800x600 Normal 0 false false false RU X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Wszystkie części mniszka lekarskiego mają właściwości lecznicze. Ogólnie rzecz biorąc, mlecze są bliskimi krewnymi cykorii (Cichorium), liczą setki gatunków na świecie. Mają gorzki smak, z którym w popularnym znaczeniu wiążą się właściwości lecznicze tych roślin. Na przykład w Grecji, gdzie występuje ponad 50 rodzajów mniszka lekarskiego, znajduje to odzwierciedlenie w ogromnej liczbie codziennych nazw - goryczka, goryczka, gorzka sałatka. Ale porozmawiamy o rodzimym mleczu leczniczym. I to właśnie po to, by poszerzyć grono fanów „terapii mniszka lekarskiego”, o czym ten artykuł jest skierowany.Uzdrawiająca gorycz
Korzeń mniszka lekarskiego zawiera związki triterpenowe (tarakserol, taraksol, taraksasterol, homotaksasterol, pseudotaraksasterol), B-amirynę, B-sitosterol i stigmasterol, cholinę, karotenoidy (taraksantyna, flawoksantyna, luaksantyna), tri-diol (do 20%), witaminy A, B 1 , B 2 , C, PP, znaczna ilość inuliny (do 40%), kauczuk (do 3%), cholina, asparagina, nnkotynamina, palmitynowy, oleinowy, melisa i glicerydy cerotynowe kwasy, kwas jabłkowy, śluz, żywice, sole wapnia i potasu.
Makroskładniki odżywcze (mg / g) występują w znacznych ilościach w korzeniach: potas - 2,9, wapń - 6,4, magnez - 1,4, żelazo - 0,9. Roślina koncentruje tak ważne mikroelementy jak miedź, selen, cynk.
Szczegółowe informacje na temat zbioru korzenia - na stronie Dmuchawiec lekarski
Od Awicenny do współczesności
Awicenna nazwał go „tarakhshakuk”. Sok ze świeżej rośliny był używany w leczeniu opuchlizny, aby zmniejszyć ból oczu. Na ukąszenia skorpiona zrobiłem bandaże ze świeżej rośliny. Piegi i plamy na skórze usuwano mniszkiem lekarskim. Teofrast nazywa mniszka lekarskim „apapi”. Dioscorides zalecał go na bóle brzucha, a Wergiliusz rzymski - na bóle wątroby. Znajdujemy również informacje o mniszku lekarskim jako roślinie leczniczej od naukowców XVI wieku. Fuchs i Gesner.
Liście i korzenie mniszka lekarskiego były szeroko stosowane w Rosji w leczeniu chorób żołądkowo-jelitowych, chorób nerek, obrzęków nóg, początkowych stadiach obrzęku, chorób skóry, skrofuli i trądu.
Sproszkowane korzenie pobierane 1,5-2,0 g trzy razy dziennie. Wywar z mniszka korzenia był pijany na piersi, przeziębienia, wysoką gorączką. Przygotowano go w ilości 60-90 g trawy i korzenia na 1 litr wody. Tę ilość odparowano w połowie, dodano 2 pokruszone żółtka.
Od czasów starożytnych sok z mniszka lekarskiego był używany do usuwania piegów i plam na skórze. Do spożycia wyciśnięty sok z rośliny podawano z gulaszem mięsnym lub serwatką mleczną. W przypadku długotrwałego leczenia na dawkę przepisano 60 ml soku. Sok z całej rośliny po naparze z płynem alkoholowym pobierano na czerwone plamy na skórze, świerzb, malarię, kamicę moczową, 90-120 ml dziennie. W Azji Środkowej sok z mniszka lekarskiego był używany do zabijania brodawek.
W medycynie francuskiej liście mniszka lekarskiego są stosowane jako środek moczopędny, a korzenie jako środek żółciopędny. Nawet francuska nazwa rośliny „pissenlit” dosłownie tłumaczy się jako „pipi in bed”. Ponadto ze względu na swoje działanie moczopędne w połączeniu z oczyszczaniem krwi i zdolnością do obniżania poziomu cholesterolu, mniszek lekarski długo przyjmowany pomaga w normalizacji ciśnienia krwi u pacjentów z nadciśnieniem. Korzenie, działając żółciopędnie i łagodnie przeczyszczająco, przyczyniają się do eliminacji toksyn z organizmu, a to częściowo tłumaczy dobroczynne działanie preparatów mniszka lekarskiego na egzemy, neurodermit, cukrzycę, a nawet na zapobieganie rozwojowi cellulitu! Ponadto regularne spożywanie mniszka lekarskiego zapobiega tworzeniu się kamieni żółciowych.
W Chinach wszystkie części rośliny są używane jako tonik, a liście w złożonych kolekcjach zostały przepisane na impotencję spowodowaną alkoholizmem, zapaleniem gruczołu krokowego i chorobami przenoszonymi drogą płciową.
Obecnie w medycynie naukowej napar z korzenia polecany jest jako goryczka pobudzająca apetyt, jako środek żółciopędny oraz na zaparcia. Gęsty ekstrakt z mniszka lekarskiego służy jako wypełniacz do sporządzania postaci dawkowania. Jest wliczony w opłatę apetyczną i żółciopędną.
Napar przygotowuje się z szybkością 1 łyżeczki pokruszonego korzenia na 200 ml wrzącej wody. Pij 1/4 szklanki 3-4 razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem.
Roślina działa tonizująco na anemię i astenię, działa tonizująco i uspokajająco na układ nerwowy. Polecany przy nerwicach i bezsenności. Preparaty z mniszka lekarskiego są wskazane przy chorobach śledziony, dnie moczanowej, chorobach alergicznych, kamicy nerkowej, hemoroidach, czyrakach i niedoborach witamin. Mniszek lekarski stymuluje laktację.
Wskazane jest uwzględnienie mniszka lekarskiego w opłatach wzmacniających z powodu choroby popromiennej, ponieważ ma on właściwości radioprotekcyjne.
Na zewnątrz sok z rośliny służy do piegów oraz do usuwania brodawek i plam wątrobowych na skórze. Wyciąg z mniszka lekarskiego i zagęszczony sok polecano przy hipochondrii, uporczywym reumatyzmie, żółtaczce i wysypce.
Istnieją informacje o zastosowaniu korzeni mniszka lekarskiego w leczeniu miażdżycy, reumatyzmu, anemii, astenii, otyłości, robaków pasożytniczych, chorób nerek i pęcherza. Łyżeczka korzeni w szklance mleka tonizuje jelita, eliminuje chroniczne zaparcia (szczególnie przy hemoroidach), poprawia metabolizm i działa uspokajająco.
Korzeń mniszka lekarskiego jest częścią maści stosowanej w leczeniu egzemy . Sok stosuje się zewnętrznie na piegi, plamy wątrobowe na skórze.
Świeży sok wyciśnięty z liści na pół z wodą, gotowany przez dwie minuty, zmniejsza bóle stawów, szczególnie przy dnie. Weź łyżkę stołową 30 minut przed posiłkiem. Sok znajduje również zastosowanie jako środek napotny, moczopędny i przeciwgorączkowy, a także przeciwzapalny i przeciwrobacze.
Jednak pomimo dużej liczby chorób, na które stosuje się mniszek lekarski i jego nieszkodliwości, nie należy używać tej rośliny na niewydolność serca. Jak wszystkie diuretyki, usuwa potas. Ponadto w obecności dużych kamieni nerkowych mogą poruszać się pod wpływem mniszka lekarskiego i prowadzić do niepożądanych konsekwencji.
W weterynarii proszek korzeniowy miesza się z paszą (owies, otręby, posiekana trawa) lub zbożami leczniczymi w przypadku wielu z powyższych chorób. Dawki korzeni dla bydła - 15-50 g, małych przeżuwaczy - 3-10, świń - 2-8, psów - 0,5-2,0, kurczaków - 0,1-1,0 g.
Do sałatek i kawy
We Francji mniszek lekarski o większych i delikatnych liściach jest uprawiany jako roślina ogrodowa. Młode liście są spożywane razem z innymi warzywami lub osobno z octem i pieprzem.
Z liści mniszka lekarskiego przyrządza się sałatki lecznicze , szczególnie wczesną wiosną przy niedoborze witamin. Ich gorzki smak można łatwo usunąć, jeśli liście są trzymane przez 30 minut w osolonej wodzie przez pół godziny. Młode liście roślin zbiera się przed kwitnieniem. Dodaj zieloną cebulę, sól, ocet, olej roślinny lub majonez, twarde jajka jako przyprawy. Ale sałatka z mniszka lekarskiego z olejem z rokitnika jest podwójnie przydatna.
Przepisy z mniszka lekarskiego: Smażone rozety z mniszka lekarskiego z mięsem, Sałatka mięsna z liśćmi mniszka lekarskiego, Sałatka wiosenna, Sałatka z mniszka lekarskiego z olejem z rokitnika, Sałatka z ziół długowieczności, Likier z mniszka lekarskiego, Wino z mniszka lekarskiego, Sałatka Supervitamin, Sałatka z liści mniszek lekarski.
Zimą świeże liście do sałatek przechowywano w piwnicach przykrytych ziemią. Korzenie mniszka lekarskiego są zbliżone do korzenia cykorii i są substytutem kawy . W takim przypadku korzenie należy upiec. Ci, którzy piją taką kawę, mają niezwykle piękną skórę.
W medycynie francuskiej zaleca się tonizująco-regenerującą sałatkę z równych części liści mniszka lekarskiego, ziela ogórka i kwiatów nagietka. Wszystko to doprawione przyprawami i oliwą z oliwek. Nie możemy ręczyć za smak, ale jest wiele zalet.
