Rodzaj przystawek i sałatek Składniki Szynka - 200 g,
jajko kurze - 3 szt.,
do artopla - 2-3 szt. (mały),
z odmianami twardymi x - 70 g,
o ogórek solony - 1 szt.,
l uk rzepa - 1 szt.,
m ayonnaise - 100 g,
Jajko przepiórcze - 5 szt. (do dekoracji),
z ol,
mielony czarny pieprz - do smaku,
czarne ziarna pieprzu - 15 szt. (do dekoracji).
Metoda gotowaniaSzynkę pokrój na małe kawałki i pokrój w kostkę i włóż do salaterki.
Ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.
Ogórek kiszony pokrój w drobną kostkę, wyciśnij nadmiar płynu. Dodaj kostki ogórka do sałatki.
Cebulę obrać, drobno posiekać, włożyć do sałatki.
Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce, dodaj do sałatki.
Jaja kurze z ugotowanego na twardo, schłodzone, obrane. Oddziel białko od żółtka. Zetrzyj białko na drobnej tarce i włóż do sałatki.
Dopraw sałatkę majonezem.
Sól, pieprz i wymieszaj sałatkę.
Ułóż sałatkę na talerzu do serwowania, formując z niej serową główkę.
Pokrój ugotowane żółtko i posyp sałatkę na wierzchu i bokach.
Jaja przepiórcze ugotowane na twardo, schłodzone i obrane.
Zrób myszy z tych jajek. Oczy i nos - z czarnego pieprzu. Uszy i ogon są wykonane z sera.
Myszy umieść na powierzchni sałatki.
Udekoruj świeżymi ziołami.
