Kończący się. Początek - w artykule Vishnesliva - to już nie wiśnia, ale też nie krem.
Odmiany amerykańskie i kanadyjskie
- Opata... Wyhodowany w Stacji Doświadczeń Rolniczych w Południowej Dakocie (Brookings) przez N. Ganzena. Najpopularniejsza odmiana w ogrodach byłego Związku Radzieckiego. Krzew jest energiczny, szeroko rozłożysty, z dużymi ciemnozielonymi błyszczącymi liśćmi i grubymi czerwonymi pędami wiśni. Gałęzie krzewu są trudne do zgięcia do ziemi na zimę. Nawet jeśli ta praca jest wykonywana ostrożnie, czasami się odrywają. Owoce są owalne, bordowe, o liliowym odcieniu, o średniej wadze 14-16 g, maksymalnie - do 25 g, gęsto pokrywają gałęzie. Miąższ jest delikatny, soczysty, zielonkawy, słodko-kwaśny, o dobrym lub całkiem zadowalającym smaku. Owoce dojrzewają pod koniec sierpnia - początek września, nadają się do spożycia na świeżo i do przetwórstwa. Średni plon wieloletni z krzewu w moich warunkach wynosił 5-10 kg,w latach przy sprzyjającym zimowaniu osiągał 20 kg.
- Górnik... Otrzymany w stacji eksperymentalnej Uniwersytetu Saskatoon, Saskatchewan (Saskatoon). Odmiana ma karłowaty wzrost krzewów i naturalną strofę, co oszczędza ogrodnikowi pracy nad przygotowaniem ich do zimowania. Pędy krzewu są cienkie, opadające, w razie potrzeby łatwe do zgięcia, ale częściej nie jest to konieczne. Liście są małe, wydłużone, lancetowate, szaro-zielonkawe. Owoce o masie 12-14 g, maksymalnie - do 20 g, regularny, lekko wydłużony kulisty kształt, bordowy kolor, dojrzewają pod koniec sierpnia. Miąższ soczysty, bordowy, całkiem zadowalający w smaku. Owoce nadają się do spożycia na świeżo i do przetworzenia (bardzo piękny kompot i dżem). Wydajność z krzaka w moich warunkach: średnia - 7 kg, maksymalna - 16 kg. Uważa się, że ta odmiana może zastąpić Opatu.
- Beta . Pochodzenie jest takie samo jak w przypadku odmiany Miner. Odmiana charakteryzuje się karłowatym wzrostem i zwartą koroną. Małe błyszczące listki odróżniają Beta od innych odmian śliwek wiśniowych. Pod względem wielkości, koloru i kształtu owoce są podobne do owoców odmiany Opata, ale są nieco mniejsze i, w przeciwieństwie do tej ostatniej, mają sok i miąższ gęsto zabarwiony na kolor bordowy. Owoce dojrzewają pod koniec sierpnia, smak zadowalający. Wydajność z krzaka w moich warunkach: średnia - 6 kg, maksymalna - 18 kg.
- Hiawatha . Otrzymano z State Research Center of the Northern Great Plains w Północnej Dakocie (Mandan). Odmiana posiada również karłowaty wzrost i zwartą koronę. Liście i owoce są podobne pod względem wielkości, skórki i miąższu, kształtu, smaku i czasu dojrzewania do odmiany Miner. Wydajność z krzaka w moich warunkach: średnia - 6 kg, maksymalna - 16 kg.
Odmiany krajowe
- Deser Dalekiego Wschodu . Otrzymane przez N.N. Tichonow na polu doświadczalnym Primorsky (Ussuriysk) ze skrzyżowania odmiany Opata z odmianą śliwki Manchurskaya Krasavitsa. Pod względem wielkości owoców (średnia waga 16–20 g, maksymalna 28 g), barwy (ciemnoczerwona z niebieskawym nalotem), a zwłaszcza ze względu na doskonały deserowy smak, jest to najlepsza odmiana spośród dotychczas uzyskanych mieszańców wiśniowo-śliwkowych, ale niestety i najmniej odporna na zimę. W moim ogrodzie krzewy tej odmiany owocują tylko 3 razy w ciągu 10 lat ich uprawy. Odmiana ma dużą wartość do dalszej hodowli. Na bazie tej odmiany uzyskano odmiany śliwek wiśniowych: Lyubitelsky, Yenisei, Samotsvet, Zvezdochka oraz odmiany śliwek: Rassvet Ranny i Rassvet Pozdny.
