Wydawało się, że wiosenne zbiory niedawno się skończyły, a teraz zbiory rzodkiewki i zieleniny zostały już zebrane. Jak zajmować puste łóżka? Są warzywa, które z powodzeniem można uprawiać latem. A nawet jeśli zapomniałeś lub nie miałeś czasu na sadzenie wiosną, nie będziesz musiał spotykać się z jesienią z pustymi rękami. Więc zacznijmy siew.

szpinak

Pod względem zawartości żelaza kultura ta zajmuje pierwsze miejsce wśród warzyw, jest bogata w sole mineralne potasu, wapnia, jodu. Zawiera dużo białka. Liście rozety są zjadane przed pojawieniem się pędów kwiatowych. Wysiewane w czerwcu - na początku lipca świeże liście zbiera się w ciągu miesiąca. Aby uzyskać przyjazne pędy, uprzednio namoczone i wysuszone nasiona wysiewa się w rzędach w odległości 8-10 cm na głębokość 2-3 cm.

Tłuszczowy. Odmiana wcześnie dojrzewająca (28-31 dni od pełnego kiełkowania do zbioru). Rozeta liści jest średnio zwarta, do połowy podniesiona. Liście zielone, soczyste, delikatne, lekko musujące. Szpinak jest bogaty w witaminy i minerały. Jest bogata w białko, dzięki czemu jest zdrowym warzywem dla dzieci. Polecany do świeżego spożycia i do mrożenia. Doskonały do ​​przygotowania sałatek, dodatków do dań mięsnych, omletów. Wydajność zielonej masy wynosi 3,3-3,5 kg / m2.

Sałatka z gorczycy

Liście młodych roślin są zjadane przed pojawieniem się łodyg. Mają delikatny smak i charakterystyczny musztardowy zapach, zawierają karoten, rutynę, witaminy z grupy B, a także sole mineralne wapnia i żelaza. Aby stale mieć musztardę, wysiewa się ją co 20-30 dni. Sadzonki nie przerzedzają się, ponieważ podczas gęstnienia zielenie nie są już grubsze. Liście są cięte w razie potrzeby.

Musztarda i szpinak mogą być używane jako zagęszczarka w nasadzeniach kapusty i pomidorów.

Volnushka. Roczna wczesna roślina odporna na zimno. Okres od momentu pojawienia się do gotowości zieleni wynosi 25-30 dni. Uprawiane przez siew w otwartym terenie. Rozeta liści duża, wyprostowana, lekko rozłożysta. Liście są duże, podłużne, owalne, jasnozielone, bez nalotu woskowego, zawierają karoten, witaminy, sole wapnia i żelaza. Rośnie dobrze na zwykłych glebach, wymaga wilgoci. Zbiór rozpoczynają się, gdy rośliny osiągną wysokość 5-7 cm Odmiana przeznaczona do uprawy świeżej zieleni w gruncie otwartym i chronionym od kwietnia do września.

Główny. Roczna wczesna roślina odporna na zimno. Okres od momentu pojawienia się do gotowości zieleni wynosi 18-20 dni. Wysiewać w zwykły sposób w odległości 10-15 cm (głębokość sadzenia nasion do 1 cm. Po pojawieniu się pierwszych liści przeprowadza się przerzedzanie pozostawiając 4-5 cm między roślinami. Liście duże, 20 cm długości, ponad 10 cm szerokości, słabo faliste, o delikatnej konsystencji, z gorczyca słaba. Dobrze rośnie na glebach zwykłych, wymagających wilgoci, przy braku wilgoci, liście stają się szorstkie, pogarsza się ich smak. Zbiór rozpoczynają się, gdy rośliny osiągną 10-15 cm. Gorczyca jest cięta nożyczkami lub wyrywana przez korzenie. Odmiana przeznaczona do uprawy. świeże warzywa na otwartym i osłoniętym gruncie od aperl do września. Plon 4 kg / m2.

Sałatka z liści

Na początku lipca sałatę można ponownie zasiać. Soczyste liście można zbierać 25-45 dni po wykiełkowaniu. Liście sałaty zawierają wszystkie znane nauce witaminy, znaczną ilość soli mineralnych i kwasów organicznych. Laktucyna z soku z sałaty działa uspokajająco na układ nerwowy, a lekka goryczka zwiększa apetyt i poprawia trawienie.

