Dżem z trawy cytrynowej

Rodzaj przetworów i dżemów Składniki

Cytryniec chiński - 1 kg puree z jagód,

cukier - 1,5 kg,

sok jabłkowy - 100 ml.

Metoda gotowania

Umyte owoce trawy cytrynowej są gotowane na parze i przecierane przez sito. Do powstałej masy dodać sok jabłkowy, granulowany cukier i doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając.

Dżem wkłada się do słoików i przykrywa pokrywkami. Przechowywać w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej.