Dżem igłowy z owocami róży

Rodzaj przetworów i dżemów Składniki

Sosna (świerk) na 200 g igieł:

owoce róży - 100 g owoców,

woda - 1,5 l,

cukier - 700 g

cytryna - 2 szt.

Metoda gotowania

Opłucz igły, osusz i drobno posiekaj. Zmiel owoce róży w blenderze, wymieszaj z igłami. Zalej wrzątkiem mieszaninę i pozostaw na 12 godzin.

Następnie odcedź napar, dodaj cukier i podpal. Doprowadzić do wrzenia i dodać sok wyciśnięty z cytryn (cytryny zalać wrzątkiem). Gotuj na małym ogniu do miękkości.

Uwaga

Ten niezwykły i bardzo smaczny dżem doskonale wzmacnia układ odpornościowy i służy jako niezawodna ochrona w okresie sezonowych przeziębień.