez perfumiarzy. Perfumy piwonii były w wielkiej modzie w epoce wiktoriańskiej, kiedy wytwarzano je z naturalnych surowców. Olejek eteryczny z piwonii zawiera do 30 składników. Dziś branża perfumeryjna, nieustannie poszukująca nowych kompozycji, przeżywa kolejną falę zainteresowania aromatami piwonii. Niektórzy producenci współpracują ze szkółkami i produkują perfumy o zapachu piwonii, które polecane są na romantyczne wieczory i na co dzień.

Perfumy o zapachu piwonii są łatwe do wykonania w domu, z niewielkim asortymentem olejków eterycznych:

• W czystym, suchym szklanym pojemniku połącz 2 szklanki wody destylowanej i 3 łyżki wódki.
• Dodaj 4 krople olejku z piżma, 8 kropli drzewa sandałowego i 12 kropli olejku z piwonii.
• Utrwal zapach, dodając 4 krople gliceryny.
• Wymieszaj i dodaj jeszcze kilka kropli dowolnego wybranego olejku eterycznego.
• Wlej perfumy do ciemnej szklanej butelki z ciasno dopasowaną nakrętką. Przed użyciem odstawić na co najmniej 12 godzin.

Otrzymasz własną, niepowtarzalną kompozycję i będziesz mógł otoczyć się ciepłą falą zapachu piwonii o każdej porze roku.