Biotechnologia, w szczególności „EM - Biotechnologia”, została niedawno nazwana „Nadzieją Planety”. Co to jest biotechnologia? Europejskie Towarzystwo Biotechnologiczne definiuje biotechnologię jako zastosowanie organizmów, systemów biologicznych lub procesów biologicznych w przemyśle, rolnictwie i branżach pomocniczych.
Ekologiczna biotechnologia z wykorzystaniem mikroorganizmów niewątpliwie daje człowiekowi ogromne możliwości w ulepszaniu biosfery i uzyskiwaniu lepszych produktów spożywczych, w zmniejszaniu energochłonności produkcji rolniczej. Jednak w przeciwieństwie do chemizacji rolnictwa stosowanie produktów biologicznych nie prowadzi do negatywnych konsekwencji. Wynika to przede wszystkim z faktu, że mikroorganizmy wykorzystywane w EM - biotechnologii są odizolowane od przyrody, nie mogą się w niej nadmiernie gromadzić i naruszają równowagę ekologiczną naturalnych ekosystemów. Jednak stosowanie agrochemikaliów i produktów biologicznych nie wyklucza się wzajemnie, a ich połączone stosowanie w rolnictwie jest bardziej efektywne.
Obecnie utworzono bank pożytecznych, bezpiecznych dla środowiska rodzajów mikroorganizmów. Tworzone na ich bazie leki charakteryzują się złożonym działaniem. Działają stymulująco na wzrost roślin, hamują rozwój wielu chorób, poprawiają odżywienie mineralne roślin, przyczyniają się do wzrostu żyzności gleby, znacznie zmniejszają obciążenie pestycydami. Stosowanie produktów biologicznych nowej generacji nie tylko zwiększa produktywność roślin, ale także pozwala na uzyskanie wcześniejszych produktów, zwiększa ich bezpieczeństwo.
Wszystkie preparaty mikrobiologiczne mają szerokie spektrum działania, ale największą skuteczność wykazują na uprawach warzyw i pasz. Ich stosowanie pozwala na zmniejszenie dawek nawozów mineralnych i pestycydów, co pozytywnie wpływa na zawartość azotanów i azotynów w produktach oraz zmniejsza obciążenie ekosystemów pestycydami.
W Rosji w latach dwudziestych i trzydziestych XX wieku rozpoczęto produkcję preparatów mikrobiologicznych, głównie roślin strączkowych. Główni producenci produktów biologicznych na świecie to w milionach porcji / ha: USA - 10 - 15, Austria - 6 - 8, Brazylia - 4 - 6, Indie - 2 - 4, Argentyna - 2 - 3, Kanada - 2 - 2,5 , Urugwaj - 1-2.
W naszym kraju w latach 80. - 90. szeroko stosowano w rolnictwie preparaty mikrobiologiczne na bazie mikroorganizmów wiążących azot. Ich produkcja i wykorzystanie sięgały 4-5 milionów hektarów porcji rocznie. Obecnie stosowane są preparaty o kompleksowym działaniu: rizotorfina, rizoenterina, rizogryna, flawobakterina, agrofil, bioplant - K, itp. Do optymalizacji środowiska glebowego stosuje się baktoguminę, bamil, EM - 1, EM - 2, fitopflora - C, itp., Które aktywują glebę - procesy mikrobiologiczne.
W celu ochrony roślin przed szkodnikami stosuje się entobakterynę, lepidocid, bitoksybacylinę, baktokulicydy, bakterodencydy itp. Są bezpieczne dla ludzi i zwierząt stałocieplnych.
Biotechnologia kompostowania odpadów organicznych zajmuje szczególne miejsce. W naturalnym procesie kompostowania bierze udział wiele rodzajów mikroorganizmów - ponad 2000 gatunków bakterii i około 50 gatunków grzybów. Zawartość bakterii w kompoście jest bardzo wysoka - do 108 - 109 komórek w 1 g mokrego kompostu. Niemniej jednak dodatkowe wzbogacenie kompostów prowadzi do znacznego przyspieszenia procesu rozkładu i uzyskania produktu wyższej jakości. Taki kompost przede wszystkim poprawia strukturę gleby, wzbogaca ją w mikroorganizmy, poprawia odżywienie mineralne roślin, zwiększa wodochłonność gleb, wzbogaca je w substancje biologicznie czynne oraz zmniejsza ryzyko chorób roślin.
Mikroorganizmy są również wykorzystywane w tlenowym biologicznym oczyszczaniu ścieków w zbiornikach napowietrzających lub biofiltrach. Osad czynny składa się w 70% z organizmów żywych, głównie bakterii (jest ich około 30 gatunków). W osadzie czynnym znajdują się również pierwotniaki, które regulują liczbę bakterii.
Preparaty mikrobiologiczne są również wykorzystywane do przetwarzania odpadów, a także w przemyśle naftowym, w celu usprawnienia odzysku ropy naftowej, poszukiwania złóż ropy naftowej i oczyszczania ścieków z przedsiębiorstw przemysłu naftowego. W przemyśle rudniczym wykorzystywane są do wypłukiwania metali z rud, do zwalczania agresywnych wód w kopalniach, do odsiarczania węgla i oczyszczania ścieków kopalnianych.
To pokazuje, że możliwości biotechnologii są nieograniczone. Są one nadal niedostatecznie zbadane i konieczne jest przeprowadzenie w przyszłości eksperymentów na dużą skalę w celu zbadania skuteczności produktów biologicznych w różnych sektorach gospodarki narodowej.
