Wpisz pierwsze dania Składniki Mielona wieprzowina - 500 g
marchewki - 150 g,
świeże pieczarki - 250 g,
olej roślinny - 3 łyżki. łyżki,
cukier - 2 łyżki. łyżki,
cytryna (sok) - 3 łyżki. łyżki,
gotowy bulion warzywny - 1,2 l,
sos sojowy - 2-3 łyżki. łyżki,
ryż - 125 g,
zielona cebula - 1 pęczek,
Sól.
Metoda gotowaniaRyż ugotować do ugotowania, włożyć do durszlaka, spłukać zimną wodą.
Marchew opłucz, obierz i pokrój w cienkie plasterki.
12 kulek z mielonej wieprzowiny zawijamy z przyprawami, lekko podsmażamy w rondelku o grubych ściankach na rozgrzanym oleju roślinnym, dodajemy posiekane pieczarki i marchewkę. Posyp cukrem.
Wlać gorący bulion, sok z cytryny i sos sojowy. Doprowadź zupę do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, następnie dodaj ryż i ponownie zagotuj.
Przygotowaną zupę posyp posiekaną zieloną cebulą.
