Jeśli spodobała Ci się pewna odmiana białej kapusty i nie jesteś pewien, czy w nowym sezonie możesz ponownie kupić nasiona, wiedz, że nasiona tej odmiany, którą lubisz, możesz zdobyć we własnym ogrodzie. Aby to zrobić, musisz wyhodować mateczniki i zebrać z nich nasiona. Nie ma sensu robić tego tylko w przypadku mieszańców F1 - rozszczepiają się na potomstwo, a cechy odmiany nie są zachowane.
Matka roślina jest rośliną kapusta z pierwszego roku życia z wegetatywnego zarodku (główka kapusty, głów kapusty, łodyga).
Jądra to rośliny kapusty w drugim roku życia, bezpośrednio po posadzeniu do ziemi roślin matecznych i podczas tworzenia się organów generatywnych (kwiaty, nasiona).
 |
Na rośliny mateczne wybierane są tylko zdrowe, najwyższej jakości, „elitarne” główki kapusty odmiany, która ma być rozmnażana, lepsza niż odmiany średnio późne i późne. Utrzymują się lepiej aż do sadzenia w przyszłym roku. Od kapusty elitarnej wymaga się, aby główka kapusty stanowiła jak największą masę całej rośliny, a pień i zielone liście zewnętrzne stanowiły jak najmniejszą część. Dlatego jako rośliny mateczne wybiera się niewymiarowe rośliny z cienkim pniem, krótkimi ogonkami i kilkoma zewnętrznymi liśćmi w pobliżu główki kapusty. Spośród odmian płasko-okrągłych wybiera się najbardziej płaskie, ponieważ mają tendencję do degeneracji w zaokrąglone kształty.
Czyszczenie należy wykonać przed mrozem. Jeśli rośliny są zamrożone w temperaturze -5 ° C, to przy zbiorach należy odczekać około tygodnia, aż rośliny „odejdą” od skutków zamarzania. Wybierając ług macierzysty, lepiej jest dawać pierwszeństwo roślinom uprawianym przez bezpośredni siew nasion do ziemi. Rośliny te mają krótszy pień, mocniejszy system korzeniowy, są bardziej odporne na bakteriozę i są lepiej przechowywane. Matki są zbierane za pomocą systemu korzeniowego i grudki ziemi. Zanurzają korzenie roślin w zacierze glinianym, odrywają liście rozety, pozostawiając 2-3 przykrywki i przechowują je w piwnicy oddzielnie od zapasów żywności, w temperaturze + 1 + 2oC. Jeśli temperatura spadnie poniżej 0 ° C, ługi macierzyste zamarzną i zachorują po posadzeniu, a jeśli temperatura wzrośnie do + 10 ° C, zamiast szypułek wyrośnie kilka liści. Rośliny są wieszane lub składane w obroże.30 dni przed sadzeniem podnosi się temperaturę do + 5 ° C, jest to szczególnie ważne w przypadku odmian późno dojrzewających. Lepiej nie przeszkadzać ani nie obierać kapusty podczas przechowywania.
W następnym roku, pod koniec marca - początek kwietnia, trunki macierzyste są przygotowywane do sadzenia. Rośliny są badane i oczyszczane ze zbutwiałych korzeni, następnie główkę kapusty kroi się w stożek tak, aby jej średnica na dnie wynosiła 12-20 cm. 2-3 tygodnie przed sadzeniem w ziemi pnie rosną i rozjaśniane. Są one układane w świetle w stosach z korzeniami do wewnątrz i pokryte humusem lub torfem z gnojowicą. Stosy umieszcza się na świeżym powietrzu, chroniąc je przed wysychaniem, zamarzaniem i parowaniem.
W centralnej Rosji, zwłaszcza w regionach północnych, sezon zimowy jest bardzo długi i niezwykle trudne lub niemożliwe jest przechowywanie trunków macierzystych. Doświadczeni ogrodnicy stosują inną metodę. W celu zachowania głównego lub końcowego pąka podczas kiknięcia, który zawsze daje mocniejsze łodygi niż pąki boczne, cały pień wycina się z pnia długim nożem. Pnie do pozyskania nasion są przechowywane w piwnicy. Są sadzone jesienią w doniczkach z dobrą ziemią. Doskonale zakorzeniają się podczas przechowywania i dają potomstwo. Wiosną sadzi się je bez uszkodzenia korzeni. Rośliny rozpieszczane w piwnicy powinny być po raz pierwszy zacienione od bezpośredniego słońca.
W przypadku jąder przydzielane są obszary z żyzną glebą, które są uwalniane od śniegu wcześniej niż inne. Jesienią do kopania nawożone są obornikiem lub kompostem 4-6 kg / m2. Wiosną stosuje się nawozy fosforowe (20 g / m2) i potasowe (10 g / m2). W razie potrzeby nawozy azotowe podaje się w opatrunku górnym, 15-20 g / m2.
Jądra sadzi się na przygotowanym miejscu na przełomie kwietnia i maja. Przy późniejszym sadzeniu gorzej zakorzeniają się, plon nasion spada. Przed sadzeniem korzenie zanurza się w kremowej mieszance gliny i dziewanny (1: 1) z dodatkiem Fitosporin-M.
 |
Sadzenie odbywa się według schematu 70x50 cm Do otworów nanosi się nawozy: 300-400 g kompostu lub humusu i 25 g superfosfatu. Wszystko jest dobrze wymieszane z glebą. Sadzą pień ukośnie, znacznie głębiej niż rosła w pierwszym roku życia, pod samą główkę kapusty i zagęszczają ziemię u nasady. Rośliny są najpierw podlewane i chronione przed poparzeniem słonecznym i mrozem. Podczas wzrostu roślin nasiennych nasadzenia są podlewane, spulchniane, odchwaszczane i karmione. Za pierwszym razem dwa tygodnie później są karmione roztworem dziewanny, wydając 2-3 litry na roślinę. Za drugim razem - przed kwitnieniem nitrofosami lub nitroammofosami (20-30 g / m2). Po dwóch tygodniach z rośliny usuwa się ogonki starych liści, aby uniknąć rozwoju zgnilizny. Podlewanie odbywa się regularnie iz umiarem. Na początku kwitnienia krzewy są bujne i przywiązane do podpór. Pędy chore lub nie kwitnące są okresowo usuwane.
Rośliny często tworzą dość duże pędy, na których wszystkie nasiona nie będą miały czasu dojrzeć. Aby nie osłabiały roślin, po zawiązaniu odpowiedniej liczby strąków odcinane są z szypułek zbędne „ogonki”. Czasami pojawia się o wiele więcej łodyg, niż roślina jest w stanie wyżywić. Słabsze są usuwane, podobnie jak wszystkie potomstwo z dołu kikuta.
 |  |
Jądra kwitną w ciągu 25-30 dni, nasiona dojrzewają w 40-50 dni. Okres wegetacji jąder wynosi 90-130 dni. Strąki zbierane są selektywnie, nie czekaj na masowe dojrzewanie nasion, w przeciwnym razie z popękanych strąków wysypią się pierwsze, najlepsze nasiona. Jedna roślina może otrzymać 50 g nasion. Są usuwane ze strąków i suszone.
