Lecznicze zastosowanie borówki brusznicy

Borówka brusznica

Borówka brusznica rośnie w lasach iglastych i mieszanych oraz na torfowiskach. Jest to wiecznie zielony krzew o drobnych liściach.

Borówka brusznica jest kochana i ceniona przez ludzi, zwłaszcza w północnych regionach kraju. Wszyscy tutaj znają te czerwone, soczyste, słodko-kwaśne jagody o cierpkim cierpkim smaku, które dojrzewają na przełomie sierpnia i września.

Skład chemiczny

Najbogatszy skład chemiczny mają jagody borówki brusznicy. Zawierają około 8% cukrów, 2% kwasów organicznych, w tym rzadko spotykany w znacznych ilościach kwas benzoesowy. To właśnie ten kwas jest najsilniejszym środkiem antyseptycznym i hamuje wszelkie procesy gnilne, dlatego borówka brusznica utrzymuje się tak długo. Kwas benzoesowy hamuje rozwój różnych mikroorganizmów i jest dobrym konserwantem.

Borówka brusznica zawiera garbniki, które nadają jagodom cierpki, cierpki smak oraz glikozydy arbutynę i szczepionkę. Jagody brusznicy zawierają witaminę C - do 20 mg%, K - 2 mg%, B2 - 0,1 mg%, karoten - 0,1 mg%, dużo P-aktywnych - do 420 mg%. Z soli mineralnych jagody zawierają sole potasu, wapnia, żelaza, manganu. Jednak ich zawartość jest znacznie niższa niż w innych jagodach.

Ale głównymi właściwościami leczniczymi nie są jagody, ale liście borówki brusznicy. Zbierane są w kwietniu i do połowy maja, gdy rośliny nie mają pąków lub są bardzo małe. Liście suszone są w dobrze wentylowanych miejscach, poza zasięgiem promieni słonecznych. Liście można zbierać jesienią, po zerwaniu jagód. Liście zebrane latem stają się czarne po wysuszeniu i nie nadają się do celów leczniczych.

Liście borówki brusznicy zawierają do 9 mg% arbutyny, która ma działanie przeciwbakteryjne i dezynfekujące. Zawierają liczne kwasy organiczne, w tym kwas ursolowy, który wpływa na metabolizm cholesterolu.

Koral borówki brusznicy

 

Właściwości lecznicze borówki brusznicy

Liście i młode gałązki borówki brusznicy są stosowane na świeżo w postaci wywaru lub naparu jako środek pobudzający, przeciwdepresyjny i przeciwbólowy.

Odwar lub napar z pędów jesiennych lub wiosennych stosuje się na biegunkę, stosując go na zimno. Jest pijany na ciepło w przypadku kamieni nerkowych i zapalenia pęcherza moczowego, jako środek moczopędny, a na gorąco - na przeziębienia i jako środek przeciwzapalny na bóle stawów.

Ponadto stosowane są przy zapaleniach żołądka o niskiej kwasowości, chorobach wątroby, reumatyzmie, dnie moczanowej, osteochondrozie, moczeniu nocnym u dzieci, obniżają poziom cukru we krwi w cukrzycy. Do jego przygotowania 1 łyżka. łyżkę posiekanych liści należy zalać 1 szklanką wrzącej wody, nalegać w ciepłe miejsce przez 30 minut, odcedzić. Weź 0,2 filiżanki 5 razy dziennie.

Wdychanie z wywaru z liści borówki brusznicy służy do przewlekłego zapalenia płuc i oskrzeli. W przypadku zapalenia migdałków, przewlekłego zapalenia migdałków i parodantozy do płukania stosuje się wywar z liści borówki brusznicy.

Jagody borówki brusznicy pomagają również w leczeniu łagodnych postaci cukrzycy, są stosowane przy zapaleniach żołądka o niskiej kwasowości, bólach głowy, grypie, przeziębieniach i łagodnych postaciach nadciśnienia.

Dżem z borówki brusznicy z miodem stosowany jest przy gruźlicy płuc i krwioplucie. Pomaga również mieszanka owoców borówki brusznicy z miodem w równych proporcjach. Gotuje się na małym ogniu, aż jagody zmiękną i wypij 2-3 łyżki. łyżki 3-4 razy dziennie popijając wodą. Sok z borówki brusznicy jest stosowany w postaci balsamów jako silny środek przeciwbakteryjny do leczenia chorób skóry, zwłaszcza świerzbu i porostów.

Borówka brusznica

W przypadku kamieni nerkowych i pęcherza zielarze używają kolekcji składającej się z 2 części liści borówki brusznicy, 1 części liści wrotyczu, 1 godziny ziela skrzypu, 2 godziny kłączy trawy pszenicznej. Aby przygotować bulion, potrzebujesz 1 łyżki. łyżkę pokrojonej mieszanki zalać 1 szklanką wrzącej wody, gotować w łaźni wodnej przez 10 minut, odcedzić. Wypij wywar z 1 szklanki rano i wieczorem.