Sałata jest rośliną kochającą wilgoć i wymaga regularnego podlewania. Wysiew odbywa się wzdłuż linii w odległościach 10-15x5-6 cm, bruzdy zalewane są wodą, wysiane nasiona wyrównuje się, a glebę zagęszcza się od góry w celu ścisłego kontaktu nasion z glebą. Głębokość siewu 0,5-1 cm Do momentu pojawienia się pędów gleba jest utrzymywana w stanie luźnym i wilgotnym. W fazie dwóch lub trzech liści dokonuje się pierwszego przełomu, pozostawiając 3-4 cm odstępu między roślinami, po 2-3 tygodniach przeprowadza się drugie przerzedzenie pozostawiając 15-20 cm między roślinami, przerzedzania nie można lekceważyć, inaczej rośliny rozciągają się, liście więdną i gniją.

Krasnolud.Późno dojrzewająca (początek ekonomicznej ważności przypada na 75 dni) odmiana sałaty głowiastej. Idealny do obszarów o ograniczonej przestrzeni. Łatwa w pielęgnacji. Rozeta miniaturowa o średnicy 18-22 cm Główki kapusty płaskie, zwarte o wymiarach 10 x 11 cm, kędzierzawe, ciemnozielone, z lekką antocyjanową barwą wzdłuż krawędzi, o delikatnej konsystencji i doskonałym smaku. Powierzchnia liścia jest lekko pomarszczona, konsystencja jest chrupiąca. Gęstość głowy jest średnia. Główka kapusty o wadze 230 g. Polecana do uprawy na zewnątrz. Sadzonki wysiewa się w marcu - kwietniu, sadzonki - w maju. Wysiew nasion bezpośrednio do gruntu można wykonywać od kwietnia do sierpnia. Ceniony za długi okres przydatności do spożycia. Schemat sadzenia 20x20cm. Wydajność 3,5-3,8 kg / m2. Stosowana do zwartych nasadzeń na małych powierzchniach, do „dziecięcych łóżek witaminowych”.

Patrycjusz. Późne dojrzewanie (80 dni od wykiełkowania do powstania główki) odmiana sałaty głowiastej. Główka kapusty typu chrupiącego, płasko-okrągła, zwarta, o wymiarach 15x17 cm, z rozetą liści o średnicy do 30-33 cm. Liście zielone, lekko pomarszczone, o delikatnej konsystencji i łagodnie zbalansowanym smaku. Gęstość głowy jest średnia. Główka kapusty o wadze 700-750 g. Polecana do uprawy na zewnątrz. Sadzonki wysiewa się w marcu - kwietniu, sadzonki - w maju. Wysiew nasion bezpośrednio do gruntu można wykonywać od kwietnia do sierpnia. Ma długi okres ekonomicznej przydatności do spożycia, bardzo późno wyrzuca szypułkę. Wzór sadzenia 30 x 35 cm. Wydajność 3,2-3,8 kg / m2. Ceniony za przyjemny orzeźwiający smak.

Yakhont.Mini sałatka. W połowie sezonu (57 dni od wykiełkowania do uformowania głowy) odmiana typu główki. Ceniony za optymalny stosunek witamin, soli mineralnych i pierwiastków śladowych. Rozeta do połowy uniesiona, średnica 25 cm, liście intensywnie ubarwione, czerwonawe, zabarwienie antocyjanowe, powierzchnia lekko pomarszczona. Konsystencja liści jest gęsta, oleista. Główka kapusty o wadze 410 g, zwarta, płasko-okrągła, średniej gęstości, o wymiarach 14x16 cm, smak doskonały. Polecana do uprawy na wolnym powietrzu. Wysiew nasion bezpośrednio do gruntu od kwietnia do sierpnia. Sadzonki wysiewa się w marcu - kwietniu, sadzonki - w maju. Odporny na kwiaty. Schemat sadzenia 25x25 cm Wydajność 4,1-4,3 kg / m2. Służą do przygotowania warzywnych przekąsek (zwłaszcza z sosem francuskim), sałatek dietetycznych oraz dekoracji różnorodnych potraw.

Cykoria  i Escariol

Odnosi się do cyklicznych sałatek. Pod względem wartości odżywczych nie ustępują zwykłej sałatce i smakiem przypominają cykorię sałatkową Vitluf, ale w przeciwieństwie do niej uprawiane są w uprawie rocznej. Soczyste i chrupiące liście tej sałatki zawierają łatwo przyswajalne węglowodany inulinę i intibinę, które nadają im gorzki smak. Cykoria ma mocno rozcięte liście, escariola ma prawie całe liście pocięte wzdłuż krawędzi.

Endywię i eskariol uprawia się zarówno przez wysiew nasion w ziemi, jak i przez sadzonki, wysiewając nasiona w szkole w lipcu - na początku sierpnia. Sadzonki pojawiają się w ciągu 4-8 dni, po czym następuje wzrost liści rozety, których liczba może osiągnąć setki. Rośliny są bezpretensjonalne i odporne na suszę, odporne na zimno, ich liście nie ulegają uszkodzeniu nawet podczas silnych mrozów. Zbiera się je późną jesienią, wykopując razem z korzeniami i ciasno składając w skrzynkach. Dzięki temu trwają znacznie dłużej niż zwykła sałatka.

Koper

Koper można wysiewać przenośnikiem przez 15-20 dni przez całe lato. Nasiona kopru kiełkują powoli, więc przed siewem moczy się je przez kilka dni. Wskazane jest wypełnienie gleby koprem humusem lub kompostem. Użyj małej litery w odległości 8-10 cm lub siewu ciągłego z głębokością siewu 1,5-2 cm Podłoże jest ściółkowane torfem lub próchnicą. Pielęgnacja polega na regularnym podlewaniu i jednym lub dwóch nawozach nawozami azotowymi. Koper można uprawiać w szerokich nawach kapusty, pomidorów, fasoli.

Koper to magazyn witamin i soli mineralnych. Łatwo rośnie w domu na oknie lub balkonie, w łóżkach kontenerowych lub wśród kwiatów. Główną zasadą nie jest zagęszczanie plonów. Wtedy rośliny będą mocne i mocne, dobrze ulistnione, a zbiór zieleni wysoki.

Kutuzovsky. Odmiana średnio późna, początek przydatności handlowej następuje po 41-44 dniach od pojawienia się pełnych pędów. Przeznaczony do produkcji ziół i przypraw. Rozeta liści w połowie wzniesiona, rozwinięta roślina silnie ulistniona, na roślinie jest około 12 liści. Liście są duże, do 20 cm, delikatne, jasnozielone, pocięte na nitkowate segmenty. Mają wysoki aromat i doskonały smak. Masa zieleni z jednej rośliny wynosi 20-30 g. Średni plon to 160 kg / ha. Odmiana ceniona za przyjazne ukształtowanie soczystej i delikatnej zieleni, długi okres ekonomicznej przydatności do spożycia. Wysiew można wykonywać od kwietnia do sierpnia. Polecany do suszenia, mrożenia, przygotowywania różnorodnych przypraw, marynowania i marynowania.

Złośliwy. Odmiana średnio późna, długo nie tworzy parasola. Rozeta liści jest podniesiona. Roślina półrozkładalna, silnie liściasta. Liść jest szaro-zielony, mocno rozcięty z woskowym nalotem. Waga jednej rośliny zebranej na zieleń to 25-35 g. Aromat jest mocny. Plon rynkowy dla zieleni wynosi 1,6 kg / mkw. Polecane do codziennego stosowania na świeżo, jako pikantny dodatek do tradycyjnych potraw. Przy zbiorze całych roślin dosiew wykonuje się od kwietnia do sierpnia po 5-7 cm.

Szczaw

Szczaw jest bogaty w substancje białkowe, sole mineralne potasu, wapnia, żelaza, kwasy organiczne (głównie jabłka), liście zawierają karoten i witaminy z grupy B. Szczaw można wysiewać wiosną, latem lub jesienią (przed zimą), ale preferowany jest siew letni. Siew taśmowy z odległością między taśmami 30-50 cm Nasiona wysadza się na głębokość 1,5-2 cm, po czym powierzchnię gleby zagęszcza się. Do wysiewu szczawiu wykorzystuje się miejsce dokładnie oczyszczone z chwastów, nie wilgotne, dobrze doprawione nawozami organicznymi i mineralnymi, więc plantację użytkuje się przez trzy lata.

