Orzech - żołądź bogów

Orzech to drzewo wyróżniające się pod każdym względem: może osiągnąć wysokość prawie 30 metrów, jego niezwykle piękne drewno jest wykorzystywane do produkcji drogich mebli, z liści orzecha przygotowywane są środki lecznicze na wiele dolegliwości, a orzechy pod względem kombinacji użytecznych właściwości w ogóle nie mają równy w świecie roślin. Ten orzech jest również nazywany pokarmem bohaterów, żołędziem bogów i orzechami długich wątrób.

Drzewo tego orzecha ma bardzo mocny pień i rozłożystą koronę. Liście orzecha włoskiego są duże i dość gęste, ale kwiaty są bardzo, bardzo małe i niepozorne. W starożytności w Azji wierzono nawet, że orzech w ogóle nie kwitnie. Od tego czasu w krajach Wschodu żyje powiedzenie: „Niech śmierć przyjdzie do ciebie tylko wtedy, gdy zobaczysz kwiat orzecha (orzech)”.

Uważa się, że orzech ( Juglans regia ) pochodzi z Azji Środkowej. W miejscach naturalnego wzrostu (Turcja, Grecja, Iran) orzech to ogromne drzewo o wysokości 25 lub więcej metrów, z pniem 2,5-3 m, z szeroką koroną w postaci namiotu. Jedno takie drzewo wystarczy, aby zapewnić całej rodzinie cenny zbiór orzechów. W tych miejscach drzewo orzechowe zawsze było uważane i nadal jest uważane za święte.

W Rosji orzech pojawił się ponad tysiąc lat temu, najprawdopodobniej greccy kupcy przywieźli go do nas tym samym słynnym szlakiem handlowym - „od Varangian do Greków” - stąd to niesamowite drzewo na naszej ziemi otrzymało nową nazwę - orzech. W Rosji mnisi jako pierwsi uprawiali orzechy włoskie w swoich ogrodach około 9 wieków temu, istnieją historyczne dokumenty na ten temat w klasztorach Vydubetsky i Mezhegorsky.

Należy zauważyć, że ministrowie kościoła przez długi czas traktowali orzechy włoskie z ostrożnością, byli zawstydzeni, że inne rośliny nie rosły pod baldachimem tego drzewa. Pojawiła się nawet opinia, że w orzechach kryją się złe duchy, które szkodzą ludziom i roślinom. Na szczęście wszystkie oszczerstwa zostały rozwiane przez zielarzy i naukę!

Tyle, że w liściach orzecha włoskiego tworzy się specjalna substancja - juglon, który jest bardzo toksyczny dla wielu innych roślin, wypłukiwany przez deszcze, ta substancja z liści dostaje się do gleby, osłabiając i uciskając roślinność wokół drzewa.

O orzechach włoskich krążą legendy i baśnie. Być może jeden z najpiękniejszych został skomponowany przez Greków:

„Bóg Dionizos zakochał się w córce króla greckiego Carii, ale zdarzyło się nieszczęście i dziewczyna zmarła. Nie pogodziwszy się z utratą ukochanej, Dionizos zamienił ją w drzewo orzechowe, a Artemida przyniosła smutną wiadomość ojcu Cariusowi i nakazała zbudować świątynię na jej cześć. Filary tej świątyni wykonano z drzew na kształt młodej kobiety, nazywano je kariatydami, co oznacza „nimfy orzechowe”.

Do niedawna uważano, że uprawa orzechów włoskich w centralnej części Rosji nie ma sensu, drzewo by nie przetrwało. Jednak zmiany klimatyczne na planecie i prace hodowlane były w stanie doprowadzić do tego, że dziś uprawę tę można zobaczyć na większości obszarów centralnej Rosji, a czasem w domkach letniskowych można spotkać prawdziwych olbrzymów - ogromne drzewa, których owoce w pełni dojrzewają, osiągają wysoką jakość i konserwują kiełkowanie.

Sadząc orzech włoski w swoim ogrodzie, nie tylko będziesz mógł z czasem stale jeść jego cenne orzechy, ale także stworzysz dla siebie prawdziwą strefę zdrowia. Ogromna ilość alkaloidów, fitoncydów, olejków eterycznych zawartych w liściach tego drzewa stworzy nie tylko strefę pod koroną wolną od wszelkich szkodliwych owadów, ale także od wszelkich bakterii chorobotwórczych. Odpoczywając w letnie popołudnie od upału pod koroną orzecha włoskiego i wdychając jego uzdrawiające powietrze, wzmocnisz swoje zdrowie i przedłużysz życie, co potwierdza nauka!

Decydując się na rozpoczęcie takiego drzewa w swojej witrynie, należy wziąć pod uwagę kilka aspektów.

Po pierwsze, sadzenie orzecha włoskiego w centralnej Rosji jest niewłaściwe, ponieważ rodzi się niewiele owoców i zwykle nie dojrzewają. Uprawa tej kultury odbywa się na południe od Woroneża, a szczególnie z powodzeniem na Kaukazie Północnym.
Po drugie, orzech może wyrosnąć z orzecha w ogromne drzewo, które jest w stanie zacienić koroną całkowicie standardowy rosyjski obszar podmiejski, a nawet kilka naraz. Odmiany orzecha karłowatego nie zostały jeszcze wyhodowane, więc tylko szczęśliwi właściciele dużych wolnych terytoriów powinni decydować się na sadzenie takiego orzecha.
Po trzecie, orzech można wyhodować zarówno z orzecha, jak i z sadzonki. Który sposób wolisz, wybierasz.

Przeczytaj także artykuły: