Gotowany filet z kurczaka - 300 g,
świeże winogrona (bez pestek) - 200 g,
seler (korzeń) - 120 g,
smażone pistacje - 2 łyżki łyżki,
cytryna - ½ szt.,
sałata liściasta,
świeża pietruszka (zielenie),
majonez.
Metoda gotowaniaWyciśnij sok z cytryny.
Seler obrać ze skórki i pokroić w paski.
Drobno posiekaj pistacje.
Ugotowany filet z kurczaka pokrój w plastry i skrop sokiem z cytryny.
Połącz wszystkie składniki. Dopraw do smaku solą, pieprzem, majonezem.
Umieść liście zielonej sałaty na półmisku i ułóż na nich przygotowaną mieszankę sałat.
Na wierzch z winogronami i pietruszką.
UwagaDo tej sałatki lepiej jest wziąć winogrona o delikatnym słodko-kwaśnym smaku i delikatnym aromacie.