Pierś z kurczaka z brzoskwiniami

Wpisz drugie dania Składniki

Pierś z kurczaka (filet),

brzoskwinia (lub morela) konserwowana w plasterkach,

łagodny ser

twardy ser,

kwaśna śmietana,

czosnek,

Sól,

zmielony czarny pieprz,

Zioła prowansalskie.

Metoda gotowania

Filet z piersi kurczaka natrzyj solą i pieprzem. Zrobić nacięcie z boku każdego fileta ostrym nożem, aby uzyskać kieszeń, włożyć do niej 2-3 plasterki brzoskwini, nałożyć niewielką mieszankę tłuczonego miękkiego sera, śmietany, posiekanego czosnku i soli. Przypnij nacięcie wykałaczkami.

Nadziewane filety przełożyć do natłuszczonego naczynia pokrojonego, posypać startym serem i mieszanką suszonych ziół prowansalskich.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni do miękkości.