Lofant jest często nazywany miętą ze względu na pachnące kwiaty i liście, chociaż jego poprawna nazwa to multi-grat. Ale najprawdopodobniej znajdziesz nasiona pod nazwą lofant, agastache lub mięta.
Rodzaj Agastache (Agastache) zawiera 22 gatunki roślin i należy do rodziny Lamiaceae ( Lamiaceae ). Opisany w 1762 roku przez holenderskiego botanika Jana Gronoviusa na podstawie próbek i zapisów angielskiego kolekcjonera roślin Johna Claytona, który zebrał florę Wirginii (jego imieniem nazwano glinkę).
Prawie wszyscy przedstawiciele rodzaju rosną na kontynencie północnoamerykańskim i tylko jeden w Azji. Sama nazwa sugeruje, że rośliny dobrze rosną i dają wiele pachnących kwiatostanów. Łacińska agastache pochodzi od greckich słów agan oznaczających „mnóstwo”, a stachys - czyli „ucho”. ruszt wielotonowy. W przypadku pachnących liści i kwiatów w krajach anglojęzycznych roślina nazywa się Giant Hyzop, ale częściej po prostu mięta.
Są to byliny zielne z przeciwnie ząbkowanymi liśćmi na ogonkach. Pionowe, wielokwiatowe kwiatostany wieńczą wierzchołki prostych, czworościennych łodyg. Miseczki kwiatowe są rurowo-odwrotnie stożkowe, odchylone od szypułki. Korona rurkowata, stopniowo rozszerzająca się, wychodząca z kielicha, dwuwargowa - górna 2-klapowa i prosta, dolna 3-klapowa (środkowy płat jest najszerszy i zakrzywiony, boczne płaty proste). Kwiat ma 4 pręciki, daleko wystające z kwiatu - górne są dłuższe, wystające do przodu, dolne wznoszą się prosto. Słupek z dwoma stygmatami. Owoc dzieli się na 4 gładkie orzechy z włoskami na wierzchu.
Wszystkie siatki to piękne pachnące rośliny, które pachną zarówno liśćmi, jak i kwiatami.
Polyglass, czyli lofant górski (Agastache rupestris) - najbardziej odporny na zimę gatunek, rośnie w naturze na chłodnych zboczach górskich w Arizonie i Nowym Meksyku, na wysokości od 1500 do 2100 m npm. Należy do strefy zimotrwałości 4b-5a (do -29 ° C). W klimacie umiarkowanym jest zwykle uprawiana jako roczna.
Wysokość rośliny - 50-90 cm, rozpoznawalne po wąskich szaro-zielonych liściach o długości do 5 cm, od liniowo-lancetowatych do nitkowatych i fioletowych kwiatach kielicha. Kwiaty łososiowopomarańczowe, rurkowate, dwuwarstwowe, o średnicy łodygi do 4 mm. Kwiatostany do 25-30 cm wysokości, z wyglądu nieco przypominają czerwoną szałwię. Liście mają złożony aromat, w którym dominują nuty anyżu. Kwitnie w roku siewu, w lipcu, kwitnie do września.
Sprzedajemy nasiona odmiany:
Mięta górska "Flaming Sunset" - do 60-70 cm wysokości, z czerwonymi kwiatami i wąskimi liśćmi. Liście mają silny przyjemny cytrynowo-miętowy aromat. Uprawiana jako roczna.
Istnieją również odmiany różowe i jasnofioletowe.
Polyglass, czyli lofant meksykański (Agastache mexicana), mięta meksykańska, rośnie naturalnie na południu Ameryki Północnej, w Meksyku, na wysokości 2000 m nad poziomem morza.
Pędy rozgałęzione o wysokości 0,5-150 cm. Liście owalne, lancetowate, ostro zakończone na wierzchołku, ząbkowane na krawędzi. Mają silny aromat lukrecji. Kwitnie późnym latem - wczesną jesienią. Zimotrwalosc rośliny do -23 ° C (strefa 6). Zimą zwykle umieramy, pozostawiając samosiew, który wschodzi wiosną. Jako roślina wieloletnia (na południu) jest rośliną krótkotrwałą, wymagającą regularnej odnowy.
Roślina rośnie w piękne, bujne kępy dzięki podziemnym rozłogom, ale ma słabą konkurencyjność w stosunku do innych roślin.
Odmiany sprzedawane są pod nazwą Mennica Meksykańska. Istnieją odmiany o różnych odcieniach niebieskawo-liliowego, różowego, fioletowego i białego.
Wielobarwny lub pomarszczony lofant (Agastache rugosa) jest również znany jako koreańska mięta. Jedyny gatunek pochodzący z Azji. Czasami pojawia się pod złą nazwą Lofant Tibetan.
Pędy wyprostowane, 05, -1,5 m wysokości, grube, 7-8 mm grubości, drobno owłosione, nagie u nasady. Liście są duże, do 11 cm długości i 6 cm szerokości, sercowate, jajowate lub podłużne, lancetowate, ostro zakończone w kierunku wierzchołka, na ogonkach, gruczołowe powyżej. Kielich jest purpurowy lub fioletowo-czerwony, korona rurkowata, fioletowo-niebieska, do 8 mm długości.
Łodygi mają aromat lukrecji, liście to mięta pieprzowa i anyż.
Uważana jest za roślinę mało ozdobną, głównie jej nieliczne odmiany uprawiane są w kulturze jednorocznej, chociaż rośliny mogą zimować w strefie 4 i dawać niewielkie samosiewy. Roślina jest miododajna i lecznicza.
Poligranular lub lofant o liściach pokrzywy (Agastache urticifolia) rośnie w zachodniej Ameryce Północnej. Na kontynencie amerykańskim nazywana jest miętą końską.
Roślina ta charakteryzuje się dużą wysokością (do 1,2-1,5 m), dużymi, do 8 cm długości i 7 cm szerokości, szeroko rozstawionymi poziomo, włóczniowymi lub prawie trójkątnymi, postrzępionymi wzdłuż krawędzi, pachnącymi liśćmi, podobnymi do liści pokrzywy. Kwiatostany to gęste kłoski od białych i różowych do fioletowych.
Gatunek ten należy do 7.strefy zimotrwałości (do -17 stopni). Ale w łagodne zimy na środkowym pasie może zimować, daje samosiew.
W sprzedaży można znaleźć odmiany „White Butterfly” i „Blue Butterfly”.
Polyglass lub szary lofant (Agastache cana) naturalnie rośnie na obszarach górskich w Nowym Meksyku i Teksasie, na wysokości 1800 m nad poziomem morza.
Roślina ma 45-90 cm wysokości. Liście są owalne, spiczaste, w porównaniu z innymi gatunkami - małe, do 3,5 cm długości i 1,2 cm szerokości, szare. Kwiaty są od różowych do malinowych, ze słodkim zapachem porównywalnym do gumy do żucia, nazywając tę roślinę Podwójną Bąbelkową. Inna nazwa to roślina Mosquito. Uważa się, że po potarciu liście rozprowadzają zapach, który odstrasza komary.
Odmiana "Heather Queen" jest ciepłolubna, często wypada zimą, potrzebuje schronienia. Ma charakterystyczne niebieskawe ulistnienie i różowe kwiaty.
Koper włoski, czyli koper włoski (Agastache foeniculum) - pochodzi z Ameryki Północnej (północne USA, południowa Kanada). Praktycznie zniknął w naturze, ale został szeroko zachowany w kulturze na całym świecie. Jego inna nazwa to anyżowiec (Lophanthus anisatus), słynne zioło kuchenne.
Zewnętrznie jest bardzo podobny do pomarszczonego wielokolorowego. Pędy wyprostowane lub rozgałęzione, 50-150 cm wysokości. Liście są dość duże, do 8-10 cm, lancetowate, z postrzępioną krawędzią, mają aromat anyżu, lukrecji i kopru włoskiego. Kwiaty są różowo-fioletowe. Kwiatostany osiągają 7,5-15 cm długości. Kwitnienie rozpoczyna się w lipcu i trwa do jesieni.
Termofilna, uprawiana jako roczna. Propagowane przez nasiona, rzadziej przez sadzonki. Kultura ozdobna i ogrodowa.
W Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych zarejestrowanych jest 7 odmian warzyw lofant anyżu, używanych jako korzenno-aromatyczne (Astrachań, Kuntsevsky Semko, Pamyat Kapeleva, Premier, Frant), wśród nich 2 nowe odmiany to Dachnik i Snezhok. (Zobacz poniżej do użytku kulinarnego.)
Do tego typu zalicza się także wspaniały lofant hybrydowy „Złoty Jubileusz” - wyróżnia się bardzo efektownymi, jasnozielonymi liśćmi i niebiesko-liliowymi kwiatostanami. Uprawiane z nasion, zimy.
