Brzoza: właściwości lecznicze

Brzoza kojarzy nam się z młodością, wiosną, dziewczęcą harmonią i kruchością. Trwają spory dotyczące pochodzenia łacińskiej nazwy. Według jednej z wersji betu oznacza „żywicę”, a od czasów Pliniusza Starszego wiadomo, że Galowie otrzymywali z niej smołę, a sam Pliniusz nazwał ją gallicaaltana . Ale jednocześnie ani w starożytnej Grecji, ani w starożytnym Rzymie brzoza nie była tak naprawdę znana ani używana, ponieważ po prostu nie rosła w Apeninach i na Bałkanach. Według innej wersji słowo Betulapochodzi z sanskrytu i oznacza „drzewo, na korze którego możesz pisać”.

W medycynie klasztornej Europy Środkowej w średniowieczu brzoza była bardzo szeroko stosowana. Hildegard Bingen (1098-1179) używała soku brzozowego na żółtaczkę i obrzęk oraz kory na choroby skóry. Lonitserius (1564) i Bock (1565) zalecali sok brzozowy na kamienie nerkowe, a zewnętrznie na porosty. W 1737 roku Weimann z Regensburga zalecał sok na szkorbut i dnę. Ponadto uważał, że picie dużych ilości soku usuwa depresję i melancholię. Matiolus (1754) polecany sok na puchlinę.

Wisząca brzozaWisząca brzoza

Wisząca brzoza lub brodawkowata ( Betula pendula Roth. Syn. B. verrucosa Ehrh.) - drzewo liściaste do 30 m wysokości o gładkiej, białej, łatwo złuszczającej się korze. Pień jest prosty, gałęzie opadają. Na starych drzewach kora u podstawy pnia jest głęboko spękana, czarno-szara. Młode pędy są brązowawe, pokryte żywicznymi gruczołami przypominającymi brodawki. Liście są naprzemienne, trójkątno-jajowate, z podstawą szerokoklinową, gładkie, ciemnozielone, o cienkiej skórce. Młode liście są lepkie. Pąki są jajowate, stożkowate, pokryte lepkim woskiem. Męskie wiszące kolczyki o długości 5-6 cm, damskie cylindryczne kolczyki. Owocem jest podłużny, eliptyczny orzeszek z dwoma błoniastymi skrzydłami. Masa 1000 orzechów 0,17-0,2 g.

Kwitnie od maja do czerwca, owoce dojrzewają od sierpnia do września. Średnia długość życia to 100-120 lat.

Opadająca brzoza ma rozległy zasięg euro-syberyjski, to znaczy występuje na większości terytorium Rosji, zarówno w Europie, jak i na zachodniej i wschodniej Syberii. Na Kaukazie brzoza ta występuje w postaci izolowanych wysp. W górach wznosi się na wysokość 2500 m. Najliczniej występuje na Syberii Zachodniej, a także w środkowej strefie europejskiej części Rosji.

Wisząca brzoza często tworzy lasy wtórne, które powstają w miejscu wyciętych lub wypalonych lasów sosnowych, świerkowych, modrzewiowych czy dębowych, a także wypełniają opuszczone pola. Szybko zasiedla opuszczone terytoria i dominuje nad nimi. Ale w przyszłości brzoza zostanie zastąpiona innymi gatunkami, dla których jako pionier przygotowuje warunki do pomyślnego wzrostu i rozwoju. Często występuje w różnych typach lasów, jako domieszka do innych gatunków drzew. Brzoza jest gatunkiem plastycznym ekologicznie, rośnie w różnych warunkach klimatycznych, od tundry po stepy leśne, na glebach suchych i wilgotnych, piaszczysto-gliniastych oraz torfowych.

Oprócz opadającej brzozy medycyna naukowa umożliwia zbieranie i wykorzystanie surowego omszonego brzozy.

Puchata brzoza ( Betulapubescens Ehrh.) różni się od opadającej brzozy krótszymi, skierowanymi ku górze gałęziami, białą korą aż do starości u podstawy pnia, pokwitaniem młodych pędów, bardziej skórzastymi i owalnymi liśćmi. Jest bardziej przystosowany do trudnych warunków klimatycznych na północy, przenosi gleby podmokłe i zastępuje pierwszy gatunek w regionach północnych.

Puszysta brzoza

Właściwości lecznicze

Brzoza to nie tylko bohaterka bajek i pieśni, to roślina, która od wieków jest czczona przez medycynę narodów Rosji i medycynę naukową od dziesięcioleci. Jest używany prawie całkowicie.

Pąki brzozy są bardzo poszukiwane i obecnie stanowią rzadki surowiec. Wynika to z faktu, że zapotrzebowanie na pąki brzozy stale rośnie i nie jest w pełni zaspokojone z powodu braku masowych zorganizowanych zbiorów. Średnio rezerwy pąków w lasach brzozowych wynoszą 0,2-2,4 t / ha suszonych powietrzem surowców. Głównymi obszarami zamówień są terytoria Ałtaju i Krasnojarska. Pąki brzozy zbierane są podczas wyrębu lasu, późną zimą lub wczesną wiosną, na początku ich pęcznienia, ale przed kwitnieniem. Mogą być produktem ubocznym pozyskania brzozowego drewna opałowego, a wcześniej były przyjmowane jako produkt dodatkowy przy zbiorze ... mioteł dla dozorców. Tak, tak, w niedawnej przeszłości lizaki zarabiały na tym i całkiem dobrze! Ale teraz miotły są w większości syntetyczne, a pąków brzozy brakuje, chociaż brzoza nie zmniejszyła się.

Wisząca brzoza

Najbardziej efektywny zbiór pąków wygląda następująco: gałęzie ścinane podczas zrębów zimowych, suszy się je w chłodni, najlepiej na nieogrzewanym strychu - pąki kwitną w cieple i nie będzie można uzyskać wysokiej jakości surowca. Po wyschnięciu mioteł pąki są z nich młócone ręcznie - przez rozłożenie plandeki lub ceraty i wiosłowanie na nich pąki, uderzenie miotłami o pokład lub za pomocą specjalnego urządzenia. Pałeczki i zanieczyszczenia są wybierane z młóconych surowców, suszone, przesiewane przez sita i pakowane.

W domu używa się liści brzozy. Zgodnie z powszechnymi wierzeniami, należało je zbierać dla Trójcy, gdy były wielkości grosza (pięciokopiejkowa moneta z czasów radzieckich). Ale w praktyce okres zbierania liści jest nieco dłuższy. Młode liście zbierane są w maju-czerwcu, a ich rezerwy mogą wynosić od 3 t / ha i więcej.

Sok brzozowy pozyskuje się wczesną wiosną w okresie intensywnego wypływu soków poprzez spuszczanie, czyli poprzez spowodowanie specjalnego uszkodzenia pnia i zebranie soku w podstawionym pojemniku. Wydajność soku wynosi 5-30 t / ha.

Smoła pozyskiwana jest z kory brzozowej metodą suchej destylacji, która zawiera węglowodory alifatyczne i aromatyczne (gwajakol, krezol, pirokatechina, itp.), Kwas behenowy, środek przeciwbakteryjny i przeciwpasożytniczy. Wchodzi w skład maści stosowanych w chorobach skóry (egzema, łuszczyca, przewlekłe stany zapalne skóry, liszaje i dermatozy) i pasożytów skóry, a także w maści Wiszniewskiego. A w krajach europejskich używa się samej kory.

Węgiel aktywny pozyskiwany jest z drewna brzozowego, które jest szeroko stosowane przy różnych problemach żołądkowo-jelitowych.

Skład chemiczny

Pąki brzozy srebrnej zawierają 5-hydroksy-7,4-dimetoksyflawon (0,3%), związek triterpenoidowy, kwas betulinowy, olejek eteryczny (1,5-5,3%), który zawiera dość dużą liczbę składników, w szczególności kadinen , D-germacren, copaen. Liście zawierają betulinę i kwas betulinowy, kwas askorbinowy (który, nawiasem mówiąc, jest dość obfity - do 0,5%, a liść jest jego dobrym źródłem), garbniki (5-9%), alkohole terpenowe, saponiny (3,2%) ), flawonoidy (hiperozyd, kwercytyna, mircetyna itp.). Zgodnie z wymaganiami Monografii Tymczasowej Farmakopei ilość flawonoidów w przeliczeniu na rutynę musi wynosić co najmniej 2%. Ponadto liście zawierają kwasy fenolokarboksylowe (kawowy i chlorogenowy), stosunkowo mało olejku eterycznego i całkiem sporo potasu (jako winianu potasu) i wapnia (jako szczawian).

