Popularne odmiany zizipusa

Kontynuacja. Początek znajduje się w artykule Sacred Ziziphus: The Living Book of Names

Na bazie obecnego zizipusa wyhodowano większość uprawianych odmian, które w zależności od wielkości owoców dzieli się na dwie grupy - małe i wielkoowocowe.

Biolodzy z Chin, Azji Środkowej, Krasnodaru i Krymu byli zaangażowani w selekcję unabi. Unabi są podzielone na trzy grupy w zależności od czasu dojrzewania uprawy: wczesne, średnie, późne.

Wczesne odmiany

Z drzew wczesnych odmian rozpoczynają zbiór pod koniec sierpnia, a kończą we wrześniu. Daty te są przeważnie małe i średnie. Wczesne odmiany o dużych owocach są bardzo rzadkie.

Vakhsh - odmiana wyhodowana przez hodowców tadżyckich. Drzewo jest energiczne, do 4–5 m wysokości, z piramidalną koroną, owoce średniej wielkości, do 18 g, dojrzewają w połowie września. Przypominają kształtem walec, skórka ma kolor jasnej czekolady. Odmiana charakteryzuje się wysoką wydajnością.
Chinese 60 to jedna z najmniejszych odmian unabi. Średnica korony nie przekracza półtora metra, wysokość do 3 m. Owoce wydłużone, lekko spiczaste u góry iu dołu, małe i średnie, o wadze do 12 g, pokryte brązowo-śliwkową skórką. Smak słodki z kwaskowatością. Zbiory są gotowe do zbioru w połowie września.
Candy - ta odmiana Ziziphus zapewnia stabilne i wysokie plony do połowy września. Drzewo nie jest wysokie, z kulistą koroną. Wcześnie wchodzi do owocowania (w 2-3 roku). Wydajność jest regularna. Owoce są małe, ważą zaledwie 6–8 g, ale zwykle jest ich tak dużo, że nie widać zieleni. Cienka, ceglastoczerwona skórka pokrywa bardzo słodki i soczysty miąższ.
Mori Jer to efekt pracy mołdawskich hodowców. Drzewo średniej wielkości, duże owoce o wadze do 35 g, podłużno-cylindryczne. Dojrzałość uzyskuje się w drugiej dekadzie września. Roślina może wytrzymać temperatury nawet do -25 ° C.
Sinit to odmiana wyhodowana przez naukowców z Nikitsky Botanical Garden. Drzewo średniej wysokości z rozgałęzioną koroną. Owoce są podłużnie zaokrąglone. Kolor owocu ciemnobrązowy, skórka cienka, twarda, błyszcząca. Owoce są średniej wielkości, ważą do 6 g, ale rekordowo wcześnie dojrzewają. Cinita jest zbierana pod koniec sierpnia lub na początku września. Kamień jest mały, słodko-kwaśny, miąższ ukryty jest pod brązową, mocną skórką. Owoce są dobre, świeże, nadają się do suszenia i konserwowania.
Ta-Yan-Zao (inne nazwy - Lang, chiński 1) to wielkoowocowa odmiana dojrzewająca w drugiej połowie września. To unabi z Chin jest jedną z pierwszych odmian. Drzewo jest energiczne, rozłożyste, pozbawione kolców. Zaczyna owocować w 2-3 roku. Owoce są duże, średnia waga 15 g, maksymalna 35 g. Kształtem przypominają miniaturowe gruszki, żółtawe lub brązowe z czerwonym odcieniem. Smak jest słodki, miąższ zawiera aż 35% cukru. Bardzo często owoc nie ma kości lub jest słabo rozwinięty. Wydajność jest średnia. Ta-Yan-Zao jest bardzo wrażliwa na wilgoć. Z powodu deszczowej pogody owoce stają się nadmiernie soczyste i pękają. Owoce nadają się głównie do produkcji owoców kandyzowanych i suszonych.
Daktylowiec - uważany jest za najlepszą odmianę pod względem smaku. Owoce są długie, do 3-4 cm, brązowe, w kształcie walca. Miąższ jest słodki, zielonkawy. Owoce dojrzewają w połowie września. Jedyną wadą tej odmiany jest to, że plon należy zebrać natychmiast, w przeciwnym razie ciężkie owoce się rozpadną.
Khurman to jedna z najbardziej wydajnych i jednocześnie wielkoowocowych odmian unabi. Od kwitnienia do dojrzewania mija średnio 80 dni. Zbiór owoców trwa 2-3 tygodnie. Im cieplejsze i bardziej słoneczne było lato, tym słodsza będzie ta chińska randka.
Południowiec - autor tej odmiany - hodowca Massover B.L. Drzewo dorasta do 4 m. Drzewo średniej wielkości, bez kolców. Korona się rozszerza. Jasnobrązowe duże owoce o wadze do 20 g, nieco przypominające wyglądem gruszkę. Miąższ jest luźny, mączny, lekko wytrawny, ale smak jest przyjemny, słodki, z lekką kwaskowatością. Odmiana daje dobre plony. Owoce wykorzystywane są głównie do produkcji konserw, przechowywane są po wysuszeniu przez kilka miesięcy.

Odmiany w połowie sezonu

Zizyphus tych odmian osiąga pełną dojrzałość pod koniec września lub października. Wytwarzają owoce od średnich do dużych. Odporność na niskie temperatury większości tych odmian jest średnia.

Apsheronsky - odmiana wyhodowana przez hodowców Krasnodar. Udało im się stworzyć wystarczająco owocną i mrozoodporną odmianę ziziphus dla swojego regionu. Średnia waga owoców to 6–8 g. Owoce mają czekoladowo-brązowy kolor i przypominają prawdziwe daktyle. Miąższ jest delikatny, waniliowy, w smaku jasny, łączący w sobie słodycz i lekką kwaskowatość. Pełne dojrzewanie owoców następuje w drugiej połowie października.
Przyjaźń to jeden z najnowszych gatunków niebisowych. Owoce nie są największe, zwykła waga to 10-15 g. Owoce mają kształt gruszki, kolor nietypowy - śliwkowo-czekoladowy. Wydajność jest niska. Osobliwością tej odmiany jest to, że jej odporność na mróz jest nieco powyżej średniej.
Chiński 2A (lub 52) to sprawdzona odmiana z prawie stuletnią historią, jest dobrze znana na świecie. Z Chin przybył najpierw do Ameryki, a dopiero potem do Rosji. Piękna mała zaokrąglona korona umożliwia uprawę tej odmiany ziziphus zarówno na otwartym polu, jak iw doniczce. Owoce duże, o wadze do 25 g, dojrzewają do końca października. Daktyle owalnie wydłużone w momencie dojrzałości uzyskują intensywny kasztanowy kolor. Lekki miąższ jest soczysty i słodki. Kwaśny smak jest słaby.
Pyszne - drzewa tej odmiany ziziphus rosną bardzo szybko. Owoce są duże, do 35 g, dojrzewają w październiku lub listopadzie. Pod jasnobrązową skórką znajduje się słodki kremowy miąższ. Wydajność i mrozoodporność są przeciętne.
Pierworodny to odmiana o dużych owocach. Plon jest wysoki i regularny. Owoce o masie 10-20 g, beczkowate, brązowe. Miąższ zielonkawy, średnio soczysty, gęsty. Smak owocu jest słodko-kwaśny, przyjemny.
Sovetsky - średnio dojrzewająca odmiana wyhodowana przez botaników z Tadżykistanu, rozpowszechniona w Azji Środkowej. Teraz możesz go kupić w rosyjskich żłobkach. Drzewo jest energiczne, bez cierni. Ma najdłuższe owocne pędy (do 62 cm). Owoce podłużnie zaokrąglone ważą średnio 15–20 g. Owoce są koloru jasnobrązowego. Kształt owocu jest podłużny, owalny lub beczkowaty, czasem z wyraźnym przecięciem pośrodku. Miąższ ma delikatną konsystencję, harmonijny smak, owoce są bardzo słodkie, kwaskowatość jest prawie niewidoczna. Wadą tej odmiany jest to, że przy dużej wilgotności podczas dojrzewania lub późnych zbiorów owoce mogą pękać. Przejrzałe owoce nadają się tylko do konserw.
Tavrika to bardzo popularna odmiana zizipusa, która dojrzewa w październiku. Owoce kuliste lub podobne do beczek, o średniej masie 12–16 g. Skórka pomarańczowo-kasztanowa. Miąższ o charakterystycznym przyjemnym smaku. Odmiana ta wyróżnia się nie tylko dobrą odpornością na mróz, ale także zwiększoną produktywnością.
Shirvan to odmiana wyhodowana w Azji Środkowej. Owoce są małe, o średniej wadze 3,5 g, beczkowate. Kolor skórki jest bladobrązowy, miąższ gęsty, mleczno-czekoladowy, słodko-kwaśny. Odmiana daje wysokie plony.
Ya-Zao - ta chińska odmiana nie może pochwalić się dużymi owocami, ich waga zwykle nie przekracza 7 g. Jednak jej zaletą są obfite zbiory. Drzewo jest energiczne, bezkolcowe, rozłożyste. Do połowy października na jego gałęziach wiszą owoce, których kolor stopniowo przechodzi w kasztan. Owoc wydłużony, zwężający się ku górze. Miąższ zielonkawy, soczysty, słodki, z lekką kwaskowatością. Odmiana nadaje się do świeżego użytku, dobra do zbioru.

Odmiany późne

Nie ma wielu późnych odmian Ziziphus. Nie rozpowszechniły się, ponieważ zbiera się je późną jesienią. Owoce dojrzewają pod koniec października, a zbiory kończą się w listopadzie, a czasem w grudniu. Zdarza się, że drzewo całkowicie zrzuca liście, spada pierwszy śnieg, a owoce nie zostały jeszcze zebrane. Oczywiście takie drzewo wygląda elegancko i oryginalnie. Ale tylko ogrodnicy mieszkający na gorącym południu mogą sobie pozwolić na ten luksus.

Kara-Dag to odmiana wyhodowana na Krymie, dlatego szczególnie nadaje się do lokalnych warunków naturalnych. Bez problemu znosi suche lata i lekko mroźne zimy. Owoce są duże, gruszkowate, ich waga może osiągnąć 35 g, dojrzewają do października-listopada.
Koktebel to kolejna odmiana Unbi z krymską rejestracją. Hodowcy z Ogrodu Botanicznego Nikitsky mogą być dumni ze swojego zwierzaka. Unabi Koktebel to piękne, mocne drzewo. Zaczyna owocować w 3 roku po posadzeniu. Owocowanie jest regularne. Owoce rosną nie tylko duże, ale i ogromne, przybierają na wadze do 50 g. Owoce są okrągłe, o nieregularnym kształcie. Pistacjowo-biały miąższ ukryty jest za pomarańczowo-brązową skórką. Nie jest zbyt soczysty, ale o delikatnym słodko-kwaśnym smaku. Ale zbiory zaczynają dojrzewać pod koniec października, więc ta odmiana nie jest odpowiednia dla bardziej północnych regionów. Plon tej odmiany jest niesamowity. Autorzy odmiany zapewniają, że z dorosłej rośliny można zebrać do 80 kg owoców!

Do tej pory wśród badanych odmian i form zizipusa pod względem wielkoowocności prym wiodą: Koktebel, Ta-yang-tszao, Pervenets, Chinese 2A, Sovetsky, Yuzhanin, Vakhshsky 40-5. Wg plonu: chiński 60, chiński 93, chiński 45, chiński 50, Burnim, Wachsz 40-5, radziecki, południowiec, Ya-tszao, Zhu-tao-tszao, Da-bai-tszao, Wachsz 30-16, pierworodny, azerski , Nasimi.

Według kompleksu cennych ekonomicznie cech (wczesne dojrzewanie, średnie i duże rozmiary owoców o dobrym smaku, wysoki i regularny plon) wyróżniono następujące odmiany i formy: Koktebel, chiński 2A, Burnim, Vakhsh 40-5, Sovetsky, Yuzhanin, Pervenets, Chinese 60, chiński 93, chiński 45, Ta-Yang-Zao.

Kontynuacja - w artykułach: