Papryka do wnętrz: wskazówki od doświadczonego lekarza

Ostra papryka to bezpretensjonalna roślina, piękna i użyteczna, którą można uprawiać w mieszkaniu i na otwartym polu, przesadzać na zimę do doniczki. Główną ozdobą ostrej papryki są jej owoce. Niektóre rodzaje papryki owocują, zmieniając kolor owoców z zielonego, żółtego i fioletowego na czerwony, co jest oznaką dojrzałego owocu.

Roczna papryka

Papryki różnią się od siebie nie tylko kolorem, ale także kształtem owocu: wydłużony, okrągły, w formie dyni itp.

Teraz trochę o mojej kolekcji papryki, która z powodzeniem rośnie zarówno w mieszkaniu, jak i na otwartym terenie. Od września wszystkie przesadzane są do doniczek i przez długi czas zachwycają swoim niepowtarzalnym pięknem.

  • Pepper Rainbow. Spektakularna, szykowna papryka: małe okrągłe papryki z lekko wydłużonym „nosem” w miarę dojrzewania są pełne różnych kolorów.
  • Pepper Quintisho . Dzika odmiana. Bardzo rzadka odmiana. Mały krzew: ciemny, skórzasty, liście, drobne kwiaty, wzniesione żółte owoce. Dobry smak, przeciętna ostrość. Dojrzały krzew pieprzu usiany jest jasnożółtymi wystającymi lampionami.
  • Papryka Dojrzała czereśnia. Oryginalny, szykowny pieprz przypominający dojrzałe wiśnie.
  • Papryka tabasco. Klasyczna odmiana, z której powstaje słynny sos. Owoce pomarańczowoczerwone do 5 cm długości, sterczące, zebrane w grona. Z tego pieprzu można zrobić dobry sos ze względu na miękki i soczysty miąższ.
  • Papryka. Dojrzałe papryki przypominające kwiat dzwonka, osiągające dojrzałość biologiczną, mają kolor czerwony. Pieprz w „płatkach” smakuje prawie słodko i gorzko w środku. Dwa w jednym. Idealny do dań mięsnych.
  • Pepper Mushroom Yellow. Bardzo ciekawa i rzadka odmiana o żółto-pomarańczowych owocach o nietypowym kształcie przypominającym grzyby o średnicy ok. 4–5 cm. Świetny do nadziewania. Kwitnie obficie i owocuje.
  • Pepper Zest Baggio. Owoce są ciemnobrązowe i lekko rodzynkowe. Żaden meksykański szef kuchni nie jest kompletny bez tego przysmaku. Suszona papryka stanowi bazę smakową dla różnych sosów kuchni meksykańskiej. Stosowany głównie w postaci suszu, ceniony za swój „wędzony” smak.
  • Palec Pepper Peter. Rzadka i wydajna odmiana! Odmiana o żółtych owocach, przypominająca męską naturę. Owoce mają około 10 cm długości.
  • Pepper Saint Lucia. Doskonała różnorodność. Słabo ostre, o doskonałym smaku owoce średniej wielkości, wielkości dużych wiśni. Wygląd, jak obrana pomarańcza, w plasterkach. Odmiana owocna.
  • Pepper Aji Brazylijska dynia. Różnorodne oszałamiające piękno. Roślina zawieszona jest na małych błyszczących "dyniach", raczej ostrych i grubościennych. Wielkość owocu około 3 cm średnicy. Dojrzałe owoce mają piękny szkarłatny kolor „pomidorowy”.
  • Pepper Medusa Gorgon. Ta odmiana papryki jest interesująca ze względu na położenie i kształt owoców na krzaku, które przypominają macki meduzy. Zwarty krzew, ziarna pieprzu mają ostry smak i są stosowane w potrawach kulinarnych, preparatach. Dojrzałe owoce stają się jaskrawoczerwone.
  • Pepper Variegated Troll . Rozłożyste, obfite, z zaskakująco różnorodnymi liśćmi.
  • Pepper Black Pearl . Pierwszy na świecie elegancki pieprz czarny liść. Liście początkowo zielone, później czarne, błyszczące. Owoce przypominają kształtem lekko wydłużony groszek, również w kolorze czarnym. Dojrzałe nabierają ciemnoczerwonego koloru.
  • Pocisk Pepper Purple. Liście ciemnozielone, owoce fioletowe, dojrzałe czerwienieją, aw tym okresie krzew z papryką staje się niezwykle piękny.
  • Salut Pieprzowy. Najkrótsza papryka (15 cm wysokości) z wystającymi żółto-pomarańczowymi paprykami. Papryka jest dość duża w stosunku do krzewu, co nadaje krzakowi niepowtarzalny wygląd.
  • Pepper Mini Mini z Brazylii . Niezwykle rzadka odmiana. Nasiona zostały pierwotnie zebrane w Brazylii na wolności. Owoce bardzo ostre, wielkości około dwóch główek zapałek, sterczące i drobne listki, co nadaje krzakowi lekkości i lekkości. Miąższ owocu jest soczysty, „smarowalny”.
  • Pepper Tepin. Dzika papryka drobnoowocowa z wybuchowymi owocami. „Cowboy berry”, te owoce były zjadane przez kowbojów na służbie, aby nie zasnąć. Liście są małymi, czerwonymi owocami wielkości centymetra. Ta odmiana, podobnie jak Mini, jest nie do odparcia na parapetach.

Pieprz domowy rozmnaża się przez nasiona, które najpierw należy namoczyć w wodzie, aby uzyskać lepsze kiełkowanie. Nasiona do sadzenia należy pobierać z dojrzałych owoców. Gleba do sadzenia powinna być luźna, dobrze wypełniona próchnicą. Możesz wysiewać nasiona pieprzu o każdej porze roku. Nie tylko wiosną, ale nawet jesienią, przed zimą. Sadzonki nie wyciągają się ze słabego oświetlenia, tylko zamrażają, rozwijając korzenie, a wraz ze wzrostem godzin dziennych chętnie zaczynają rosnąć. Najważniejsze podczas sadzenia przed zimą: nie musisz stymulować wzrostu pieprzu, nie powinieneś go dodatkowo karmić. Musisz podlewać tak dużo, że po prostu nie wysycha. Nie przesuszaj gleby!

Następnie, gdy kiełki pieprzu domowego osiągną 5 cm wysokości, najlepiej sadzić je w osobnych doniczkach, w przeciwnym razie rośliny będą bardzo słabe i nie będą dobrze owocować. W przyszłości przesadzaj paprykę do doniczek o odpowiedniej wielkości lub do ziemi, przenosząc je tak, aby nie uszkodzić korzeni.

Papryki domowe są bardzo ekonomiczne. Podczas solenia i marynowania warzyw wystarczy jeden lub dwa strąki pieprzu domowego na trzylitrowy słoik marynaty lub marynaty. Liczba papryki zależy od ostrości każdego rodzaju.

Papryka każdego dnia potrzebuje dużo światła i kilku godzin porannego słońca. Optymalna dla niego temperatura wynosi od 10 ° C do 21 ° C.

Roczna paprykaPepper Flying Moth F1

W okresie wzrostu podlewaj ją obficie, ponieważ gleba w doniczce wysycha, jeśli w mieszkaniu jest gorąco, każdego dnia. Ale nie pozwól, aby gleba wyschła, zwłaszcza jeśli roślina jest w pełnym słońcu. Kiedy owoce zaczną wiązać, podlewać należy częściej. W okresie wegetacji raz w tygodniu karmić paprykę płynnym nawozem mineralnym. Przestań karmić po pojawieniu się owocu.

Zaleca się spryskiwanie pieprzu domowego z butelki z rozpylaczem z odległości 15 cm przynajmniej raz w tygodniu. Opryskiwanie sprzyja zawiązaniu owoców.

Jesienią, gdy kończy się okres owocowania, rośliny są cięte o 1/3, a podlewanie jest ograniczone, ale ponownie, zapobiegając wysychaniu gleby w doniczkach. I rośliny pozostawia się w tym stanie do wiosny, a wiosną umieszcza się je bliżej światła, są energicznie karmione, a następnie pieprz zaczyna kwitnąć i ponownie owocować. Jeśli stworzysz dobre warunki do wzrostu i rozwoju roślin zimą, Twój pieprz zachwyci Cię przez cały rok. Według doniesień ostra papryka może owocować w jednym miejscu przez 5 lat.

Krzew pieprzowy przeszczepiony z otwartego terenu należy karmić jesienią (w tym paprykę, która rosła wyłącznie w doniczce), a zimą lepiej przestać karmić. W razie potrzeby podlewanie z umiarem. Wyjątek - jeśli mieszkanie jest gorące, a pieprz znajduje się na parapecie, pod którym znajduje się bateria, należy zwiększyć podlewanie, nie zapominając o poluzowaniu ziemi. Pieprz to roślina kochająca wilgoć.

Nawożenie pogłówne należy rozpocząć w połowie stycznia, wraz ze wzrostem godzin dziennych i aktywności roślin. Uprawę papryki można przenieść na przeszklone balkony i loggie już w połowie maja. W okresie odpoczynku, jeśli to konieczne, koronę można przyciąć, nadając jej zwarty kształt w kształcie kuli, co w przyszłości nada krzakowi bardziej dekoracyjny wygląd.

Świąteczny bukiet z ostrą paprykąKlejnoty ostrej papryki)

Bliżej wiosny rośliny potrzebują azotu. I od tego czasu owoce są spożywane, gorczycę można skąpić w garnku z pieprzem. Następnie ostrożnie „wykop” wyhodowaną musztardę, rozluźni ziemię w doniczce i napełni ją niezbędnym azotem, który jest niezbędny do wzrostu roślin. Raz na dwa tygodnie nawozimy nawozami o większej zawartości fosforu niż azotu, co sprzyja kwitnieniu i zawarciu owoców. Popiół drzewny nie będzie zbędny. Papryka reaguje również na nawożenie organiczne. Karmienie powinno odbywać się dopiero po dobrym podlewaniu, aby nie spalić korzeni nawozami.

Pieprz domowy, oprócz piękna i zastosowania w kuchni, pełni również funkcję oczyszczającą i bakteriobójczą: zauważono, że tam, gdzie rośnie pieprz domowy, ginie wiele patogennych drobnoustrojów.

Roczna papryka

Suszone owoce papryki (bez pestek) można zmielić w maszynce do mięsa, a otrzymasz wspaniałe naturalne przyprawy. Stwierdzono, że ostra papryka obniża ciśnienie krwi. Substancja kapsoicyna, nadająca pieprzowi pikantność, korzystnie wpływa na naczynia krwionośne - aktywuje zakończenia nerwowe ich ścian wewnętrznych. Na przykład w południowo-zachodnich regionach Chin, których populacja stale spożywa ostrą paprykę, pacjenci z nadciśnieniem tętniczym są o 20% mniej niż w regionach północno-wschodnich, gdzie nie jest ona uwzględniona w diecie. Dodanie ostrej papryki do jedzenia pomaga spalać tłuszcz. Nalewki pieprzu wciera się na reumatyzm, pobudzają też apetyt i wspomagają trawienie, jeśli tylko nie ma przeciwwskazań!

Decydujący się na uprawę pieprzu w doniczce powinni wiedzieć, że pieprz pomoże w walce ze szkodnikami (mszycami, kleszczami). Kapsoicyna w pieprzu to dobre lekarstwo na tych niechcianych gości. Przełóż owoce ostrej papryki przez maszynę do mięsa, napełnij ciepłą wodą 1:10 na jeden dzień. Odcedź, dodaj 1 łyżeczkę na 1 litr wody. startym mydłem i spryskaj roślinę trzy razy, co 5 dni.

Pieprz domowy jest szczególnie piękny zimą, kiedy jego zielone liście kontrastują z czerwonymi i żółtymi owocami na tle zimowego krajobrazu za oknem.

Papryka do wnętrz to wyjątkowa roślina! Posadź - nie pożałujesz!