Portret botaniczny
Szczaw koński ( Rumex confertus Willd.) Należy do rodziny gryczanych. W rzeczywistości nazwa jest tłumaczona z łaciny jako gruby szczaw. A nazwa „koń” utknęła w wyniku stosowania tej rośliny na wsiach nie tylko dla własnego zdrowia, ale także do leczenia bydła na niestrawność, w tym koni. No i prawdopodobnie także ze względu na wielkość liści. Jadalny kwaśny szczaw ma raczej małe listki, a tu takie łopaty!
 |
Jest to wieloletnie zioło o bardzo silnym systemie korzeniowym. Korzenie na złamaniu mają charakterystyczny żółto-pomarańczowy kolor. Łodyga jest wyprostowana, rozgałęziona w górnej części. Wysokość rośliny może wynosić od 60 cm do 1,5 m, w zależności od warunków. Dolne liście są bardzo duże, trójkątne, jajowate, liście łodyg są mniejsze i mają krótkie ogonki. Kwiaty są małe i niepozorne, zebrane w kwiatostan wiechy. Owocem jest trójkątny orzeszek przypominający niemieloną grykę.
Roślina ta ma bardzo szeroki zasięg i występuje w strefie umiarkowanej od zachodnich do wschodnich granic naszej rozległej Ojczyzny. Rośnie głównie w miejscach wilgotnych i podmokłych. Co ciekawe, w europejskiej literaturze fitoterapeutycznej wspomina się o nim niewiele, a raczej o innych gatunkach, ale nie o szczawiu końskim.
Surowce lecznicze
 |
Przede wszystkim zbiera się korzenie rośliny, które wykopuje się jesienią lub wczesną wiosną. Dokładnie opłucz, pokrój na małe kawałki i wysusz w suszarce lub nagrzanym piekarniku. W medycynie ludowej stosuje się liście, które zbiera się przed kwitnieniem, a także nasiona, które są cięte wraz z szypułkami na początku dojrzewania, suszone, rozprowadzane na papierze, a następnie młócone, to znaczy po prostu wyciskane z łodyg i przesiewane na sitach.
Właściwości lecznicze i zastosowania
Korzenie szczawiu zawierają do 4% pochodnych antrachinonu, do których należą kwas chryzofanowy (chryzofanol), frangula-emodyna i aloes-emodyna, które ze względu na drażniące działanie na ściany jelita wzmagają perystaltykę jelit i działają przeczyszczająco. Ponadto w korzeniach stwierdzono 8-12% garbników, które działają odwrotnie do antrachinonów, czyli działają ściągająco i utrwalająco. Stąd pozornie sprzeczne zalecenia. Ale tutaj działa wielka zasada starożytnych - wszystko zależy od dawki. Co ciekawe, preparaty z korzeni szczawiu w zależności od dawki dają diametralnie odwrotny efekt: w małych dawkach - utrwalający, aw dużych - przeczyszczający. Ponadto z korzeni izolowane są saponiny, kwas kawowy, antocyjany (do 5%) oraz flawonoidy, neopina i nepozyd, które są pochodnymi naftalenu.Owoce zawierają antrachinony i garbniki, a liście zawierają hiperozyd flawonoidów i rutynę, które mają aktywność witaminy P, a także do 700 mg% kwasu askorbinowego, witaminy K i karotenoidów. Wszystkie organy rośliny zawierają szczawian wapnia, aw korzeniach jego ilość może osiągnąć 9%. Analiza pierwiastków śladowych ujawniła prawie cały układ okresowy. W korzeniach roślina gromadzi żelazo, selen, bar i stront. Jest to jednak nie tylko zaleta, ale i wada. Rośliny rosnące na zanieczyszczonych glebach mogą zbierać niepożądane pierwiastki w ilościach przekraczających skalę. Dlatego zwracaj uwagę na ekologię miejsc, w których kopiesz surowce.witamina K i karotenoidy. Wszystkie organy rośliny zawierają szczawian wapnia, aw korzeniach jego ilość może osiągnąć 9%. Analiza pierwiastków śladowych ujawniła prawie cały układ okresowy. W korzeniach roślina gromadzi żelazo, selen, bar i stront. Jest to jednak nie tylko zaleta, ale i wada. Rośliny rosnące na zanieczyszczonych glebach mogą zbierać niepożądane pierwiastki w ilościach przekraczających skalę. Dlatego zwracaj uwagę na ekologię miejsc, w których kopiesz surowce.witamina K i karotenoidy. Wszystkie organy rośliny zawierają szczawian wapnia, aw korzeniach jego ilość może osiągnąć 9%. Analiza pierwiastków śladowych ujawniła prawie cały układ okresowy. W korzeniach roślina gromadzi żelazo, selen, bar i stront. Jest to jednak nie tylko zaleta, ale i wada. Rośliny rosnące na zanieczyszczonych glebach mogą zbierać niepożądane pierwiastki w ilościach przekraczających skalę. Dlatego zwracaj uwagę na ekologię miejsc, w których kopiesz surowce.niepożądane pierwiastki mogą „gromadzić się” w ilościach poza skalą. Dlatego zwracaj uwagę na ekologię miejsc, w których kopiesz surowce.niepożądane pierwiastki mogą „gromadzić się” w ilościach poza skalą. Dlatego zwracaj uwagę na ekologię miejsc, w których kopiesz surowce.
