Kolorowe porzeczki

Szaman czarnej porzeczki

Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do czarnej porzeczki, która zajmuje drugie miejsce po truskawkach ogrodowych na obszarach uprawnych i chyba wszyscy wiedzą, że są porzeczki i inne kwiaty, ale może nie każdy wie, które? Okazuje się, że istnieją porzeczki czerwone, różowe, bordowe, a nawet zielone, a to nie tylko kolorystyka owocu, za kolorem kryje się odmiana starannie wyhodowana przez hodowcę. Dzisiaj porozmawiamy o najlepszych odmianach kolorowych porzeczek, ale najpierw porozmawiajmy pokrótce o tym, czym się różnią.

Na początek wygląd - czarna i zielona porzeczka (w rzeczywistości jest również czarna, tylko jej owoce pozbawione są barwnika - antocyjanów) - jest to częściej krzew rozłożysty, o delikatniejszych liściach, który doskonale rozmnaża się przez zielone i zdrewniałe sadzonki i który należy sadzić pod kątem 45 stopni, odcinając wszystkie pędy i pozostawiając tylko ich części z 4-5 żywymi pąkami. System korzeniowy czarnej porzeczki jest wyraźnie włóknisty, więc otwór do sadzenia powinien być wykopany raczej szeroko niż głęboko, a podczas sadzenia sadzonkę należy zakopać. umieszczając go, gdy dorastał wcześniej w pokoju dziecinnym. Owoce czarnej porzeczki w większości odmian są duże, mogą nawet przekroczyć wagę 4 gramów, ale w zaroślach jest ich niewiele.

Barwiona porzeczka to nieco inna roślina, często złuszcza się, obumiera i tworzy się nowa kora, jest to krzew bardziej zebrany, zorientowany pionowo, często wyższy, o grubszych liściach i całkowicie pozbawiony aromatu „porzeczki”. Konieczne jest sadzenie czerwonych porzeczek w pionie, sadzonki też, zwykle gorzej się zakorzeniają. Podczas sadzenia zwykle kopią głębszą i węższą dziurę, ale pędy są również odcinane, pozostawiając po 3-4 żywe pąki na każdej części. Masa owoców kolorowych porzeczek jest niewielka - ponad 1 gram - to już rekord, ale w pędzlu może być ich trzy razy więcej niż w czarnych porzeczkach.

Wszystkie porzeczki - zarówno czerwoną, jak i czarną, oczywiście, należy przywieźć do ogrodu. Można go sadzić jak wiosną - zwykle pod koniec kwietnia lub jego środek, jeśli wiosna jest wczesna lub jesienią - najczęściej w październiku. Odległość między krzakami czarnej porzeczki może wynosić 1,5 metra, a między krzakami czerwonymi wystarczy nawet metr.

Z chorób porzeczek często atakuje mączniak prawdziwy, a szkodników, przędziorków, roztoczy nerkowych (częściej na czarnej porzeczce), a także mszyc na mszycach czarnych i żółciowych - na porzeczkach czerwonych. Możesz z nimi walczyć za pomocą zatwierdzonych insektycydów, fungicydów i akarycydów, ściśle przestrzegając instrukcji na opakowaniu.

Cóż, teraz opiszmy trzy najlepsze odmiany porzeczek w różnych kolorach, porozmawiajmy o ich zaletach, wspomnijmy o wadach i zacznijmy od czarnej porzeczki.

Czarna porzeczka LitvinovskayaCzarna porzeczka Vera
  • Shaman to nowa odmiana czarnej porzeczki z jagodami osiągającymi wagę 2,9 grama. Kolor jagód, jak na tę porzeczkę przystało, jest czarny, są okrągłe i mają cienką skórkę. Krzew jest prawie pionowy. Jagody są bardzo słodkie, mają przyjemny aromat porzeczki. Wśród zalet należy zwrócić uwagę na wysoką zimotrwalosc, odporność na suszę i ciepło. Odmiana praktycznie nie choruje i nie cierpi na szkodniki.
  • Litvinovskaya - odmiana została uzyskana w 2016 roku i zdążyła już zakochać się w ogrodnikach, przede wszystkim za niesamowite jagody. Oczywiście są też czarne, ale osiągają masę 3,3 grama! Sama roślina rośnie aktywnie, ale praktycznie się nie rozpada. Skórka na jagodach jest średniej grubości, co ułatwia zabranie ich z chaty do domu. Smak jagód jest słodki, z dobrze wyczuwalnym aromatem porzeczki. Wśród zalet tej odmiany należy zwrócić uwagę na jej zimotrwalosc, odporność na suszę i ciepło
  • Vera - możemy powiedzieć, że to nawet stara odmiana, przyjęta w 2012 roku i bardzo ją spodobała. Ale jak to się nie stanie, skoro masa jagody tej odmiany może osiągnąć 4,2 grama !! To rekord wśród jagód porzeczkowych i nie każda odmiana agrestu może go pobić. Jagody tej odmiany dojrzewają dość wcześnie, są smaczne, ale wyczuwalna jest kwaśność. Skórka jest dość gęsta, co pozwala dobrze transportować i przechowywać jagody. Odmiana jest zimotrwała i odporna na suszę, ale boi się upałów, dlatego w ekstremalnych upałach w południe krzew można zacienić.

