Sosna (świerk) na 200 g igieł:
owoce róży - 100 g owoców,
woda - 1,5 l,
cukier - 700 g
cytryna - 2 szt.
Metoda gotowaniaOpłucz igły, osusz i drobno posiekaj. Zmiel owoce róży w blenderze, wymieszaj z igłami. Zalej wrzątkiem mieszaninę i pozostaw na 12 godzin.
Następnie odcedź napar, dodaj cukier i podpal. Doprowadzić do wrzenia i dodać sok wyciśnięty z cytryn (cytryny zalać wrzątkiem). Gotuj na małym ogniu do miękkości.
UwagaTen niezwykły i bardzo smaczny dżem doskonale wzmacnia układ odpornościowy i służy jako niezawodna ochrona w okresie sezonowych przeziębień.