Wielokolorowy lub pomarańczowy lofant ( Agastache aurantiaca ) Sunset Yellow ma żółte kwiatostany i liście podobne do liści kocimiętki. Kompaktowa roślina o wysokości do 30 cm, nagrodzona prestiżowym medalem Fleuroselect.
Istnieje również odmiana Apricot Sprite - o morelowych kwiatach wysokości 20-25 cm, w aromacie dominują nuty mięty. Zimotrwalosc - do -23 ° C (strefa 6).
Zwykle uprawiana jako roczna, kwitnie od połowy lata. Ale hibernuje pod osłonami i może być uprawiana jako roślina wieloletnia.
Ten ostatni gatunek w sprzedaży jest zwykle nazywany lofantem barbera (Agastache barberi) , ale zgodnie z nową klasyfikacją określany jest jako blady wielokolorowy ( Agastache pallida ) i uważany jest za jedną z jego form. Mimo to przyjmuje się, że uprawiane odmiany są mieszańcami dwóch gatunków rusztu - krwistoczerwonego i górskiego (Agastache coccinea x A. rupestris). Fakt, że rozmnażają się tylko wegetatywnie, potwierdza tę opinię.
 |  |
Ma charakterystyczne dla rodziny czworościenne łodygi o wysokości 60-90 cm. Liście przeciwne, ząbkowane na krawędzi, niebieskawo-zielone, pachną miętą. Kwiaty dwuwargowe z długą rurką znajdują się w kątach górnych liści, tworząc luźne ucho z fałszywych okółków o wysokości do 25-30 cm. Kwiaty mają słodki aromat mieszanki anyżu i lukrecji i są chętnie odwiedzane przez pszczoły i motyle. Kwitnienie trwa długo, od lipca do późnego lata.
Odmiany są bardzo atrakcyjne z niebieskawymi liśćmi i niezwykłymi kolorami kwiatów.
Najbardziej znaną odmianą jest Firebird - 50-75 cm wysokości, z łososiowo-pomarańczowymi kwiatostanami.
Istnieją podobne odmiany z łososiowymi różowymi i koralowymi kwiatostanami.
W domu wyniosła barbera występuje na obszarach o gorącym lecie i niskiej wilgotności. Roślina należy do VI strefy zimotrwałości (do -23 ° C). Dlatego w naszej strefie klimatycznej często uprawiana jest jako roślina jednoroczna lub pojemnikowa, choć może zimować pod osłonami.
Rozwój
Zasady uprawy na otwartym polu są takie same, jak w przypadku innych roślin kochających ciepło. Konieczne jest wybranie najbardziej słonecznego, najcieplejszego i chronionego przed wiatrem miejsca w ogrodzie, najlepiej małych południowych stoków. Słońce powinno oświetlać ten kolor przez cały dzień. Jednocześnie rośliny są odporne na zimno, wytrzymują niewielkie mrozy.
Gleba powinna być lekka, dobrze przepuszczalna. Na ciężkich roślinach gliniastych obumarcie jest nieuniknione. Kwasowość gleby - od lekko kwaśnej do lekko zasadowej (pH 6,1-7,8).
Podlewanie . Polygrizzly to roślina odporna na suszę. Jednak najlepiej rozwija się przy regularnym, ale umiarkowanym podlewaniu. Nadmiar wilgoci stymuluje gnicie.
Pielęgnacja roślin jest minimalna - spulchnianie gleby, zwalczanie chwastów. Przydatne jest mulczowanie piaskiem lub żwirem, które dodatkowo chroni przed zawilgoceniem. Przycinanie łodyg na zimę nie jest przeprowadzane, więc rośliny zimują lepiej. Lepiej je usunąć wiosną.
Trawy górzyste, meksykańskie, kopru włoskiego można odciąć po pierwszym kwitnieniu, jesienią możliwe jest lekkie powtórzenie kwitnienia.
Zimowanie . Rośliny wymagają zimowania na sucho, dlatego przykrywa się je suchą warstwą - przykrywa się je mieszaniną piasku i popiołu (szklanka popiołu na wiadrze z piaskiem) i przykrywa folią, szklanką lub papą, pozostawiając wywietrzniki.
Ze względów bezpieczeństwa zalecamy jesienią zabrać sadzonki i ukorzenić je, a następnie trzymać je na południowym parapecie w niskiej temperaturze. Wiosną przerysuj ponownie.
