Być może wszyscy znają ten wiecznie zielony krzew karłowaty z rodziny borówki brusznicy (według starszej klasyfikacji - Vereskovyh). Ta szeroko rozpowszechniona roślina występuje w całej strefie leśnej Rosji, w leśnej tundrze, tundrze i dociera do brzegów Oceanu Arktycznego. Rośnie w lasach iglastych, głównie sosnowych i mieszanych, nizinno-górskich, a na Dalekim Wschodzie nawet w zaroślach rododendronów. Na Kaukazie wznosi się w górach na wysokość 3300 m. Teraz próbują go wyhodować w kulturze.
Liście borówki brusznicy są zimujące, skórzaste, gęste, krótkowłose, u góry ciemnozielone, poniżej błyszczące, jaśniejsze i matowe, wzdłuż krawędzi lekko zawinięte, z jasnymi punktowymi gruczołami. I to oni są najważniejszym surowcem leczniczym, ale przygotowanie wierzchołków pędów jest również całkiem do przyjęcia. Ale największą sztuczką jest to, kiedy zbierać surowce. Zbiór liści i pędów przeprowadza się natychmiast po stopieniu się śniegu i zatrzymuje przed kwitnieniem borówki brusznicy lub jesienią po dojrzewaniu jagód. Letnie liście po wysuszeniu czernieją, a surowiec traci swój wygląd. Muszą więc albo „przeżyć” zimę, albo już wytrzymać jesienne przymrozki. Surowce suszy się na poddaszach z dobrą wentylacją lub pod baldachimem, rozprowadzając luźną warstwą i od czasu do czasu mieszając.
Roślina kwitnie w maju iw tym okresie wygląda wzruszająco i delikatnie. Kwiaty są białe, dzwonkowate, zebrane w krótkie, wierzchołkowe pędzle.
A od połowy sierpnia dojrzewają owoce - polispermiczne jaskrawoczerwone jagody o średnicy do 8 mm. Owoce są używane świeże lub do przyrządzania kulinarnych przysmaków, na przykład namoczonych borówek - najsmaczniejszy dodatek do mięs i kurczaka.
 |  |
Właściwości lecznicze i użytkowe
Ale wracając do właściwości leczniczych. Liście borówki brusznicy zawierają arbutynę, metylarbutynę, kwasy fenolokarboksylowe, katechiny, garbniki, flawonoidy, witaminę C. Substancje o zawiłych nazwach nadają liściom borówki wszystkie jej właściwości farmakologiczne.
Owoce zawierają cukry (fruktoza, glukoza, sacharoza, pektyny), kwasy organiczne, witaminy (C, PP), olejek eteryczny, antocyjany. Dzięki obecności konserwującego kwasu benzoesowego namoczone borówki bardzo dobrze się zachowują.
Preparaty z borówki brusznicy znacznie zwiększają wydalanie z moczem, działają antyseptycznie i rozpuszczają sól, co jest bardzo ważne przy kamicy nerkowej i dnie moczanowej. Efekt terapeutyczny borówki brusznicy zawdzięczamy głównie arbutynie, związkowi fenolowemu, który w środowisku zasadowym odszczepia hydrochinon o silnym działaniu antyseptycznym. Zwykle mocz jest kwaśny, dlatego przyjmowaniu preparatów z borówki brusznicy powinno towarzyszyć stosowanie alkalicznych wód mineralnych lub sody oczyszczonej.
W medycynie naukowej wywar i napar z liści stosowany jest jako środek moczopędny w chorobach nerek i pęcherza (zapalenie pyłu, zapalenie pęcherza, odmiedniczkowe zapalenie nerek, kamienie moczowe i nerkowe), a także w ostrych i przewlekłych stanach zapalnych układu moczowo-płciowego, nocnym nietrzymaniu moczu, łagodnych postaciach cukru cukrzyca. Liście borówki brusznicy są substytutem mącznicy lekarskiej, którą można również kupić w aptece. W medycynie ludowej do moczenia moczu (nietrzymania moczu) stosuje się wywar z liści i owoców borówki brusznicy zmieszanej z zielem dziurawca zwyczajnego. W mieszaninie z innymi roślinami liście borówki brusznicy są stosowane przy gruczolaku prostaty, a także w ostrym i przewlekłym zapaleniu gruczołu krokowego. Czarne, przezimowane liście są dobrym substytutem herbaty.
Świeże owoce są uważane za środek tonizujący, gasi pragnienie i tonizujący. Według niektórych doniesień owoc borówki brusznicy jest doskonałym afrodyzjakiem dla starszych mężczyzn. Są stosowane w medycynie ludowej jako środek moczopędny (choć słabszy od liści) i witaminowy.
Borówka brusznica w postaci soku, dżemu, galaretki, kompotu obniża zawartość radioaktywnego cezu w organizmie o 1,5-3 razy, a jednocześnie usprawnia funkcjonowanie układu odpornościowego. Włączenie jagód do diety zmniejsza stany zapalne przewodu pokarmowego i dróg moczowych, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, zapobiega zapaleniu wymienia u matek karmiących.
Borówki brusznicy są szeroko stosowane w żywności w postaci surowej i przetworzonej, do produkcji soków, napojów owocowych, kwasu chlebowego, win, nalewek, likierów.
 |  |
Przepisy użycia
Teraz kilka wskazówek, jak go zastosować.
Odwar z liści przygotowuje się z 2 łyżek zmiażdżonego surowca, który wlewa się 1 szklanką wrzącej wody, ogrzewa w łaźni wodnej przez 30 minut, zaparza do ostygnięcia, filtruje, a następnie pobiera 1 / 3-1 / 2 szklanki 2-3 razy dziennie.
Napar z liści. Weź 3-4 łyżeczki pokruszonych surowców, zalej 1 szklankę wrzącej wody, podgrzewaj w łaźni wodnej przez 15 minut, nalegaj do ostygnięcia, odcedź. Weź 1/4 szklanki 3-4 razy dziennie przed posiłkami.
Herbatę borówkową przygotowuje się w następujący sposób: 1 łyżeczkę posiekanych liści zalać 1 szklanką wrzącej wody, odstawić na 30 minut, przecedzić. Weź 1 / 4-1 / 2 szklanki 3 razy dziennie przed posiłkami. Szczególnie polecane jest picie tej herbaty przy chorobach nerek i pęcherza u pacjentów z bezkwasowym zapaleniem błony śluzowej żołądka, a także cierpiących na dnę.
Napar z liści i owoców . 1 łyżkę mieszanki liści, owoców borówki brusznicy i dziurawca (w stosunku 1: 1: 1) zalać 1 szklanką wrzącej wody, gotować na wolnym ogniu 10 minut, odstawić na 1 godzinę, odcedzić. Pij 1/2 szklanki 5 razy dziennie, zaczynając od godziny 4, mocząc noc.
Nalewka z liści w medycynie ludowej służy do zapalenia pęcherzyka żółciowego. 50 g świeżych liści borówki brusznicy zalać 0,5 l wódki i pozostawić w ciemnym miejscu na 2 tygodnie. Odcedź i weź 15-20 kropli na łyżkę wody 30 minut przed posiłkiem. Przebieg leczenia to 3-4 tygodnie.