Korzenie są stosowane w leczeniu zapalenia jelit i biegunki dowolnego pochodzenia.
Teraz jakoś zapomniano o szczawiu końskim, ogólnie rzecz biorąc, ta roślina jest niemodna. Ale w międzyczasie nikt zgodnie z modą nie anulował jego właściwości leczniczych.
W latach 60. przeprowadzono badania wykazujące, że płynny ekstrakt z korzeni szczawiu końskiego w dawce 50-60 kropli na odbiór 3 razy dziennie miał korzystny wpływ na pacjentów z nadciśnieniem w stadium 1-2, działając uspokajająco i hipotensyjnie.
Rosół przygotowuje się z 1 łyżki posiekanych korzeni i 2 szklanek wody. Gotować przez 10-15 minut, przefiltrować, odstawić na 2-4 godziny i przyjmować łyżkę stołową co 2 godziny przed posiłkiem jako środek przeczyszczający. Efekt pojawia się za 8-10 godzin.
Ten sam bulion, ale rozcieńczony 10 razy, jest stosowany jako środek utrwalający i ściągający.
Według niektórych doniesień wywar z korzeni ma działanie hemostatyczne na krwawienie wewnętrzne.
Nalewkę alkoholową ze szczawiu końskiego przygotowuje się zalewając pokruszone korzenie wódką w stosunku 1: 4. Nalegaj przez 2 tygodnie w ciemnym miejscu, filtruj i weź 20-30 kropli 3 razy dziennie w leczeniu chorób przewodu żołądkowo-jelitowego, w tym krwawień wewnętrznych, a nawet nadciśnienia.
W klinice Tomskiego Instytutu Medycznego jeszcze w latach 70. ubiegłego wieku, wraz z innymi lekami, używano wywaru z nasion szczawiu końskiego na niestrawność i czerwonkę. Użyto wywaru, przygotowanego w ilości 5 g nasion na 2 ½ szklanki 3 razy dziennie.
Liście są używane w medycynie ludowej. W przypadku chorób skóry, którym towarzyszy świąd, do mycia dotkniętych obszarów stosuje się skoncentrowany wywar. Ta metoda była powszechnie leczona w przypadku świerzbu.
Ponadto zarówno liście, jak i korzenie szczawiu mogą być używane do barwienia tkanin wełnianych i jedwabnych. Właściwie tak jest używany przez ludzi od wieków. Kolor w zależności od receptury może być brązowy, pomarańczowy i żółty.
Przeciwwskazania
Niepożądane jest długotrwałe spożywanie szczawiu, a także innych roślin zawierających antrochinony. Jest również przeciwwskazany w chorobach nerek, gruźlicy płuc, zaburzeniach przemiany soli (metaboliczne zapalenie stawów). Nie zaleca się stosowania go jako środka przeczyszczającego w stanach zapalnych jelit. W małych dawkach, przy próbie uzyskania efektu ściągającego, nie jest to przeciwwskazaniem.
