Wpisz drugie dania Składniki Na 250 g koktajlu z owoców morza (kalmary, mątwy, małże, krewetki, ośmiornice):
kuskus - 100 g
czosnek - 3 ząbki,
Oliwa z oliwek,
sos sojowy,
dowolna mieszanka przypraw do owoców morza do smaku.
Metoda gotowaniaCzosnek obrać, ząbki pokroić na kilka kawałków.
Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę, dodać posiekany czosnek, podgrzać na małym ogniu, by wydzielała aromat, ale nie smażyć. Wyjmij czosnek z oliwy i włóż na patelnię wcześniej rozmrożone owoce morza, posyp przyprawami. Gotować na wolnym ogniu przez około 1 minutę, odcedzić z nich płyn do osobnego pojemnika, polać sosem sojowym na patelnię i smażyć owoce morza jeszcze przez 1 minutę.
Kuskus przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, wodę rozcieńczyć sokiem z owoców morza, posolić do smaku. Podczas gotowania wymieszaj kuskus widelcem, aby się nie sklejał.
Gotowy kuskus ułóż na talerzu porcjowanym lub porcjowanym ze zjeżdżalnią, gotowe produkty połóż na kuskusie, udekoruj danie według własnego uznania.