Wielkolistny. Roślina wieloletnia odporna na zimno. Odmiana charakteryzuje się bardzo szybkim odrastaniem zieleni: czas trwania od ponownego wzrostu do dojrzałości technicznej liści wynosi 18-37 dni. Roślina tworzy ewentualnie podniesioną rozetę. Liście są bardzo delikatne we wczesnym okresie, owalne wydłużone, jasnozielone, gładkie, lekko musujące. Szczaw zawiera dużą ilość witaminy C, karotenu, witamin z grupy B, cennych kwasów organicznych. Wysiew odbywa się w okresie kwiecień-maj. Aby uzyskać wczesną produkcję, możliwe są uprawy ozime. Młode liście są używane jako świeże, gotowane i solone. Świetnie nadają się do zamrażania i stosowania w okresie jesienno-zimowym do przyrządzania zupy witaminowej, dodatków do nadzienia do ciast. Wydajność do 7,5 kg / m2.

Broadleaf. Długotrwała wczesna zielona kultura. Odmiana wcześnie dojrzewająca, plenna, odporna na zimę. Rozeta liści wyprostowana, luźna. Liście są podłużne, jajowate, ciemnozielone, ogonki są wąskie i stosunkowo długie. Sadzonki są przerzedzane, pozostawiając 20 cm między roślinami, co w jednym miejscu daje wysokie plony przez 3-4 lata. Roślina jest odporna na zimno, ciepłolubna i toleruje zacienienie. Zbiór rozpoczynają się, gdy liście osiągną długość 10 cm, a później w okresie letnim kilkakrotnie ścinane są w miarę odrastania, w odstępie 2-3 tygodni. Młode liście są mniej kwaśne niż stare. Pokrojone liście dodaje się do sałatek, gotowane liście są używane jako dodatek, aw zupach doskonałe ciasta piecze się ze szczawiem.

Indau (dzika rukola)

Ta niesamowita roślina służy do przyrządzania sałatek, a soczyste liście są niezastąpionym pikantnym dodatkiem do dań mięsnych i rybnych. Specyficzne połączenie olejków eterycznych, które nadaje liściom orzechowo-musztardowy posmak, a także wysoka zawartość witamin z grupy C, B, karotenu, witaminy P i związków mineralnych sprawiły, że ostatnio uprawa ta jest bardzo popularna. Można wysiewać bezpośrednio do ogrodu od kwietnia do sierpnia bezpośrednio do gruntu na głębokość do 1 cm.Roślina jest bezpretensjonalna. Nadaje się jako roślina doniczkowa do uprawy na parapecie.

Solitaire . Wczesna odmiana dojrzewająca, od kiełkowania do zbioru zieleni 25 dni. Wysokość rozety 20cm. Liść jest mocno rozcięty. Wysiew od kwietnia do sierpnia bezpośrednio do gruntu na głębokość 1 cm Roślina jest bezpretensjonalna. Przeznaczona jest do uprawy w otwartym terenie, pod wiatami filmowymi, jako kultura doniczkowa na parapecie. Wydajność 1-1,3 kg / m2.

Poker . Odmiana dojrzewa wcześnie, od kiełkowania do zbioru zieleni 25 dni. Wysokość rozety wynosi 20 cm Arkusz jest mocno rozcięty. Ceniony za doskonały musztardowo-oliwkowy smak i aromat. Wydajność 1-1,3 kg / m2. Wysiew od kwietnia do sierpnia bezpośrednio do gruntu na głębokość 1 cm.

Trybula 

Roczna przyprawa i roślina lecznicza odporna na zimno o przyjemnym aromacie. Świeże i suszone liście zebrane przed kwitnieniem stanowią doskonałą przyprawę do sałatek, mięs i zup. Zawiera sole mineralne, kwas askorbinowy, karoten i rutynę. Nasiona wysiewa się w rzędach na głębokość 1-2 cm, sadzonki pojawiają się po 12-16 dniach, młode zielenie zbiera się sześć do ośmiu tygodni po wysianiu, odcinając je na wysokości 10-15 cm od powierzchni gleby. Aby zwiększyć plon liści, łodygi kwiatowe są cięte. Trybula stosowana jest na wysypki, siniaki, niestrawność, w celu pobudzenia układu pokarmowego i jest zalecana w żywieniu przy chorobach wątroby, pęcherzyka żółciowego i nerek. Ze względu na delikatny aromat roślina ma szerokie zastosowanie w kuchni. Świeże i suszone liście zebrane przed kwitnieniem tworzą wspaniały dressing do sałatek,dania mięsne i zupy. Uprawiana w półcieniu od wiosny do jesieni, wysiew po 2 - 3 tygodniach.