Kora brzozy zawiera garbniki (4-15%), leukoantocyjanidyny, betulinę alkoholu triterpenowego, kwas betulinowy, glikozydy fenolowe, kwasy fenolowe (protokatechinowy, liliowy, waniliowy, hydroksybenzoesowy), flawonoidy, garbniki i olejki eteryczne (do 0,3%).

Zastosowanie lecznicze

Preparaty ziołowe z liści i pąków brzozy mają umiarkowane działanie żółciopędne, moczopędne i przeciwalergiczne. Interesujące jest to, że im bardziej wzrasta wydalanie moczu, tym silniejsza jest potrzeba tego w organizmie. Jeśli w organizmie nie ma nadmiaru płynu, działanie moczopędne jest bardzo słabe. Ponadto mają właściwości antyseptyczne, grzybobójcze i przeciwrobacze. Kwas betulinowy ma działanie przeciwwirusowe, w tym przeciw HIV.

Wisząca brzoza

Nalewka z pączków brzozy wykazuje działanie przeciwdrobnoustrojowe wobec szczepów gronkowców opornych na antybiotyki izolowanych od pacjentów z różnymi postaciami infekcji ropnej - furunculosis, ropowica, ropnie). Nalewki alkoholowe z liści brzozy działają skutecznie na lamblie i Trichomonas.

Kwas betulinowy zawarty w różnych częściach brzozy wykazuje działanie przeciwzapalne podobne do kortykosteroidów, co sprawia, że ​​liście brzozy i nerki są cennym lekiem na choroby reumatoidalne. Ostatnie badania wykazały, że kwas betulinowy sprzyja apoptozie w komórkach nowotworowych i zmniejsza aktywność procesu przerzutowego w czerniaku. To prawda, na razie są to tylko testy laboratoryjne.

Używanie liści brzozy na reumatyzm, dnę i artretyzm jest bardzo zabawne. Wełniane skarpetki lub rękawiczki są w zależności od tego, co boli, nadziewane świeżymi liśćmi brzozy i zakładane na noc. Lekarstwo jest bardzo skuteczne, do rana ból praktycznie znika. A w średniowiecznej Europie nawet wypychali torby, niektórzy reumatycy szli spać, przykryci pierzem. Jednym z ważnych czynników wpływających na skuteczność tej techniki jest ciepło.

Sok brzozowy niszczy kamienie nerkowe i woreczka żółciowego, głównie pochodzenia fosforanowego i węglanowego, ale nie wpływa na kamienie szczawianowe i moczanowe.

Napary i wywary z pąków brzozy są skuteczne jako diuretyk przy obrzękach różnego pochodzenia, przy przewlekłym zapaleniu pęcherza i nerek.

Napar nerkowy przygotowywany jest z 1 łyżeczki surowców i 200 ml wrzącej wody. Ogrzewa się przez 10-15 minut w łaźni wodnej, nalega, aż ostygnie i przefiltruje. Weź trochę podgrzanej 1 / 3-1 / 2 szklanki 3 razy dziennie 15-20 minut przed posiłkiem. Podczas przygotowywania bulionu stosunek wody i surowców jest taki sam, ale bulion gotuje się na małym ogniu przez 30 minut. Właściwości choleretyczne i przeciwbakteryjne preparatów z pączków brzozy znajdują zastosowanie w kompleksowej terapii chorób wątroby. Stosowane są w chorobach układu oddechowego (zapalenie tchawicy, oskrzeli, krtani) jako środek antyseptyczny i wykrztuśny. Miejscowo stosowany jako środek gojący rany i środek przeciwbakteryjny. W postaci kompresu preparaty z pąków brzozy stosuje się na nerwobóle, zapalenie mięśni, artretyzm, a także na odleżyny, owrzodzenia troficzne i rany.

W przypadku kompresu lepiej nadaje się napar alkoholowy z 70% alkoholu. Przygotowuje się go w stosunku 1: 5, to znaczy 1 część wagową nerek wylewa się z 5 częściami 70% alkoholu i nalega na co najmniej 2 tygodnie. Przyjmuje się doustnie 20-25 kropli 3 razy dziennie w łyżce wody jako środek moczopędny oraz w chorobach zapalnych dróg moczowych.