Jeśli chodzi o odmiany zielonych porzeczek, to o ile są na poziomie wyselekcjonowanych i elitarnych form i nie ma ich jeszcze w rejestrze państwowym, ale już niedługo się pojawią, a my o nich opowiemy, są to złoto Inków, Szmaragdowy Naszyjnik i Łza Izydy .

Zielona porzeczka (czarna) Inca Gold Naszyjnik ze szmaragdem zielonej porzeczki (czarny)Zielona porzeczka (czarna) Łza Izydy

Ogólnie rzecz biorąc, co można powiedzieć - ta porzeczka ma bardziej techniczny cel, smak jagód jest średni, waga rzadko przekracza 2,0 gramy. Ta porzeczka jest wyjątkowa, ponieważ może być spożywana przez osoby cierpiące na alergię na antocyjany, przy spożyciu w małych ilościach nie będzie żadnych negatywnych konsekwencji.

Teraz przejdźmy do kolorowych porzeczek, zacznijmy od białych porzeczek, odmian jest znacznie mniej, tylko 10 sztuk. Spośród nich można wyróżnić trzy najlepsze, są to: Minusinskaya Belaya, Smolyaninovskaya i Yuterborgskaya.

Biała porzeczka MinusinskBiała porzeczka SmolyaninovskayaBiała porzeczka Yuteborg
  • Minusinskaya Belaya - odmiana została uzyskana w ubiegłym wieku, ale do dziś cieszy się dużym zainteresowaniem. Masa owoców tej odmiany sięga 1 grama, co jest dobrym wskaźnikiem dla czerwonych porzeczek. Każdy pędzel może zawierać do 20 jagód, to znaczy sam pędzel może ważyć do 20 gramów, dlatego z dorosłego pięcioletniego krzewu można zebrać prawie wiadro - osiem kilogramów jagód. Odmiana ma średni okres dojrzewania. Jej jagody są smaczne i zdrowe, ale odmiana ma minus - średnią zimotrwalość, więc w bardzo ostre zimy może lekko przemarzać.
  • Smolyaninovskaya - odmiana została wpisana do rejestru państwowego w latach 90. ubiegłego wieku i rośnie na prawie każdym miejscu. Charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem, śnieżnobiałym z żółtymi jagodami o masie 0,6 g o przyjemnym, orzeźwiającym smaku. Odmiana nie cierpi na mączniaka prawdziwego i jest odporna na zimno.
  • Yuterbogskaya - ta odmiana została wpisana do rejestru państwowego nieco ponad dziesięć lat temu. Oznacza to, że jest dość młody. Cenione za średniej wysokości, białawo-żółtawe jagody o wadze do 1,2 grama, bardzo smaczne i delikatne, choć z lekką kwaskowatością. Odmiana nie boi się przeziębienia, szkodników ani chorób.

Przejdźmy teraz do najlepszych odmian czerwonych porzeczek - są to oczywiście Viksne, Jonker Van Tets oraz stosunkowo nowa odmiana - Asya.

Viksne czerwona porzeczkaCzerwona porzeczka Yonker Van Tets
  • Viksne - wszyscy miłośnicy czerwonych porzeczek zawsze trzymają na swojej stronie kilka krzewów tej porzeczki. Odmiana jest również ceniona za to, że jej jagody dojrzewają wcześniej niż inne, za to, że są dość duże (0,6 g), a także za oszałamiająco piękną ciemną wiśnię i przyjemny, aczkolwiek kwaśny smak. Kolejną zaletą tej odmiany jest to, że jagody zwisają bardzo długo i nie spadają. Między innymi na uwagę zasługuje najwyższa odporność na suszę oraz odporność na mączniaka prawdziwego.
  • Jonker Van Tets to kolejna wspaniała odmiana czerwonych porzeczek, uwielbiana również przez miłośników tej kultury. Ta różnorodność to tylko magazyn pozytywnych właściwości i walorów. Jest wczesny okres dojrzewania i uniwersalne przeznaczenie, smaczne jagody o wadze 0,7 g, pomalowane na jaskrawoczerwone i doskonale nadające się do transportu, wczesne dojrzewanie i plon przekraczający sześć kilogramów z krzewu oraz zimotrwalosc, a nawet odporność na mączniaka prawdziwego. Tylko jeden minus - odmiana kwitnie wcześnie i może spaść pod powrotnymi przymrozkami, na tym cierpią zbiory, ponieważ niektóre kwiaty obumierają.
  • Oczywiście nie można pominąć nowości - odmiana Asya została wpisana do rejestru państwowego pięć lat temu, ale jest już bardzo popularna. Jagody są idealnie zaokrąglone, bogato czerwone, mają cienką skórkę i przyjemny smak, osiągając masę 0,6 g. Odmiana nigdy nie zamarza, jest odporna na suszę, praktycznie nie choruje.
Czerwona porzeczka Asya

Zdjęcie autora