Na 1,5 litra wody:
ziemniaki - 200 g,
marchewki - 100 g
cebula rzepa - 100 g,
płatki owsiane - 150 g,
Sól,
przyprawy do smaku
świeże zioła do smaku.
Metoda gotowaniaZiemniaki obrać ze skórki, pokroić na małe kawałki lub ćwiartki, włożyć do wrzącej wody i gotować do połowy.
Zetrzyj przygotowane marchewki na grubej tarce, drobno posiekaj obraną cebulę.
Do garnka z gotowymi ziemniakami wrzuć marchewkę, cebulę i płatki owsiane, wszystko razem gotuj przez kolejne 10-15 minut. Następnie dodaj do zupy sól i przyprawy, podpalaj przez kolejne 3-5 minut.
Przed podaniem dodaj posiekane świeże zioła do każdej porcji.
UwagaDanie należy do chudego menu.