Historia uprawy
Figa, drzewo figowe lub jagoda winna to jedna z pierwszych upraw uprawianych przez człowieka. Figi mogły zostać udomowione kilka tysięcy lat przed prosem i pszenicą. Ta roślina pojawia się w Biblii. Starożytni Egipcjanie uprawiali figi ponad 6000 lat temu i uważali ich owoce za najsmaczniejsze z owoców, najbardziej kochała je królowa Kleopatra. A Grecy byli z nich tak dumni, że przez długi czas nie wolno im było ich zabierać z Attyki, a tych, którzy nie przestrzegali zakazu, nazywano „informatorami fig”, co w końcu stało się powszechnym słowem i rozprzestrzeniło się na wszystkich ludzi, którzy stracili szacunek - kłamców, donosicieli i pochlebców. Rzymianie uprawiali figi w całym imperium. Pliniusz Młodszy (61-112 po Chr.) Opisał 29 różnych odmian fig, przy czym figi przedłużają młodość i opóźniają pojawienie się zmarszczek u osób starszych.
Długa historia uprawy tej rośliny nie pozwala dokładnie ustalić centrum naturalnego pochodzenia gatunku, ale przyjmuje się, że znajdowała się ona gdzieś między Bliskim Wschodem a Morzem Śródziemnym. Skamieniałe szczątki fig znaleziono w dolinie Jordanu w wykopaliskach neolitycznej wioski i pochodzą z około X wieku pne. Owoce te były bezpestkowe, co świadczy o ich uprawnym pochodzeniu.
Naukowa nazwa figi to ficus carica (Ficus carica) , wraz z innymi fikusami należy do tego samego rodzaju z rodziny Mulberry ( Moraceae ). Swoją nazwę zawdzięcza obszarowi Karia w Azji Mniejszej.
W naturze jest to krzew lub niewielkie drzewo liściaste o wysokości 6-10 m, często wielopniowe, z rozłożystą koroną. Liście do 25 cm, z trzema, pięcioma lub siedmioma głównymi, głębokimi płatami, nieregularnie ząbkowanymi na krawędzi, szorstko szorstkie, z włoskami na spodzie, o specyficznym zapachu. Wszystkie części rośliny, z wyjątkiem dojrzałych owoców, wydzielają mleczny sok, który w kontakcie ze skórą może powodować podrażnienia, a na słońcu może powodować niebezpieczne fotodermit. Kwiaty są niepozorne, zebrane w zamknięte kwiatostany dwóch typów, które znajdują się w kątach liści. Kwiatostany typu Caprifigi są używane do produkcji pyłku, podczas gdy kwiatostany typu figowego wytwarzają owoce. Figa jest rośliną dwupienną, figi i kapryfy rosną na różnych drzewach. Kwiaty są zapylane tylko przez określony typ os, wzór zapylania jest dość złożony i wrażliwy. Niektóre odmiany nie wymagają zapylania,nasiona rozwijają się partenokarpicznie, bez zapłodnienia. W kulturze uprawia się głównie te odmiany.
Owoce, jak wszystkie figi, to sykonia - przerośnięte części łodygi, mięsiste puste naczynia z małą dziurką, jajowate, gruszkowate lub spłaszczone, od zielonego do fioletowego. Masa owoców - 40-150 g. Prawdziwe owoce są małe i znajdują się po wewnętrznej stronie syconium. Drzewo figowe daje dwa plony rocznie. Owoce pierwszego zbioru powstają na zeszłorocznych pędach, drugi zbiór dojrzewa na młodych przyrostach bieżącego roku. Drugie, jesienne, uważa się za główne, chociaż niektóre odmiany są w stanie wyprodukować obfite wiosenne. Dojrzałe owoce praktycznie nie są przechowywane, tylko kilka dni.
Wszystkie odmiany fig są podzielone na 3 grupy zgodnie z metodą owocowania.
- do dojrzewania owoców konieczne jest zapylenie.
- do dojrzewania owoców zapylanie nie jest konieczne, następuje partenokarpiczny rozwój nasion.
- zapylanie nie jest wymagane, aby pierwsze zbiory dojrzewały wiosną; konieczne jest, aby dojrzały zbiory jesienne.
Przez długi czas brak osy zapylającej uniemożliwiał pełną naturalizację fig w Ameryce.
Drzewo figowe jest bezpretensjonalne, zdolne do wzrostu na ubogich glebach kamienistych - na zboczach gór, na kamienistych szponach, w pęknięciach skał. Może zadowalać się niewielką ilością wody, ale zamienia się w bujne, dobrze urodzajne rośliny tylko w pobliżu rzek, z dużą ilością wilgoci.
Wśród Żydów i muzułmanów figi są czczone jako jeden ze znaków bogactwa i dobrobytu.
Ze względu na pyszne owoce figi są szeroko rozpowszechnione nie tylko w swojej ojczyźnie, ale także w krajach o podobnym klimacie, od 8 do 11 stref klimatycznych, w Indiach, Afryce, Australii, Ameryce Środkowej, Bermudach i na Karaibach, Wenezueli, Chile i Argentyna. W Nowym Świecie pierwsze drzewa figowe posadzono w Meksyku w 1560 r., Pojawiły się w Kalifornii w 1769 r., A teraz rosną w kilku gorących i suchych stanach Stanów Zjednoczonych. Od czasów starożytnych figi hodowano na Krymie, Zakaukaziu i Turkmenistanie, od XV-XVI wieku - w Tadżykistanie i Uzbekistanie. Teraz jest również uprawiany na terytorium Dagestanu i Krasnodaru. Wzrost w bardziej północnych regionach jest utrudniony przez niestabilność na zimno: nawet krótkotrwałe przymrozki o sile -150 ° C są uważane za krytyczne, a przy temperaturze -90 ° C osy zapylające, które hibernują w owocach, giną.
Przydatne właściwości fig
Figi cenione są ze względu na smak i właściwości odżywcze, owoce i liście znalazły również zastosowanie w medycynie. Do jedzenia używa się świeżych owoców wraz ze skórką. Robią dżemy, konfitury i robią suszone owoce. Wystarczy zjeść około kilograma suszonych owoców, aby uzupełnić dzienne spożycie kalorii dla osoby dorosłej. Figi zawierają dużo błonnika i wapnia, a także magnezu, fosforu, potasu, miedzi, manganu, żelaza, chromu. Zawiera witaminy A, grupy B, PP, C, K. Jego właściwości lecznicze zostały udowodnione przy chorobach przewodu pokarmowego - przy zapaleniach żołądka i zgadze, przy wrzodach dwunastnicy. Zmniejsza kwasowość żołądka, działa normalizująco w dolegliwościach żołądkowych pochodzenia emocjonalnego, jest łagodnym środkiem przeczyszczającym. Wiadomo również, że figi mają silne właściwości przeciwutleniające.Z liści drzewa figowego przygotowuje się lekarstwo, które pomaga w bielactwie nabytym i niektórym typom łysienia. Mleczny sok służy do wytwarzania maści na brodawki. Dojrzałe owoce, warzone na mleku, są lekarstwem na stany zapalne jamy ustnej i gardła.
Uprawa fig w pomieszczeniach
Ficus carica, być może najbardziej kochający światło ze wszystkich fikusów, preferuje bezpośrednie słońce.
Ficus carica rozmnaża się przez nasiona i wegetatywnie. Rozmnażanie nasion nie gwarantuje zachowania klasy. Dlatego w uprawie kulturowej stosuje się metody rozmnażania wegetatywnego (sadzonki, pędy korzeniowe lub nawarstwianie).Odmiany fig
Ze względu na swoją bezpretensjonalność figi są bardzo popularne w uprawie roślin w pomieszczeniach. Jeśli chcesz wyhodować własne smaczne i słodkie owoce figi, potrzebujesz odmian partenokarpicznych (samopłodnych), które nie wymagają zapylania. Do uprawy w domu można polecić następujące odmiany: Soczi-7, Solnechny, Kadota, Dalmatsky, Violet Sukhumsky, Oglobsha itp. Niestety, gdy młode rośliny rozprzestrzeniają się wśród amatorów, często gubi się prawdziwa nazwa odmiany, ale warto zapytać przynajmniej o te czy roślina rodzicielska wydała owoce w pomieszczeniu. Odmiany różnią się kształtem i kolorem owoców (od żółtego do fioletowego, są paski), smakiem i czasem dojrzewania, a także kształtem liści. Istnieją odmiany o mocno rozciętych liściach, są odmiany o różnorodnych barwach.
Dbanie o figi w domu
Figi są dość bezpretensjonalne, jest to odpowiednia roślina owocowa do uprawy w domu, wystarczy kupić odmianę samozapłodną i stworzyć niezbędne warunki. Najlepszym miejscem na figi przez cały rok będzie przeszklona i zabezpieczona przed mrozem loggia. Latem jest dużo światła, a zimą chłód.
Okres zimowego odpoczynku. Ponieważ figi pochodzą z obszarów podzwrotnikowych, potrzebują naturalnego odpoczynku zimowego. Jeśli roślina jest trzymana w pokoju, jesienią powinieneś spróbować znaleźć dla niej chłodne pomieszczenie o temperaturze od +1 do +10 0С. Zazwyczaj figi same zrzucają liście, ale jeśli tak się nie stanie, należy przestać podlewać i trochę wysuszyć grudkę. Zadanie zimowania ułatwia fakt, że dla rośliny bez liści nadaje się ciemny pokój. Może to być piwnica lub piwnica. Podlewanie w miesiącach zimowych jest ograniczone, ale śpiączka nie może całkowicie wyschnąć. Woda do nawadniania zimą nie powinna być zbyt ciepła, aby nie budzić rośliny przed czasem. Figi zwykle odpoczywają w pokoju przez około dwa miesiące, od listopada do grudnia. Na chłodnym balkonie roślina zaczyna się budzić w lutym-marcu.
Transfer. Przed rozpoczęciem aktywnego sezonu wegetacyjnego roślinę należy przesadzić metodą transferu. Najlepiej przesadzać co roku, nieznacznie zwiększając objętość. Nie zaleca się jednoczesnego sadzenia dużej objętości. Wraz z początkiem wiosennego sezonu wegetacyjnego zwiększa się podlewanie, roślinę wyprowadza się na jasne światło i stopniowo karmi.
Top dressing. Pierwszy opatrunek górny wykonuje się połową dawki złożonego nawozu uniwersalnego z mikroelementami. Figi nie są zbyt wybredne jeśli chodzi o jedzenie, najlepszym pokarmem będą bezpośrednie promienie słońca.
Skład gleby. Figi są również mało wymagające dla podłoża. Do zakupionego podłoża dobrze jest dodać darń i piasek. Latem wymagane jest regularne obfite podlewanie bez stagnacji wilgoci na patelni. Figi dość spokojnie tolerują krótką suchą śpiączkę, ale należy unikać silnej, w przeciwnym razie zrzuca liście.
Przycinanie i modelowanie. Aby uformować bujny krzew, figi należy odciąć, szczególnie w młodym wieku; w kolejnych latach przycina się, aby utrzymać wielkość rośliny. U dojrzałych okazów gołe gałęzie, prawie bez liści, są silnie przycinane, aby uzyskać młode pędy. Cięcie najlepiej wykonywać pod koniec zimy, zanim pąki pęcznieją i zacznie rosnąć, gdy roślina jest bezlistna.
Reprodukcja. Figi są łatwo rozmnażane przez sadzonki częściowo zdrewniałe wiosną i latem. Dolne cięcie należy trzymać pod bieżącą wodą do końca wyciskania, a następnie posadzić w ziemi. Rootowanie trwa od 2 do 4 tygodni. Młoda roślina wyhodowana z sadzonek może owocować w drugim roku.
Więcej o technologii sadzonek w artykule Cięcie roślin domowych w domu . Figi dobrze pochodzą z nasion, ale nie zawsze gwarantuje to zachowanie odmiany. Nasiona są pobierane z dojrzałych owoców i lekko suszone. Nie zaleca się stosowania niedojrzałych owoców, zawierają parzący mleczny sok i nieżywotne nasiona.Kiełkowanie nasion trwa do dwóch lat. Aby uzyskać sadzonki, należy wysiać nasiona do wilgotnej gleby na głębokość 2 cm, przykryć szkłem lub folią i umieścić w jasnym, ciepłym miejscu. Sadzonki pojawiają się za 3-4 tygodnie. Gdy sadzonki osiągną wysokość 10 cm, są zanurzane. Sadzonki owocują zwykle po 4-5 latach.
Szkodniki. Na figi wpływają wełnowce, owady łuskowate, mączliki, mszyce, przędziorki.
Więcej informacji na temat środków zwalczania szkodników można znaleźć w artykule Szkodniki roślin domowych i środki ich zwalczania .
Należy pamiętać, że szorstkie liście figowca nie tolerują naprężeń mechanicznych podczas zabiegów alkoholowych i olejowych, liść więdnie i spada.
