Wielu miłośników uprawy czosnku na ich terenie woli czosnek wiosenny (patrz Czosnek wiosenny), ponieważ uważają go za bardziej odpowiedni do długotrwałego przechowywania, co nawet przewyższa w ich rozumieniu nieco skromniejszy plon tej rośliny i mniejszy rozmiar głowy.
Wybór miejsca lądowania . Powszechnie wiadomo, że czosnek dobrze rośnie na glebach dostatecznie żyznych, wysoko uprawnych, o lekkiej konsystencji, takich jak glina lub glina piaszczysta i oczywiście o neutralnej reakcji środowiska.
Przygotowanie gleby . Zwykle ogrodnicy przygotowują poletkę do sadzenia wiosennego czosnku jesienią, w tym okresie badają poletkę i wybierają tę jej część, która jest jak najlepiej osłonięta przed zimnym wiatrem, nagrzana przez słońce i zapewniająca odparowanie wilgoci bez zastoju. Czosnek wiosenny nie toleruje obszarów ze stojącymi roztopami, deszczem lub wodą do nawadniania.
Jesienią wykopuje się glebę, wprowadzając 200 g sadzy drzewnej lub popiołu drzewnego, 5 kg próchnicy lub kompostu, 10 g nitroammofoski na 1 m2. m.
Poprzednicy . Nawiasem mówiąc, ważny jest dobór poprzedników dla danej kultury. Powinieneś wiedzieć, że absolutnie nie są to pomidory i czosnek, marchewka i ziemniaki, wszystkie rodzaje cebuli. Na ziemi, na której rosła cebula, wolno sadzić czosnek dopiero po 4 latach.
Wielkimi przyjaciółmi czosnku są ogórek, kapusta, dynia, cukinia, rośliny strączkowe, zboża i przyprawy.
Czosnek będzie korzystny - odstraszy szkodniki z tulipanów, róż, mieczyków, agrestu, czarnej porzeczki, ziemniaków, ogórków. Wszystkie te uprawy, dzięki czosnkowi, pozbędą się ryjkowców, ślimaków i różnych świdrów.
Ale rośliny strączkowe i kapusta posadzone obok czosnku mogą go nawet uciskać.
Jak gotować szczypiorek przed sadzeniem w ziemi . Nie wszyscy wiedzą, że ząbki czosnku trzeba zacząć już jesienią. Dzieje się tak, ponieważ materiał sadzeniowy czosnku doskonale toleruje negatywne warunki okresu zimowego. Zebrany materiał nasadzeniowy czosnku można przenieść tylko do pomieszczenia o temperaturze około 0 ° C. Zwykle umieszcza się go w nylonowych workach i wrzuca do gleby na głębokość około 0,5 m. Następnie pozostaje ocieplić skrzynkę warstwą opadłych liści i folią, ao czosnku można zapomnieć do wiosny.
Generalnie charakterystyczna dla czosnku jest rozmnażanie wegetatywne - więc całkiem możliwe jest wyhodowanie czosnku zimowego z cebul uformowanych na roślinie, ale czosnek wiosenny, a zwłaszcza jego materiał odmianowy, rozmnaża się właśnie przez szczypiorek - pąki z punktem wzrostu i blaszki liści, które są w stanie embrionalnym.
Aby uzyskać dobre zbiory tej kultury, należy wybrać najgęstsze goździki o wadze 4,5-5 g. Przed sadzeniem ząbki należy oddzielić, ale nie powinny być całkowicie nagie, łuski powinny pozostać na nich.
Bezpośrednio przed posadzeniem ząbki należy posegregować - te większe należy odłożyć na bok i wykorzystać do przechowywania, natomiast można sadzić średnie i małe. Ponadto w nawach bocznych marchwi często sadzi się ząbki czosnku, aby odstraszyć muchę marchewkową. Czosnek jest również sadzony wśród wczesnych ziemniaków, w tym przypadku czosnek negatywnie wpływa na stonkę ziemniaczaną, aw mniejszym stopniu objawia się.
Wskazane jest nie tylko skalibrowanie ich przed posadzeniem ząbków czosnku, ale także obudzenie, do którego należy je umieścić w lodówce na kilka dni, wyjąć i zanurzyć w 1% roztworze siarczanu miedzi do dezynfekcji.
