Co kryje się w torebce z ozdobnymi pestkami dyni

Kupując nasiona dyni ozdobnych, wielu nawet nie wyobraża sobie, jaką odmianę nosi nazwa „Dynia ozdobna. Mieszanina". Sadząc te spektakularne szybko rosnące winorośle, otrzymujesz całą społeczność botaniczną wszystkich rodzajów i form należących do rodziny Pumpkin. Spróbujmy bardziej szczegółowo zrozumieć ten problem.

Najczęściej sprzedawane są nasiona dyni zwyczajnej kędzierzawej lub drobnoowocowe (Cucurbita pepo var. Ovifera), o niezwykle różnorodnym kształcie. Dostępne są następujące odmiany:

Mandarynka - zaokrąglona pomarańczowa dynia w kształcie kuli o gładkiej skórce. Na przykład odmiana „Little Orange” („Kleine Orange”) o jasnopomarańczowych owocach o średnicy do 8-10 cm.

Warty - podobny do niej, ale nie z gładką, ale z szorstką bulwiastą powierzchnią. Odmiana "Little warty" ("Kleine Warzen") ma owoce o średnicy 10-15 cm.  

Gruszkowate - z gładkimi owocami w kształcie gruszki o długości 10-12 cm. Owoce są żółte, pomarańczowe, ale najbardziej efektowne są dwukolorowe, jak np. U odmiany "Klein Birne Bicolor", która ma wyraźnie zaznaczoną zieloną część owocu, lub w odmianie "Little dwukolorowa" ("Kleine Bicolor" ), gdzie spód owocu jest zielony z białymi paskami.

W kształcie gwiazdy - przypomina rozgwiazdy lub dynie z cierniami. Znana również jako dynia korona. Dynie odmiany „Ten Commendments” mają średnicę 10-15 cm i naprawdę zasługują na podziw ze względu na ogromną różnorodność kombinacji koloru pomarańczowego, żółtego, zielonego i białego.

Odmiana "Baby Boo" wyróżnia się małymi (8-10 cm) żebrowanymi, gładkimi, białymi owocami o przysadzisto-kulistym kształcie, jakby zrobione z parafiny.

Rzadziej występują jeszcze dwa gatunki - dynia wikoliata ( Cucurbita vicifolia syn. Cucurbita melanosperma) i dynia teksańska (C ucurbita texana).

Dynia Vicolor, zwana także dynią Malabar, jest jednym z najbardziej dekoracyjnych rodzajów. Różni się pięknymi klapowanymi liśćmi i różnorodnymi owocami - zaokrąglonymi lub lekko podłużnymi, zielonymi z białymi paskami lub plamkami. Jest szeroko stosowany w hybrydyzacji z innymi gatunkami.

Dynia teksańska jako całość jest bardzo podobna do dyni kędzierzawej ( Cucurbita pepo var. Ovifera) . Na bardzo długich łodygach zawiązywane są owoce gruszkowate lub jajowate. Jak dotąd jest to gatunek niezależny, ale przypuszcza się, że są to drugie dzikie kędzierzawe dynie pochodzenia meksykańskiego, które obecnie są częściej klasyfikowane jako Cucurbita pepo var. texana .

Wszystkie te dynie służą wyłącznie do celów dekoracyjnych, nie są jadalne, ale są doskonałym materiałem do rękodzieła dziecięcego, można z nich wycinać lampiony, robić świeczniki, malować artystycznie i palić na dyni. Uzupełnią martwe natury i kompozycje florystyczne, posłużą jako element dekoracyjny w wystroju kuchni.

Owoce usuwane są w stanie pełnej dojrzałości, z utwardzoną skórką, odcinane szypułką i suszone. Niedojrzałe dynie z częścią wierzchołków wieszamy do dojrzewania w suchym, wentylowanym pomieszczeniu.

Istnieją inne rodzaje małych dyni, które są nie tylko dekoracyjne, ale także jadalne. 

Dynia Chalmovidnaya ( z Cucurbita maxima var. Turbaniformis) wywołuje u ludzi różne skojarzenia. Jak sama nazwa wskazuje, komuś przypomina turban, komuś grzyb, ale w świecie katolickim zyskał miano „mitry biskupiej”. Jest to odmiana dyni wielkoowocowej (Cucurbita maxima). Бывает как с мелкими, не более 15 см, плодами, так и с более крупными. Например, сорт «Крупноплодная тюрбан» («Grossfruechtige Turbane») вырастает до 30-50 см в диаметре, имеет гладкую поверхность, яркую оранжево-красную шапочку, а внизу – бело-зеленую мраморную окраску. Все плоды индивидуальны, на одном растении вы не найдете даже пары одинаковых по форме и окраске экземпляров. Несмотря на размеры, относится к группе мелкоплодных красных тыкв, которые обычно горчат и не употребляются в пищу. Однако у этого и некоторых других сортов мякоть сладкая, с легким ореховым ароматом, а вкусовые качества превосходят овощные тыкву твердокорую и тыкву крупноплодную. Другие разновидности чалмовидной тыквы – мелкочалмовая и крупночалмовая – также имеют сладкую желто-оранжевую мякоть и высокие вкусовые качества.

Owoce jednej z najbardziej ozdobnych odmian dyni twardogłowej, dyni kruknek , zwanej także wałem korbowym (Cucurbita pepo var. Giraumon as), różnią się bardzo nietypowym kształtem . Czasami są to prawdziwe bliźniaki zwykłej cukinii, zarówno pod względem kształtu, jak i smaku. A czasami - dziwaczne naczynia z łabędzią szyją, jak odmiana „Cou-Tors Hative”. Skórka jest szorstka, musująca, jasnopomarańczowa. Długość owoców do 20 cm.Do jedzenia używa się młodych owoców o długości 10-15 cm, gotowanych jak cukinia.

Inną roślinę dyni, Lagenaria siceraria, zwaną także dynią butelkową, można również sklasyfikować jako dekoracyjną . Jej owoce mogą mieć jednolity zielony kolor lub marmurkowy zielono-biały wzór, a kształt - od klasycznego kształtu naczynia doniczkowego z szyjką o wysokości 20 cm, jak w mieszance „Naczynia dyniowe”, do maczugi prostej lub zakrzywionej.

Od tysięcy lat ta starożytna kultura dyni była używana do produkcji różnych pojemników. Zelenty o delikatnej skórce są używane na całym świecie w kuchni, podobnie jak ogórki i cukinia, z którymi lagenaria mają podobny smak, przez co często nazywana jest cukinią wietnamską lub ogórkiem indyjskim. 

Wszystkie te nasiona dyni nadają się do szybkiego kształtowania krajobrazu w pionie. Są to czółenki zielne, wznoszące się wzdłuż podpory na wysokość 4-6 m, i lagenaria - jeszcze wyższe, do 10-15 m. Dla niej i dla najcięższych dyń w kształcie turbanów podpora musi być mocna, a bicze również muszą być bezpiecznie zawiązane. Jako rośliny okrywowe, dynie dobrze wyglądają na zboczach, w ogrodach ozdobnych, nadają się do prac geodezyjnych, do ozdabiania pryzm kompostu i budynków gospodarczych.

Aby uzyskać dobre zbiory, ważne jest wczesne sadzenie (najlepiej przez sadzonki), żyzna gleba próchniczna, wystarczająca ilość ciepła, wilgoci i słońca oraz terminowe uszczypnięcie pędów.

Zielone kratki z różnych dyń wyglądają bardzo zabawnie i elegancko. Jedyne, co należy wziąć pod uwagę, to to, że odmiany są dobrze zapylane między sobą, a dynie wyhodowane z własnych nasion w przyszłym roku nie zawsze powtarzają dane zewnętrzne wybranych owoców. Ale może pojawić się coś nowego ...