- Amator... Jest to naturalna hybryda Dessertnaya Far East ze śliwką Ussuri, uzyskana przez V.S. Putov na silnym punkcie Chemal Syberyjskiego Instytutu Ogrodnictwa. Krasnoludek, rosnący w postaci zwartego krzewu, wystarczająco zimotrwały w naszych warunkach. Różni się wysoką zimotrwalością pąków owocowych. Roczny wzrost ma charakterystyczny ciemnobrązowy kolor. Liście pod względem koloru i kształtu przypominają liście Dalekiego Wschodu Dessertnaya. Owoce o średniej masie 10–12 g, maksymalnie 18–20 g, bladozielone, z lekkim czerwonawym rumieńcem, dojrzewają w trzeciej dekadzie sierpnia, o smaku deserowym, o delikatnym, soczystym zielonkawym miąższu i bardzo cienkiej skórce. Ze względu na cienką skórę bardzo szybko tracą wygląd i nie nadają się do transportu. Przeciętny plon z krzaka w moich warunkach to 8 kg, maksymalny to 20 kg. Uprawa odmiany możliwa tylko w ogrodach amatorskich,z którym związana jest jego nazwa. Ta odmiana była preferowana przez moją rodzinę i ja od wielu innych odmian śliwek wiśniowych uprawianych w ogrodzie, ze względu na doskonały smak jej owoców. Niektóre sadzonki tej odmiany odziedziczyły bardzo dobry smak owoców. Obecnie zachowała się tylko jedna sadzonka, która jest silnym, zimotrwałym, 30-letnim krzewem o wysokości 2,5–3 m. Owoce są zbliżone wielkością i kolorem do odmiany rodzicielskiej i mają dobry smak, ale owocowanie jest bardzo słabe. Najprawdopodobniej ta sadzonka jest triploidą.Niektóre sadzonki tej odmiany odziedziczyły bardzo dobry smak owoców. Obecnie zachowała się tylko jedna sadzonka, która jest silnym, zimotrwałym, 30-letnim krzewem o wysokości 2,5–3 m. Owoce są zbliżone wielkością i kolorem do odmiany rodzicielskiej i mają dobry smak, ale owocowanie jest bardzo słabe. Najprawdopodobniej ta sadzonka jest triploidą.Niektóre sadzonki tej odmiany odziedziczyły bardzo dobry smak owoców. Obecnie zachowała się tylko jedna sadzonka, która jest silnym, zimotrwałym, 30-letnim krzewem o wysokości 2,5–3 m. Owoce są zbliżone wielkością i kolorem do odmiany rodzicielskiej i mają dobry smak, ale owocowanie jest bardzo słabe. Najprawdopodobniej ta sadzonka jest triploidą.
- Chulym . Otrzymane przez N.N. Tichonow w Krasnojarskiej Stacji Doświadczalnej Ogrodnictwa (Krasnojarsk). Roślina karłowata o pokroju półpłaskiego krzewu, dość zimotrwała w naszych warunkach. Owoce są małe (3-5 g, maksymalnie 7 g), kuliste, prawie czarne. Miąższ jest delikatny, słodko-kwaśny z lekką cierpkością w smaku. Dojrzewające w drugiej połowie sierpnia owoce nadają się do wyrobu dobrej jakości kompotu oraz do spożycia na świeżo. Wydajność w naszych warunkach dochodzi do 12 kg z krzewu.
- Pszczoła . Pochodzenie jest takie samo jak w przypadku odmian Chulym. Krzew karłowy, kulisty, w naszych warunkach dość zimotrwały. Owoce są małe (3-4 g, maksymalnie - 5 g), ciemne, prawie czarne, z niebieskawym nalotem. Miąższ jest delikatny, soczysty, o dobrym smaku. Owoce dojrzewają w drugiej połowie sierpnia, nadają się do spożycia na świeżo i przetworzenia na kompoty. Wydajność w moich warunkach wynosiła do 11 kg z krzaka. Ciekawą cechą odmian Pchelka i Chulym jest odporność ich kwiatów na mróz (do -7 ° C).
Moje wieloletnie doświadczenie w uprawie różnych amerykańskich, kanadyjskich i krajowych odmian wysokiej jakości, ale nie zimotrwałych na kulturę w otwartej formie w naszych warunkach klimatycznych, odmiany śliwki wiśniowej pokazały, że przy corocznym wyginaniu ich gałęzi do ziemi przed zimowaniem i odpowiednim schronieniu, biorąc pod uwagę środki ochrony przed śniegiem uprawa staje się bardziej niezawodna, a owocowanie jest bardziej regularne i stabilne niż w przypadku większości odmian śliwek. Dotyczy to nawet dość odpornej na zimę odmiany wiśni domowej, takiej jak Lyubitelsky.
Kłopoty z taką metodą uprawy niewystarczająco odpornych na zimę, wysokiej jakości odmian śliwek wiśniowych mogą pojawić się dopiero w latach z surowymi zimami z niewielkim śniegiem, kiedy konieczne jest zabezpieczenie gałęzi ich krzewów wygiętych do ziemi materiałami termoizolacyjnymi. Aby wykluczyć całkowitą śmierć roślin śliwki wiśniowej w latach z takimi zimami, wymagana jest uprawa tylko własnych ukorzenionych roślin.
„Ural ogrodnik”, nr 8-9, 1918