Kaprys . Łodyga jest cylindryczna, rozgałęziona, do 45-70 cm, rozeta liści podniesiona do 32 cm i do 25 cm średnicy. Liście są delikatne, zielone, romboidalne, potrójnie pierzaste, o gładkiej powierzchni, z nacięciami wzdłuż krawędzi. Kwitnie maj - sierpień. Owoce dojrzewają w sierpniu - wrześniu

Łuki wieloletnie: batun, ślimak, szczypiorek

Do pomyślnego wzrostu wymagają gleb żyznych, dobrze uprawianych i wystarczająco wilgotnych. W przypadku siewu letniego liście są zbierane w drugim roku. Cebulę można wysiewać najpierw w szkółce, a następnie sadzić w bruzdach w kawałkach po kilka kawałków z odstępem w rzędzie 10-15 cm i rozstawem rzędów 40-45 cm. W sezonie sadzenia poluzowują, odchwaszczają, kilkakrotnie żywią się roztworem dziewanny lub ptasich odchodów. W pierwszym roku nie zaleca się ścinania liści, aby nie osłabiać młodych roślin przed zimowaniem.

Rzodkiewka

Wczesna dojrzewająca roślina warzywna, która plonuje w ciągu 25-35 dni od wysiania nasion, tradycyjna kultura przenośnikowa. Do spożycia jesienią preferowane są odmiany o stożkowatych owocach: Red Giant, Ice Icicle, French Breakfast. Wysiewać na początku sierpnia, a później w odstępie 2 tygodni. Nasiona wstępnie namoczone wysiewa się pojedynczo według schematu 5x5 cm, a po wzejściu pędów obficie podlewa. Rzodkiew może siać jako zagęszczarkę pomidorów, ziemniaków.

Caiman. Wczesna dojrzała odmiana (22-25 dni od wykiełkowania do dojrzałości technicznej) przeznaczona do produkcji w pęczkach. Polecana do uprawy w otwartym i chronionym gruncie. Tworzy niewielką pionową rozetę liści i jednocześnie szybko wylewającą się roślinę okopową. Warzywo korzeniowe jest jaskrawoczerwone, okrągłe, z cienką skórką o średnicy 3 cm, miąższ biały, gęsty, soczysty, chrupiący, łagodny, ostry w smaku, długo nie łuszczy się. Średnia waga rośliny okopowej to 20 g. Wartość odmiany: niezmiennie wysokie plony w niskich temperaturach, w warunkach niedostatecznego oświetlenia, wyrównanie i transport roślin okopowych. Wydajność handlowa wynosi 2,0 kg / m2. Siew do gruntu przeprowadza się na przełomie kwietnia i maja oraz w lipcu i sierpniu na głębokość 1 cm wg schematu 4-7x4-7 cm, ponownie w połowie lipca. Wydajność 1,5-1,6 kg / m2.

Mieszkaniec. Odmiana wczesna dojrzała (21 - 25 dni od wykiełkowania do dojrzałości technicznej). Polecana do uprawy w otwartym i chronionym gruncie. Rośliny okopowe zaokrąglone, wyrównane, o średnicy 4 - 5 cm, gładkiej powierzchni, cienkiej skórce, jasnoróżowym kolorze. Miąższ jest biały, soczysty, długo nie łuszczy się. Masa rośliny okopowej 15-20 g. Wysiew do gruntu przeprowadza się w kwietniu - początku maja oraz w połowie lipca - sierpnia na głębokość 1 cm wg schematu 5x15 cm, plon 1,7 kg / m2. Ceniony ze względu na niezwykłą barwę, bardzo wcześnie tworzy okopowy i jest używany do wczesnej produkcji kiści.

Camelot. Odmiana wczesna dojrzała (22-23 dni od kiełkowania do dojrzałości technicznej). Roślina okopowa jest okrągła płaska, czerwona, wyrównana. O średnicy 2-4 cm, wadze 25-30 g. Miąższ jest biały, gęsty, maślany, smak dobry. Długo nie wiotczeje, dobrze rośnie w warunkach słabego oświetlenia i niskich temperaturach. Przeznaczona do uprawy w otwartym terenie iw szklarniach. Siew do gruntu przeprowadza się na przełomie kwietnia i maja oraz w lipcu i sierpniu na głębokość 1 cm wg schematu 4-7x4-7 cm, plon 1,5-1,6 kg / m2.