Aby przyspieszyć kiełkowanie, ząbki czosnku można podgrzewać przez 8 godzin w łaźni wodnej o temperaturze + 35 ... + 38 ° C.
Cóż, jeśli chcesz na pewno, aby goździki kiełkowały tak szybko, jak to możliwe, możesz najpierw kiełkować je na mokrej szmatce w ciepłym pomieszczeniu przez 2 dni, a gdy tylko pojawią się kiełki, zacznij sadzić je na otwartym terenie.
Zacznijmy lądować. Przede wszystkim preferuj wyłącznie lokalne odmiany czosnku. Po zakupie rozpocznij pracę z glebą.
Przygotowując glebę, grządkę należy ostrożnie wykopać na pełny bagnet łopaty, dokładnie poluzować, aby rozbić nawet najmniejsze grudki ziemi, usunąć wszystkie chwasty i ich części oraz wsypać siarczan potasu w ilości 3 łyżki stołowe na metr kwadratowy gruntu. Po kilku dniach gleba będzie gotowa do sadzenia czosnku.
Następnie gleba jest dobrze wyrównana, spulchniona i oddalając się od siebie w odległości około 25 cm, wykonując rowki o głębokości około 5 cm, w takich zagonach sadzi się goździki, kładąc je spodem do dołu. Najważniejsze podczas sadzenia nie jest wciskanie goździków w glebę, ponieważ może dojść do uszkodzenia systemu korzeniowego, który zdołał uformować się na dnie.
Nie zaleca się wybierania pięknego i gorącego dnia do sadzenia, lepiej wybrać mokry, pozwolić mu skropić lekkim deszczem, w połączeniu z glebą rozgrzaną do około pięciu stopni Celsjusza. W centralnej Rosji okres ten przypada zazwyczaj na sam koniec kwietnia, czasem późną wiosną, na początek maja.
Wskazane jest umieszczenie dużych ząbków w odległości około 11-13 cm od siebie, a dla średnich rozmiarów wystarczy 8 cm.Po posadzeniu ząbki czosnku należy lekko posypać pożywną i wilgotną glebą dosłownie 2 cm i zagęścić.
Ponadto zaawansowanym ogrodnikom zaleca się przykrywanie łóżka słomą i ściółkowanie trocinami. Jako ściółkę można użyć dobrze zgniłego kompostu lub humusu o grubości 2 cm.
Dalsza opieka . Czosnek nie jest kapryśną rośliną, jednak mniej więcej raz na 2-3 dni należy poluzować glebę zajętą przez czosnek i usunąć wszystkie chwasty, aby pozbyć się konkurentów.
Jeśli chodzi o podlewanie, do czosnku potrzeba więcej wody dopiero na początku rozwoju, na tym etapie zwykle następuje aktywny wzrost zielonej masy. Jeśli roślinom brakuje wilgoci w glebie, końcówki liści czosnku zaczną żółknąć. Aby tego uniknąć, począwszy od drugiej połowy sezonu, należy okresowo nawilżać glebę, aby była stale mokra, ale nie przesycona wilgocią. Podczas podlewania należy kierować się pogodą - jeśli pada deszcz, podlewanie można całkowicie zatrzymać i zauważyć, poluzowując glebę, aby nie zatrzymywać wilgoci, a wręcz przeciwnie, aby zwiększyć parowanie.
Czosnek również wymaga karmienia; odpowiednia podaż składników odżywczych jest potrzebna w glebie przez cały sezon wegetacyjny. Nawet krótkotrwały niedobór jednego lub drugiego pierwiastka w glebie może mieć negatywny wpływ. Możesz pomóc wypełnić tę lukę, wykonując dokarmianie korzeni i dolistne.
Pierwsze karmienie należy przeprowadzić nawozami azotowymi. W okresie, gdy czosnek osiąga wysokość 7-8 cm, rośliny można karmić roztworem azotanu amonu w ilości 15 g na wiadro wody.
