Momordica może być uprawiana nie tylko na otwartym polu, ale także w szklarni, a nawet w pomieszczeniu na parapecie lub balkonie, jako roślina warzywna lub jako roślina ozdobna.
Ogórek indyjski jest ciepłolubną i kochającą światło lianą, osiągającą 5 metrów długości, tworzącą kilka pędów, które szybko przesuwają się wzdłuż podpory, przyczepiając się do niej nitkowatymi czułkami. Jasnozielone liście Momordica są jak liście winogron, a jasnożółte kwiaty przypominają kwiaty ogórka. Liana jest szczególnie dekoracyjna w okresie dojrzewania owoców, elegancko zawieszona na cienkich długich nóżkach. Początkowo perłowo białe, stopniowo stają się jaskrawopomarańczowe.
Wysiew nasion . Nasiona Momordica przed siewem wstępnie namoczono przez jeden dzień w nasyconym roztworze nadmanganianu potasu, a następnie w ciepłej wodzie. Następnie spłukuje się, umieszcza w wilgotnej szmatce, którą zawija się w folię i umieszcza w ciepłym miejscu, w którym utrzymuje się temperaturę 30-40 stopni powyżej zera. Po wydziobaniu każde nasionko umieszcza się na krawędzi w szklance o pojemności 0,5 litra w glebie odżywczej, pogłębiając się o 1,5 cm. W temperaturze + 20 ... + 22 ° C sadzonki pojawią się za 2 tygodnie. Pielęgnacja sadzonek jest normalna.
Warunki wzrostu . Roślina preferuje żyzną glebę. Teren momordica powinien być dobrze oświetlony i osłonięty od wiatru. Wymaga montażu pionowych podpór umieszczonych tak, aby każda roślina miała wystarczająco dużo światła, w cieniu jajnik się rozpadnie lub owoce będą małe. Roślina nie lubi nagłych zmian temperatury i przeciągów.
Podlewanie jest regularne, najlepiej tylko ciepłą wodą. W okresie wegetacji dbaj jak ogórki. Pożądane jest regularne karmienie z częstotliwością 2 razy w miesiącu (organiczne i mineralne).
Owoce Momordica należy zbierać regularnie, 8-10 dnia po wschodach, w przeciwnym razie gorzki smak będzie się nasilał. Ponadto, jeśli na lianie dojrzewa w tym samym czasie wiele owoców, roślina słabnie.
Momordica jest dostępna na rynkach azjatyckich przez cały ciepły sezon. Jeśli zdecydujesz się uprawiać tę roślinę w domu, zbierzesz ją późnym latem lub wczesną jesienią. Jednocześnie najczęściej można spotkać gorzki melon na półkach dużych hipermarketów spożywczych. Nawet jeśli nie uprawiasz tego niezwykłego cudownego warzywa na własnej działce, zaryzykuj - kup i przynieś do domu ten długi, brodawkowaty owoc i przygotuj się na niesamowitą kulinarną przygodę.
Przeczytaj także:
- Korzystne właściwości momordica
- Momordica w gotowaniu
