Nasiona tej rośliny można znaleźć w handlu pod nazwą Agrostemma . Wywodzi się z greckich korzeni agros - field i stemmatos - wieniec („wieniec polny”).
Prawidłowa nazwa botaniczna rośliny to kąkol zwyczajny lub siew ( Agrostemma githago) . Lekceważące rosyjskie nazwy ludowe charakteryzują roślinę jako szkodliwą, zaśmiecającą pola: ścieżkę, czernuchę, chwast, ziarno w chlebie. Było nawet powiedzenie „Zasiej chleb, a narodzi się kąkol”, jednak bardziej odnosiło się do głogu, który atakuje chleb, zwany także kąkolem. Sporadycznie występuje wzdłuż dróg, w zaniedbanych i zarośniętych miejscach.
Roślina ta, przypuszczalnie pochodząca ze wschodniej części Morza Śródziemnego, do niedawna występowała wszędzie na polach Eurazji, USA i Kanady, części Australii i Nowej Zelandii, gdzie była wprowadzana ze zbożami. Było wszechobecne w Moskwie i regionie moskiewskim. Uważa się, że znaleziono go w uprawach pszenicy już w epoce brązu. W osadach europejskich rozwijał się od epoki kamienia łupanego, o czym świadczą znaleziska pod popiołem wulkanicznym z Pompejów. Aż do XX wieku trujące nasiona serca, zawierające saponiny, psowały jakość chleba. Ale w ostatnim ćwierćwieczu ubiegłego wieku metody oczyszczania ziarna z zanieczyszczeń poprawiły się na tyle, że zablokowały możliwość rozprzestrzeniania się sercówki i stało się rzadkością na polach.
W rodzaju Agrostemma lub kąkol z rodziny goździków (Caryopillaceae) występują tylko 2 gatunki roślin.
Agrostemma zwyczajne lub siewu , Sercówka ( Agrostemma githago) -niska roczna, 30-50 cm, roślina (rzadziej - do 1 m) z systemem korzeniowym. Liście są liniowe, długości 4-15 cm, z szaro-łaciatym, lekko przylegającym pokwitaniem, położone naprzeciwko rozgałęzionych łodyg i lekko zrośnięte u nasady. Na długich szypułkach wyłaniających się z kątów górnych liści obnoszą się delikatne pojedyncze kwiaty, których średnica może wynosić od 2 do 6,2 cm, są pięcioczłonowe, z zaokrąglonymi promieniowo symetrycznymi kwiatami o swobodnych płatkach, nieco przypominającymi pelargonie ogrodowe. Płatki z nagietkiem i nacięciem na górze, ich kolor jest głównie liliowo-różowy, z ciemnymi żyłkami. Rzadziej kwiaty są ciemniejsze, fioletowe lub białe. Długie, spiczaste działki przekraczają długość płatków i są wyraźnie widoczne między nimi. U podstawy rosną razem w długą rurkę z 10 żebrami.Otwierają się wczesnym rankiem, a po południu składają się. Nie mają zapachu.
Kwitnie długo, od czerwca do lipca. Roślina produkuje wiele nasion - do 3500 z jednej rośliny. Nasiona są czarne, nerkowate, o średnicy 3-4 mm, zdolne do życia w glebie do 10 lat. Agrostemma zwyczajna może dawać samosiew i samodzielnie kiełkować wiosną.
Agrostemma korotkolopastnaya lub kąkol korotkolopastnoy (Agrostemma brachyloba) obejmuje obecnie inny gatunek uprawny - agrostemma graceful (Agrostemma gracile). Na podstawie badań genetycznych są rozpoznawane jako synonimy. Kąkol o krótkich klapach pochodzi z Grecji i Azji Mniejszej. Różni się jaśniejszymi czerwono-fioletowymi kwiatami o średnicy 2-3 cm z jasnym środkiem i trzema ciemnymi żyłkami. Ale główna różnica polega na tym, że działki tego gatunku są znacznie krótsze i nie są widoczne spod płatków.
Reprodukcja
Lalkę wysiewa się na otwartym terenie wiosną, gdy gleba nagrzewa się powyżej + 12 ° C. Zamknij na głębokość 3 cm Nasiona mogą kiełkować 1-2 tygodnie lub dłużej.
Wysiew w okresie zimowym daje dobre wyniki. Rośliny można również wysiewać samodzielnie.
Siew sadzonek jest rzadko stosowany ze względu na łatwość uprawy na zewnątrz. Ale jest to możliwe. W tym celu nasiona wysiewa się w marcu 3 w pojemnikach i kiełkuje w temperaturze około 18 ° C. Kiedy rośliny osiągną wysokość 5 cm, opuszczają najsilniejszą sadzonkę. Sadzonki sadzi się na otwartym terenie w wieku 6-8 tygodni w odległości 15-25 cm.
Rozwój
Lokalizacja . Lalka kocha słońce. Można sadzić w lekkim półcieniu, ale kwitnienie będzie mniej obfite, a brak światła doprowadzi do rozciągania i wylegania pędów.
Gleba . Gleba dla rośliny wymaga luźnej i osuszonej, od lekko kwaśnej do zasadowej. Agrostemma nie jest bardzo wymagająca dla płodności, ale niezbyt uboga gleba jest potrzebna do obfitego kwitnienia. Glina piaszczysta jest optymalna.
Podlewanie . Roślina jest odporna na suszę, podlewanie może być wymagane tylko w przypadku silnej i długotrwałej suszy, w przeciwnym razie szybko zniknie. Agrostemma nie toleruje mokrych, podmokłych miejsc.
Top dressing . Na uprawianych glebach ogrodowych karmienie roślin praktycznie nie jest wymagane, w przeciwnym razie powstaje bogata zielona masa ze szkodą dla kwitnienia. Chociaż na początku rozwoju można jeszcze wykonać jedno karmienie złożonym nawozem mineralnym.
Za pomocą
Agrostemma to roślina dla koneserów dyskretnych polnych kwiatów. Nie bez powodu jest częścią mieszanek mauretańskich. Takie rośliny zawsze dobrze wyglądają w grupach i szykach na trawniku lub w jego ramie. W naturalnym stylu ozdobi słoneczne polany ogrodów leśnych i rabaty ogrodowe. Dobrze komponuje się ze zbożami, które będą wspierać cienkie łodygi rośliny, z lokalnymi dzikimi kwiatami i trawami parasolowymi.
Agrostemma może być uprawiana w pojemnikach ogrodowych, zapewniając pierścieniową ochronę przed wyleganiem łodyg.
Interesujące jest obserwowanie, jak cienkie płatki trzepoczą na wietrze, jak kwiaty kwitnące rano zamykają się po południu. Jak motyle składają swoje kruche skrzydła.
Bukiet agrostemmy utrzymuje się w wodzie przez prawie cały tydzień. Z pewnością przypadnie do gustu tym, którym zachwycają się skromne bukiety ogrodowych pelargonii i polnych kwiatów.
Agrostemma vulgaris to między innymi roślina lecznicza o właściwościach wykrztuśnych, moczopędnych i przeciwrobaczych. Ale jest rzadko używany ze względu na swoją toksyczność. Wszystkie części rośliny są trujące, zwłaszcza nasiona - mają gorzki, nieprzyjemny smak i mocny efekt - wystarczy kilka kawałków, aby wywołać paraliż dróg oddechowych.