Do tych samych celów wykorzystywana jest kolekcja składająca się z równych proporcji liści borówki brusznicy, liści truskawki (najlepiej lasu), owoców jałowca, kminku i korzenia lukrecji. Do przygotowania wlewu leczniczego 1 łyżka. łyżkę pokruszonej mieszanki zalać 1 szklanką wrzącej wody, nalegać w ciepłym miejscu na 1 godzinę, przecedzić, napar z 0,75 szklanki 3 razy dziennie.

W przypadku kamieni nerkowych powikłanych odmiedniczkowym zapaleniem nerek stosuje się zbiór składający się z 3 godzin liści borówki brusznicy, 6 godzin liści jesionu, 2 godzin ziela oregano i 1 godziny szyszek chmielu. Aby przygotować bulion, potrzebujesz 1 łyżki. łyżkę mieszanki zalać 1 szklanką wrzącej wody, podgrzewać w łaźni wodnej przez 10 minut, odstawić na 30 minut, odcedzić. Przyjmować 0,5 filiżanki 3 razy dziennie przez 3-4 tygodnie.

W przypadku ostrego zapalenia pęcherza i kamieni w pęcherzu stosuje się kąpiele nasiadowe. Do tego 4-5 łyżek. łyżki liści borówki brusznicy należy posiekać, wlać do rondla 3 litry wrzącej wody, odcedzić w ciepłym miejscu przez 2 godziny. Napar schłodzony do 37 ° C należy stosować do kąpieli nasiadowych trwających 20 minut. Kąpiele nakładać codziennie. Przebieg leczenia to 10-15 zabiegów.

W przypadku chorób pęcherza stosuje się napar przygotowany z kolekcji składającej się z 1 łyżeczki ziela borówki brusznicy i 3 godzin jagód jarzębiny. Aby go przygotować, potrzebujesz 1 łyżki. wlej łyżkę posiekanej mieszanki 1 szklanką wrzącej wody, nalegaj w termosie na 4 godziny, przecedź. Weź 1 szklankę 3-4 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem.

W leczeniu zapalenia pęcherza w medycynie ludowej stosuje się kolekcję składającą się z równych udziałów liści borówki brusznicy, kwiatów nagietka, ziela rumianku, ziela dziurawca i ziela krwawnika. Aby przygotować napar, potrzebujesz 1 łyżki. zalać łyżką 1 szklanki wrzącej wody, nalegać w ciepłe miejsce przez 20 minut, odcedzić, weź 1 łyżkę. łyżka 3 razy dziennie.

W tym samym celu wykorzystywana jest kolekcja składająca się z równych części liści borówki brusznicy, ziela rdestu i liści babki lancetowatej. Do jego przygotowania 1 łyżka. łyżkę pokruszonej kolekcji zalać 1 szklanką wrzącej wody, nalegać w termosie na 2 godziny, odcedzić. Weź 0,5 szklanki ciepłej 4-5 razy dziennie. Przebieg leczenia to 3-4 tygodnie.

W leczeniu zapalenia pęcherza zielarze stosują również kolekcję składającą się z równych udziałów liści borówki brusznicy, owoców jałowca, rdestu i skrzypu. Aby przygotować napar, potrzebujesz 1 łyżki. łyżkę mieszanki zalać 1 szklanką wrzącej wody, gotować na małym ogniu przez 3 minuty, nalegać w ciepłe miejsce przez 1 godzinę, przecedzić, dodać miód do smaku. Wypij 1 szklankę rano i wieczorem.

W chorobach przewlekłych pęcherza w medycynie ludowej stosuje się raczej rzadką kolekcję, składającą się z równych udziałów całej rośliny borówki brusznicy, liści mącznicy lekarskiej, ziela krwawnika pospolitego i ziela powojnika polnego. Aby przygotować napar, potrzebujesz 1 łyżki. wlej łyżkę mieszanki 1 szklanką wrzącej wody, nalegaj w ciepłe miejsce na 1,5-2 godziny, przecedź. Weź 1 szklankę 3 razy dziennie. W przypadku zaostrzenia choroby opłata ta nie powinna być wykorzystywana.

W przypadku przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek weź pyszne lekarstwo z galaretki borówkowej. Aby go przygotować, przekręć jagody borówki brusznicy w maszynce do mięsa, wymieszaj w równych częściach z cukrem, włóż do słoika i przechowuj w chłodnym miejscu. Weź 2 łyżki. łyżki na 1 szklankę wody 2-3 razy dziennie.

Przeczytaj także artykuł Borówka brusznica: korzystne właściwości i zastosowania.

Przepisy na borówkę brusznicową:

  • Deser noworoczny „Alaska”
  • Sok z borówki brusznicy z goździkami
  • Przyprawa do borówki brusznicy z ostrą papryką i orzechami
  • Kapusta kiszona po rosyjsku
  • Likier borówkowy na koniaku
  • Stek z pstrąga w marynacie z borówki brusznicy z sufletem serowym
  • Sok z borówki brusznicy bez cukru
  • Wino miodowe domowej roboty
  • Borówka brusznica ze śmietaną i miodem
  • Mus z borówki brusznicy z kandyzowanymi owocami

„Uralski ogrodnik”, nr 34, 2019