Rzodkiewka

 

Posiada właściwości lecznicze, stosowany jest w leczeniu przeziębień i grypy (zwłaszcza rzodkiewki ozimej). Bezpretensjonalny i mało wymagający dla żyzności gleby. Rzodkiew letnia wysiewa się w dwóch terminach, 10-15 czerwca, 25-30 czerwca. Odmiany rzodkiewki ozimej wysiewa się w drugiej dekadzie czerwca, aby korzenie nie zarastały i nie pękały do ​​jesieni. Siać w rzędach z rozstawem rzędów 30-40 cm i 10-15 cm między roślinami w rzędzie, z głębokością siewu 2-4 cm Jako zagęszczacz można uprawiać rzodkiew na nasadzeniach kapusty i ziemniaków, nasiona rozsypuje się wzdłuż skosu bruzdy ziemniaczanej i podkuchiv motyką.

Fang of the Elephant Klasa pośrednia (72-80 dni od pełnego kiełkowania do dojrzałości technicznej). Roślina okopowa jest biała, cylindryczna, długości 50-60 cm, średnicy 6-10 cm, miąższ biały, soczysty, delikatny. Roślina okopowa jest w 2/3 zanurzona w ziemi, wyciągnięta z niewielkim wysiłkiem, usunięta przez kopanie. Waga korzenia 300-500 g. Walory smakowe są doskonałe, praktycznie pozbawione specyficznej ostrej goryczki. Wysiew w drugiej połowie lipca. Najważniejsze w uprawie tej kultury jest przestrzeganie czasu siewu i odległości między roślinami. Dobrze reaguje na wprowadzanie nawozów organicznych i mineralnych, wymaga regularnego podlewania. Wzór wysiewu 15 x 40 cm Wydajność 3,2-4 kg / m2.

Margelanskaya. Odmiana w połowie sezonu (60-80 dni od siewu do zbioru). Warzywo korzeniowe jest zielone, okrągłe lub podłużno-okrągłe, o średnicy do 10 cm, o masie 200-400 g, powierzchnia gładka lub lekko bruzdowana. Miąższ jest jasnozielony, soczysty, chrupiący. Smak jest łagodny. Utrzymanie jakości jest wysokie. Wysiew w drugiej połowie lipca. Najważniejsze w uprawie tej kultury jest przestrzeganie czasu siewu i odległości między roślinami. Dobrze reaguje na wprowadzanie nawozów organicznych i mineralnych, wybredny w podlewaniu. Wzór wysiewu 15x40 cm Wydajność do 6 kg / m2.

Wersja robocza. Odmiana późno dojrzewająca (90-100 dni od kiełkowania do dojrzałości technicznej). Roślina okopowa jest zaokrąglona, ​​z zaokrągloną podstawą, czarna, 10 cm długości, 8-10 cm średnicy, główka jest duża, płaska, czarna, miąższ jest biały, delikatny, bardzo soczysty, roślina okopowa jest zanurzona w glebie na 1/8 jej długości. Waga 240-260 g. Wysiew w lipcu. Wydajność 3,20-3,50 kg / m2. Zalecany do świeżego spożycia i przechowywania. Wartość odmianowa: wysoki plon, wyrównanie roślin okopowych, dobra jakość utrzymania, odporność na niskie temperatury. Schemat sadzenia 10x15 cm.