Choroby . Mnogogolosniki nie są dotknięte szkodnikami i prawie nie chorują. Mączniak prawdziwy może pojawić się dopiero pod koniec lata. Prosta furacylina (2 tabletki na 1 litr wody) pomoże się jej pozbyć. Możesz często rozpylać, lek nie szkodzi ani roślinie, ani ludziom.
Reprodukcja
Mnogogolosniki są rozmnażane przez nasiona (oprócz barbera lofant), podział i sadzonki.
Możesz wysiewać w maju w otwartym terenie (wtedy rośliny zakwitną w sierpniu) lub w marcu dla sadzonek do kwitnienia na przełomie czerwca i lipca. Nasiona kiełkują w temperaturze + 18 ... + 20 ° C, pędy pojawiają się w ciągu 1-2 tygodni. Kwitnienie następuje za 3-3,5 miesiąca.
Konieczne jest podzielenie go wiosną, wraz z początkiem odrastania pędów. Wtedy młode rośliny będą miały czas na przygotowanie się do zimy. Aby zakwitły wcześniej, do reprodukcji pobiera się sadzonki wierzchołkowe o długości 10-15 cm, ukorzenienie następuje w ciągu 3 tygodni.
Za pomocą
W ogrodzie pachnący żwir uzupełni asortyment roślin w ogrodach pachnących i aptecznych, ogrodach żwirowych. Dobrze jest uprawiać ją w pobliżu okien, werand, tarasów, ławek ogrodowych, placów zabaw i innych terenów rekreacyjnych. To świetny składnik do kompozycji pojemników. Niezwykły kolor kwiatów przyciąga uwagę przy uprawie roślin w krawężnikach. Sadząc ją wzdłuż ścieżki poczujesz zapach rośliny za każdym razem, gdy jej dotkniesz.
W klombach świece z wzniosłych kwiatostanów zapewniają niezbędną pionowość, poprawiają geometrię kompozycji.
Cięte kwiaty będą pachnieć Twoim domem i dobrze utrzymują się w wodzie. Jest również używany jako suszone kwiaty.
Podobnie jak mięta jest doskonałym ziołem kulinarnym. Liście, świeże i suszone, są używane podobnie jak mięta. Kwiaty są również jadalne, zawierają dużo nektaru i mają słodkawy smak, są dobrym materiałem do kuchni kwiatowej - do dekoracji i aromatyzowania sałatek, deserów, napojów itp. Na herbatę weź młode liście lub końcówki liści.
Meksykańska wielokolorowa uprawiana jest w domu na skalę przemysłową do produkcji olejków eterycznych, do celów kulinarnych i leczniczych. Herbata z liści jest przydatna przy chorobach przewodu pokarmowego, chorobach układu nerwowego i sercowo-naczyniowego, przywraca zdrowy sen i działa uspokajająco. Olejek eteryczny jest skutecznym środkiem przeciwgrzybiczym. Służy w szczególności do obróbki zboża podczas przechowywania.
Koper włoski to cenna roślina miododajna, uprawiana na polach kontynentu amerykańskiego w celu uzyskania charakterystycznego miodu anyżowego. Ma właściwości lecznicze - przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, grzybobójcze, ale nie jest wystarczająco stosowany do celów medycznych. Herbata z liści leczy przeziębienia. W kuchni liście są używane jako przyprawa do mięs i ryb, galaretek, kompotów i wypieków.
Anyż z wielu rusztów w kuchni znalazł swoje zastosowanie jako przyprawa dzięki swojemu wyjątkowemu delikatnemu aromatowi. Świeże zielone liście tej rośliny można bezpiecznie dodawać do różnych sałatek i zup, wszelkiego rodzaju potraw z ziemniaków i kapusty. Świeża lofant doda niezwykle wyrafinowanego akcentu twarogowi, rybom i kanapkom. Lofant dobrze komponuje się z niemal wszystkimi daniami mięsnymi i rybnymi - pieczonymi, duszonymi czy smażonymi. Doskonale odmieni smak każdego sosu warzywnego. W postaci suszonej można go stosować tak samo jak miętę, dobrze sprawdzi się do aromatyzowania dżemów, deserów, puddingów, herbat, kompotów, galaretek i napojów owocowych. Jako przyprawa anyżowy lofant jest również używany do konserwowania warzyw.
Nasiona Lofanta mają również aromat i są używane jako przyprawa. Są dość małe, około 2 mm. Nadaje się do spożycia zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej.
Przepisy kulinarne:
- Aromatyczna herbata ziołowa
- Letnia herbata ziołowa "Dachny"
- Kompot z czerwonych porzeczek z ziołami „Smak letni”