W czerwcu i lipcu można nawozić rośliny naparem z zielonych ziół. Gdy tylko cebulki zaczną się formować, można dodać 2-4 razy superfosfat w postaci suchej i taką samą ilość siarczanu potasu w postaci rozpuszczonej (15-20 g na m2). Możesz również użyć popiołu drzewnego, wystarczy dodać 150 g na m2. m gleby, po wymieszaniu w wiadrze z wodą.
Teraz zwracamy się do walki ze szkodnikami i chorobami, czosnek jest często atakowany przez ćmy, wciornastki, muszki cebulowe, nicienie łodygowe, bzygowate, ukryte trąbki, kleszcze. Spośród chorób najbardziej niebezpieczne są fałszywe mączne narośla, biała zgnilizna, czarna pleśń i fusarium.
Oczywiście, aby zapobiec pojawianiu się chorób i szkodników, lepiej jest stosować różne środki zapobiegawcze, w tym przestrzeganie płodozmianu i technologii rolniczej. Ważne jest, aby sadzić na miejscu tylko zdrowy materiał do sadzenia, stale poluzowywać glebę, nawozić na czas i nie robić częstych nasadzeń.
Te rośliny, które są dotknięte przez szkodniki lub choroby, a są to zwykle mniejszość, wystarczy usunąć z terenu, aby nie zatruć całej plantacji.
Przy niewielkim, ale masywnym uszkodzeniu roślin czosnku, które objawia się żółknięciem blaszek liściowych, a także tworzeniem się na nich żółtawych plam lub obumieraniem systemu korzeniowego, to z dużym prawdopodobieństwem wskazuje, że rośliny są zakażone bakteriami i po prostu nie da się ich wyleczyć. W profilaktyce warto regularnie wykonywać zabiegi lekami takimi jak Gamair i Alirin - uchronią Cię one przed infekcją grzybiczą, ale nie wirusową.
Wciornastki i roztocza są bardzo aktywnie szkodliwe dla roślin czosnku; przeciwko nim można stosować leki biologiczne, takie jak lepidocyd lub bitoksybacylina.
Jednym z najtrudniejszych szkodników czosnku jest nicień łodygowy - robak żywiący się sokiem. Jego żywotna aktywność prowadzi do obumierania korzeni, pękania zębów. Trudno jest walczyć z nicieniem, jest to szkodnik kwarantannowy, można tylko próbować posadzić nagietek lub cykorię na obwodzie stanowiska - może pomóc. W celach profilaktycznych stosuje się również okresowe kuracje Ecogelem.
Zbiór . Najprzyjemniejszym sezonem są zbiory. Zwykle czas na zebranie czosnku sygnalizuje sam siebie - łodygi grzęzną, końce blaszek liściowych żółkną, system korzeniowy wysycha.
Zbiór czosnku wiosennego rozpoczynają zwykle w drugiej połowie sierpnia. Jeśli zostanie zaciśnięty podczas zbierania, zęby w głowie zaczną się rozpadać, a dno zacznie tworzyć korzenie.
12-14 dni przed zbiorem należy całkowicie zatrzymać podlewanie, wybrać suchy dzień, wykopać czosnek widłami i ostrożnie usunąć go z gleby. Następnie delikatnie strząśnij ziemię i wysusz, gdzie powinna leżeć przez tydzień. W przypadku zimna, któremu towarzyszą opady, czosnek należy przenieść pod okap.
Pamiętajmy, że czosnek należy wysuszyć razem z liśćmi, po czym korzenie cebulek skrócić o około 4-5 cm, usunąć blaszki liściowe, a same łodygi przyciąć na 9-12 cm, dopiero po tym czosnek posortować na frakcje i odłożyć do przechowywania.
Przechowywanie czosnku wiosennego . Czosnek wiosenny najlepiej przechowywać w dobrze wentylowanym i suchym miejscu. Wplatają go w śpiączkę, zawiązują w pęczki, po prostu wiszą, w torbach z grubej siateczki lub nawet nylonowych pończochach.
Dobre rezultaty daje przechowywanie czosnku w drewnianych skrzynkach ze świeżych desek lub wiklinowych koszach. Ale jeśli zdecydujesz się trzymać czosnek w szklanych słoikach, lepiej posyp go solą warstwami, ponieważ doskonale wchłania wilgoć.
Zdjęcia dostarczone przez autora
