Biała gorąca czekolada „Zimowy wieczór”

Rodzaj napojów Składniki

Biała czekolada -170 g,

mleko - 750 ml,

mielony cynamon

ostra papryczka

jajko kurze - 1 szt.

Metoda gotowania

Białą czekoladę połam na cząstki. Umieść czekoladę w średniej wielkości filiżance i umieść filiżankę w rondelku z prawie wrzącą wodą. Pozwól czekoladzie całkowicie się rozpuścić, regularnie mieszając, aż będzie gładka. Dodaj trochę pieprzu i cynamonu oraz ubite jajko. Mieszać.

Mleko spalamy i wlewamy do porcji.

Powstałą mieszaninę czekolady wlej bardzo powoli do filiżanek mleka. Może minąć około dwóch minut, zanim mleko nie utworzy „skórzastej piany” na powierzchni.

Natychmiast podawaj.