Napar przygotowuje się z liści , zalewając 2 łyżki surowca 1 szklanką wrzącej wody, nalegając do ostygnięcia i wypijając 50 ml 3-4 razy dziennie. Aby przygotować kąpiel, weź 200 g suchych lub 500 g świeżych liści, zaparz w wiadrze wrzącej wody, nalegaj i wlej do kąpieli z wodą o wymaganej temperaturze. Takie kąpiele są dobre zarówno dla skóry, jak i chorób metabolicznych.

Odwar z kory stosuje się wewnętrznie przy obrzękach, chorobach skóry, a zewnętrznie do kąpieli stóp i okładów na ropnie.

Nie zaleca się stosowania wewnątrz preparatów brzozowych, zwłaszcza pąków brzozy, przy czynnościowej niewydolności nerek, ze względu na zawartość dużej ilości drażniących żywic.

Sok brzozowy działa tonizująco i stymulująco. Stosowane są w kompleksowej terapii kamicy moczowej. Jest pijany bez ograniczeń przy odmiedniczkowym zapaleniu nerek, dnie moczanowej, reumatyzmie i chorobach skóry. Na zewnątrz sok jest stosowany w postaci płynów do egzemy i zapalenia skóry. Wiosenny kurs oczyszczający 1-1,5 litra soku dziennie przez 10-15 dni ma bardzo korzystny wpływ na organizm, dodaje sił i usuwa wszystkie niepotrzebne rzeczy, które nagromadziły się przez zimę.

Osobno należy powiedzieć o pyłku brzozy. Z jednej strony jest silnym alergenem, z drugiej jest rodzajem koncentratu mikroelementów i substancji biologicznie czynnych, które mogą być silnym tonikiem ogólnym. Jest zbierany w okresie kwitnienia brzozy rano. Plastikową torbę kładzie się na gałęzi, zawiązuje u podstawy i mocno potrząsa gałęzią lub można nawet zapukać kijem. Pyłek osadza się na wewnętrznych ściankach torebki, następnie zbiera się go, przesiewa przez sitko do mąki i przechowuje w chłodnym, ciemnym miejscu w dobrze zamkniętym słoiku. Do spożycia miesza się z niewielką ilością miodu, aby uzyskać pastowatą konsystencję, około 1 części pyłku na 1 część miodu. Przyjmować 1 łyżeczkę rano na pusty żołądek i popijać niewielką ilością wody.

Inna aplikacja

Po pierwsze to kosmetyk na skórę problematyczną i wypadanie włosów. Aby to zrobić, przygotuj skoncentrowany bulion i opłucz głowę po umyciu, ostrożnie i spokojnie masując skórę głowy. Na twarz możesz przygotować kostki lodu, zamrażając napar w zamrażarce.

Obecnie brzoza znajduje szerokie zastosowanie w ogrodnictwie ozdobnym, rozwinęły się różne formy ozdobne brzozy brodawkowatej, różniące się pokrojem, kształtem korony i innymi cechami. Wszystkie z nich można również wykorzystać do celów medycznych. A jeśli, naturalnie, nikt nie oderwie kory z jedynego drzewa w tym miejscu, to 200-300 g zebranych z drzewa liści nie przyniesie namacalnych uszkodzeń ani wyglądu, ani żywotności okazu.

  • „Laciniata” ma głęboko rozcięte liście i płaczące gałęzie.

    „Purpurea” ma ciemnofioletowe liście.

  • „Tristis” ma wyprostowany pień i płaczące gałązki.
  • 'Youngii' - ma płaczącą formę pędów i po zaszczepieniu na zwykłej brzozie tworzy opadającą kaskadę gałęzi bez wzrostu.
Wisząca brzoza LaciniataWisząca brzoza karelska

Ponadto brzoza, ale nie wszystko, jest ceną gatunku ozdobnego. Brzoza karelska, która rośnie w północnych regionach naszego kraju, ma bardzo piękną strukturę drewna i służy do produkcji drogich, ale bardzo pięknych mebli.

Otóż ​​na brzozowych brunksach (baziach), które zbiera się wczesną wiosną, nalewamy wódkę, uzyskując smaczny, aromatyczny i zdrowy napój w umiarkowanych dawkach.