Rzepa

Najstarsza uprawiana roślina warzywna, niestety mało uprawiana w naszych czasach. Rzepa to doskonałe źródło witamin, przede wszystkim kwasu askorbinowego, składników mineralnych - potasu, wapnia, fosforu, magnezu, żelaza, siarki. Latem rzepę wysiewa się na przełomie czerwca i lipca. Ważne jest podjęcie działań przeciwko chrząszczom krzyżowym (sadzonki przykryć folią, mokre liście posypać kurzem lub popiołem). Na glebach kwaśnych na rzepę silnie wpływa kil, dlatego gleba do siewu rzepy jest wcześniej wapnem z mąką dolomitową lub wapnem. Siać w liniach w odległości 30-40 cm z głębokością siewu 1-2 cm (nasiona rzepy są bardzo małe). Sadzonki rozrzedza się o 3 cm, gdy zaczyna formować się okop (po 2-3 tygodniach), rośliny rozrzedza się o 7 cm Rzepa reaguje na nawozy potasowe, z których najlepszym jest popiół drzewny.Nakłada się podczas głównego zasypywania gleby w ilości 50-100 g / m2. Bor jest najważniejszym pierwiastkiem śladowym. Nie tylko zwiększa plon roślin okopowych, ale także zwiększa ich zawartość cukru, zawartość witamin. Dlatego od momentu powstania roślin okopowych konieczne jest dokarmianie dolistne 1-2 mikroelementami.

Gejsza. Wczesna dojrzała odmiana sałaty, okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej 45-60 dni. Nadaje się do uprawy na chronionym i otwartym terenie. Warzywo korzeniowe o wadze 60-90 g, maksymalnie do 200 g, okrągłe lub płasko-okrągłe, białe, o delikatnej skórce, soczystej, gęstej miazdze i doskonałym smaku. Rośliny okopowe zanurza się w ziemi o 1/3, łatwo wyciąga. Odmiana odporna na cień, odporna na zimno, odporna na przedwczesne łodygę, bakteriozę. Uniwersalne zastosowanie, dobre przechowywanie. Wydajność 3-7 kg / m2.

Dunyasha.  W połowie sezonu (okres od pełnego kiełkowania do początku dojrzałości technicznej 65-70 dni) odmiana o cennych walorach dietetycznych i smakowych. Rzepa jest smaczna i zdrowa w gulaszu lub pieczona, stosowana jest jako nadzienie do ciast, aw surowej, posiekanej postaci dodawana jest do sałatek. Roślina okopowa jest okrągła, żółta, gładka, z cienką skórką. Miąższ jest złocistożółty, soczysty, delikatny. Warzywa korzeniowe są słodkie, bez gruboziarnistego błonnika, zawierają wiele witamin, pierwiastków śladowych i minerałów. Odmiana jest odporna na kwitnienie, odporna na zimno, odporna na cień. Masa korzenia 160-190 g. Wysiew przeprowadza się od kwietnia do lipca według schematu 10-15x20-40 cm na głębokość 1 cm Wydajność 2,3-2,9 kg / m2.

Pielęgniarka. Odmiana w połowie sezonu (80-90 dni od kiełkowania do dojrzałości technicznej). Polecany do przygotowywania świeżych sałatek, smażenia, duszenia, pieczenia, nadziewania mięsem i warzywami. Rzepa jest również przygotowywana z miodem i kwasem chlebowym, ze śmietaną i ostrym sosem. Roślina okopowa jest płaska, mięsista, żółta, o masie do 200-250 g. Miąższ jest żółty, soczysty, delikatny, bez grubych włókien, zawiera kompleks witamin, pierwiastków śladowych i minerałów. Smak jest wysoki. Wysiew przeprowadza się od kwietnia do lipca według schematu 10-15x20-40 cm na głębokość 1 cm Wydajność 3,0-4,2 kg / m2.

Liściasta rzepa cabuna

 

Nowa kultura warzywna wczesnego dojrzewania. Delikatne liście są źródłem witamin B1, B2, PP i minerałów (wapń, potas, fosfor, sód, żelazo), zawierają również dużo witaminy C i karotenoidów. Liściaste rzepy są spożywane na surowo, gotowane i smażone. Do kanapek używa się zielonych liści, z nich przygotowuje się zupę z zielonej kapusty i różne sałatki.

Siew rzepy liściastej prowadzony jest kilkakrotnie, począwszy od wczesnej wiosny, a skończywszy na pierwszej dekadzie września na otwartym polu. Siać metodą lęgową (7x7 cm) lub w rzędach (rozstaw rzędów 15 cm). Głębokość siewu 1-2 cm, uprawy lepiej przykryć folią. Po wschodzie film jest usuwany. Sadzonki są przerzedzane, pozostawiając najsilniejsze rośliny. Pierwsza rosyjska odmiana rzepy - kabuna Sapphire jest gotowa do zbioru w 20-25 dni, wyróżnia się wysoką mrozoodpornością i odpornością na jesienne przymrozki.