Cytryniec chiński - 1 kg puree z jagód,
cukier - 1,5 kg,
sok jabłkowy - 100 ml.
Metoda gotowaniaUmyte owoce trawy cytrynowej są gotowane na parze i przecierane przez sito. Do powstałej masy dodać sok jabłkowy, granulowany cukier i doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając.
Dżem wkłada się do słoików i przykrywa pokrywkami. Przechowywać w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej.