Jednym z nowych produktów, które szybko zyskują popularność wśród rosyjskich ogrodników, jest wietnamski melon, chociaż dokładniej byłoby nazwać go mini-melonem. Jego jasny słodki smak, gęsty zapach melona i drobne „egzotyczne” owoce nie pozostawiają nikogo obojętnym.
Melon wietnamski należy do drobnoowocowych odmian melona cukrowego. Ta odmiana melonów ma małe okrągłe owalne owoce o masie 100-200 g. Kolor jest jasno pomarańczowy z charakterystycznymi podłużnymi żółtymi paskami. Miąższ jest zwykle jasnopomarańczowy, soczysty, tłusty i bardzo aromatyczny. Smak jest przyjemnie kwaskowaty z wyraźną przewagą cukrów. Melon wietnamski, uprawiany gdzieś w centralnej Rosji, w swoim smaku i aromacie nie tylko nie ustępuje swoim południowym krewnym, ale przy odpowiedniej pielęgnacji może ich nawet przewyższyć! Przez sezon dojrzewa od 20 lub więcej mini-melonów na jednej roślinie.
Melon wietnamski bezpiecznie znosi nagłe zmiany temperatury i wilgotności, co nie jest typowe dla innych odmian melonów - i to jest jego główna zaleta. Ponadto jest bardziej odporny na szkodniki i choroby. W centralnej Rosji, gdy sadzonki 3-4-tygodniowe sadzi się w otwartym terenie na początku czerwca, pierwsze owoce na wietnamskim melonie dojrzewają w połowie lipca, a więc okres spożycia owoców rozciąga się na 1,5-2 miesiące - do pierwszych przymrozków. W tym czasie z jednej rośliny można uzyskać do 20 smacznych i aromatycznych owoców. W bardziej południowych regionach lub w szklarni jedna roślina może wydać do 30-40 owoców.
Wietnamskie odmiany melonów
Prezent od dziadka Ho Chi Minha - wcześnie dojrzewająca odmiana, nadająca się zarówno do sadzenia w szklarni, jak i do uprawy na otwartym polu. Owoce są jasnopomarańczowe z żółtawymi paskami, o masie od 150 do 250 g. Miąższ jest kremowy, tłusty, słodki. Jedna roślina może mieć do 30 owoców, które są usuwane w miarę dojrzewania. Ta odmiana melona doskonale nadaje się do celów dekoracyjnych, jako dekoracja altanki czy ogrodzenia.
Yan Jun to odmiana w połowie sezonu o wysokiej wydajności. Okres od kiełkowania do kwitnienia wynosi od 45 do 65 dni i zależy od temperatury i oświetlenia. Plaga rośliny jest dość duża, do 300-350 cm długości, liście są szerokie, mocne, z wyraźnymi żyłkami. Owoce są okrągłe, żebrowane, ciemnoczerwone z jasnożółtymi paskami. Masa owoców waha się od 150-400 g, ale niektóre okazy osiągają 500 g. Miąższ jest soczysty, z wyraźnym aromatem gałki muszkatołowej. Z jednej rośliny można uzyskać do 20-25 dojrzałych owoców.
Uprawa melona w Wietnamie
Technologia rolnicza uprawy wietnamskiego melona nie jest skomplikowana i jest bardzo podobna do uprawy ogórków.
Warunki wzrostu . Do sadzenia preferowane są otwarte miejsca ogrzewane słońcem, najlepiej chronione przed zimnymi wiatrami i przeciągami. Podobnie jak inni członkowie rodziny dyni, ta roślina preferuje luźne, zatrzymujące wilgoć i bogate w organiczne gleby gleby. Aby uzyskać dobre zbiory jesienią, glebę na wybranym obszarze należy nawozić humusem lub torfem.
Wysiew nasion do sadzonek . Do siewu lepiej jest przyjmować nasiona melona z trzyletnią ekspozycją, ponieważ jednoroczne nasiona melona dadzą dużą liczbę męskich kwiatów i niewiele jajników.
Nasiona należy utwardzić przed sadzeniem. Aby to zrobić, należy je umieścić w chłodnym miejscu na 2-3 dni, a następnie namoczyć w wodzie.
Lepiej jest wysiewać nasiona do sadzonek w doniczkach torfowych, które można następnie sadzić w łóżku ogrodowym. Wysiew na sadzonki można wykonać już na początku marca na głębokość 2-4 cm Do momentu pojawienia się sadzonek temperatura powietrza nie powinna spaść poniżej + 23 ... 25оС.
Pielęgnacja sadzonek . Zaleca się dwukrotne karmienie sadzonek: pierwszy raz po utworzeniu pierwszego prawdziwego liścia, drugi raz po kolejnych 2 tygodniach.
Podobnie jak inne rodzaje melonów, wietnamski melon owocuje na pędach drugiego i trzeciego rzędu. Dlatego, gdy pojawi się trzeci prawdziwy liść, roślinę należy uszczypnąć, aby uformować dwa rzęsy, które następnie zapuszczą korzenie.
Sadzonki są gotowe do przesadzenia, gdy rośliny mają cztery prawdziwe liście. Podczas sadzenia w szklarni odległość między roślinami powinna wynosić co najmniej 50 cm, w otwartym terenie - co najmniej 70 cm.
Siew w otwartym terenie . W bardziej południowych regionach wietnamski melon można uprawiać przez bezpośredni wysiew nasion w ziemi. Przy temperaturze gleby + 15 ... + 18 ° C sadzonki pojawiają się w 3-7 dniu, najważniejsze jest to, że nie wpadają pod mrozy powrotne.
Aby zapobiec chorobom grzybiczym, przed sadzeniem należy wlać do otworu szklankę lekkiego roztworu nadmanganianu potasu.
Po miesiącu na każdej roślinie należy pozostawić 2-4 najsilniejsze rzęsy.
Podlewanie . Pomimo tolerancji na suszę, w okresie kwitnienia i jajników podlewanie wietnamskiego melona powinno być regularne. Lepiej jest podlewać ciepłą, czystą wodą. Ważne jest, aby nie dopuścić do gromadzenia się wody w łóżkach. Podlewanie melonów najlepiej wykonywać rano, aby gleba dobrze się rozgrzała do wieczora.
Top dressing . Rośliny są karmione umiarkowanie co 20 dni. Przed kwitnieniem - nawozy azotowe i potasowe, na początku tworzenia się jajników - fosfor i amoniak. Przekarmienie może prowadzić do gwałtownego wzrostu liści i gwałtownego spadku liczby jajników.
Zapylanie . Aby zwiększyć liczbę jajników, możesz samodzielnie zapylać kwiaty melona, odcinając męski kwiatostan i nakładając jego pylniki na słupki kwiatostanu żeńskiego.
Formacja . Procesy uboczne należy regularnie usuwać, pozostawiając 2-4 silnie owocujące bicze. Zaleca się również uszczypnięcie dodatkowych jajników, pozostawiając na rzęsie 5-7 kawałków. Przyspieszy to dojrzewanie melonów i znacznie zwiększy ich masę.
Poluzowanie gleby . Łagodne powierzchniowe spulchnienie gleby ma również korzystny wpływ na rośliny, należy je przeprowadzać po każdym podlewaniu i karmieniu.
Zbiór . Nie zaleca się dotykania rosnących melonów rękami, ponieważ najmniejsze uszkodzenie prowadzi do próchnicy i śmierci płodu.
O dojrzałości owoców wietnamskiego melona decyduje zmiana koloru - dojrzałe melony nabierają jasnopomarańczowego koloru, tracą dojrzewanie i łatwo je oddzielić od rośliny. Melony wietnamskie przechowuje się do dwóch tygodni w pokoju lub w lodówce.
Jeśli w momencie nadejścia mrozów na rzęsach pozostaną niedojrzałe owoce, należy je odciąć wraz z szypułką i odstawić w ciemnym, ciepłym miejscu do dojrzewania.