Chaenomeles japoński, inaczej pigwa japońska (Chaenomeles japonica), jest rośliną ciepłolubną i rośnie szczególnie dobrze w regionach o łagodnym klimacie. Na terenach północnych, jeśli krzew toleruje surową zimę z temperaturami poniżej -30 ° C, pąki kwiatowe i roczne pędy powyżej poziomu śniegu zamarzają, a roślina nie kwitnie tak bujnie. Jednocześnie część krzewu, która przetrwała pod pokrywą śnieżną, może kwitnąć wiosną.
Informacje o innych gatunkach i odmianach Chaenomeles można znaleźć na stronie Chaenomeles.
Wybór miejsca lądowania
Pigwa japońska jest światłolubna i potrzebuje oświetlonego obszaru, słabo rozwija się w cieniu, co również wpływa na kwitnienie. Chociaż jest odporny na suszę, wymagana jest umiarkowana wilgotność w młodym wieku i po posadzeniu, bez oznak stagnacji wilgoci.
Wszystkie typy i odmiany czenomeli dobrze rosną na glebach piaszczysto-gliniastych, gliniastych i sodowo-bielicowych, bogatych w próchnicę o odczynie słabo kwaśnym (pH 6,5), mniej tolerancyjne są gleby torfowe. Sadzenie pigwy japońskiej na glebie zasadowej może spowodować chlorozę liści. Wybierając miejsce na działce ogrodowej pierwszeństwo ma terytorium po południowej stronie domu lub narożnik chroniony przed zimnymi wiatrami i silnymi mrozami. Jeśli ogród jest położony na pagórkowatym terenie, to szczególnie preferowane są południowe i południowo-zachodnie zbocza.
Przygotowanie gleby i sadzenie
Do sadzenia wiosennego gleba jest przygotowywana jesienią. Jeśli miejsce jest zatkane chwastami, są one całkowicie usuwane, a miejsce jest utrzymywane pod czarną parą do czasu sadzenia. Ziemię liściastą i piasek dodaje się do nieurodzajnej i ciężkiej gleby (w stosunku 2: 1). Dodatkowo wprowadza się kompost z torfu i obornika (10 kg / m2), a także nawozy fosforowe i potasowe (40 g / m2). Dodatek tych składników na głębokość 10-15 cm przyczynia się do powstania luźnego horyzontu glebowego przepuszczalnego dla wody i powietrza.
Pigwę japońską z otwartym systemem korzeni najlepiej sadzić wiosną w stałym miejscu - w okresie po rozmrożeniu gleby i przed pęknięciem pąków. Sadzenie jesienią, kiedy nadchodzi czas masowego opadania liści, jest możliwe, ale mniej pożądane, ponieważ krzew jest ciepłolubny i może umrzeć bez czasu na zakorzenienie się. Pigwa japońska dobrze zakorzenia się w wieku dwóch lat, sadzona z pojemnika (z zamkniętym systemem korzeniowym). W przypadku pojedynczych roślin w wieku 3-5 lat wykopuje się doły do sadzenia o średnicy do 0,5 mi głębokości 0,5-0,8 m, wypełnia się je humusem (1-2 wiadra), z dodatkiem 300 g superfosfatu, 30 g azotanu potasu, lub 500 g popiołu.
Pigwę japońską można umieścić w małej grupie lub wzdłuż krawędzi ścieżki ogrodowej, tworząc z niej niski żywopłot. W rzędzie rośliny są usuwane od siebie w odległości 0,5-0,6 m. Odległość między roślinami w grupie wynosi około 0,8-1 m.
Podczas sadzenia szyjka korzeni pigwy japońskiej umieszczana jest na poziomie gleby. W żadnym wypadku korzeń nie powinien być odsłonięty, dzieje się tak przy nieprawidłowym sadzeniu, gdy kołnierz korzeniowy jest umieszczony powyżej poziomu gleby. Ważne jest również, aby nie pogłębiać szyjki korzeniowej, co spowolni wzrost krzewu. Warto wiedzieć i pamiętać, że krzewy pigwy japońskiej nie znoszą zbyt dobrze przesadzania, dlatego nie należy ich ponownie przeszkadzać, przesadzając z miejsca na miejsce. Są natychmiast wybierane na miejsce do trwałej uprawy i sadzone tam tak wcześnie, jak to możliwe. Pigwa japońska może rosnąć w jednym miejscu bez przesadzania do 50-60 lat.
Pielęgnacja sadzenia
W okresie letnim, aby krzewy pigwy japońskiej kwitły bujniej, glebę wokół nich rozluźnia się na głębokość 8-10 cm, spulchnianie należy połączyć z pieleniem. Dobrym wynikiem jest zastosowanie ściółki, którą wysypuje się warstwą 3-5 cm wokół niewymiarowego krzewu. Jako ściółkę nadają się torf, łupiny orzeszków piniowych, trociny lub pokruszona kora. Najlepszą porą na dodanie ściółki jest późna wiosna, kiedy gleba jest jeszcze dostatecznie wilgotna, ale już dobrze rozgrzana. Jesienią mulczowanie rozpoczyna się po rozpoczęciu okresu stabilnych ujemnych temperatur. Kontur pokrycia wykonanego z materiału ściółkującego powinien być nie mniejszy niż występ korony krzewu lub przekraczać go o 15-20 cm.
W pierwszym roku po posadzeniu pigwom japońskim zwykle nie podaje się żadnego płynnego opatrunku wierzchniego, aby nie poparzyć młodych korzeni, ponieważ składniki odżywcze osadzone w dołach do sadzenia wystarczają do wzrostu i rozwoju krzewu. Już 2-3 lata po posadzeniu, wiosną, gdy tylko topnieje śnieg, pod krzaki pigwy japońskiej aplikuje się nawozy mineralne i organiczne w postaci górnego dressingu. Aby to zrobić, 1 wiadro kompostu, 300 g superfosfatu i 100 g nawozu potasowego wlewa się do koła pnia buszu. Latem przydatny jest opatrunek w płynie, składający się z azotanu amonu (20 g / krzew) lub ptasich odchodów (3 litry 10% roztworu).
Aby zabezpieczyć krzew przed zimowymi uszkodzeniami, późną jesienią obsypuje się opadłymi liśćmi lub przykrywa świerkowymi gałęziami. Taka pielęgnacja jest konieczna w przypadku młodych i dorosłych krzewów, szczególnie w przypadku odmian kwitnących. Młode sadzonki i zimujące sadzonki są również chronione na zimę materiałem okrywowym (lutrasil, spunbond). Do zimowej konserwacji zwartych, nisko rosnących krzewów odpowiednie są duże pudełka kartonowe lub drewniane pudełka.
Rozmnażanie nasion
Najłatwiejszym i najbardziej niezawodnym sposobem rozmnażania japońskich czenomeli są nasiona. Kiedy dojrzałe owoce są przygotowane do przetworzenia i rdzeń z dużymi brązowymi nasionami jest oczyszczony, nie można ich wyrzucić, ale użyć do siewu. Nasiona usuwa się i wysiewa do ziemi bezpośrednio jesienią, czyli „przed zimą”. Wszystkie mają wysoką zdolność kiełkowania (do 80%), wiosną dają gęste pędy, niezależnie od jakości przygotowanej gleby. Jeśli siew nie może być wysiany w tych warunkach, będziesz musiał położyć nasiona do stratyfikacji. Aby to zrobić, są trzymane przez 2-3 miesiące w wilgotnym piasku w temperaturze + 3 + 5оС. Po ugryzieniu wiosną są przenoszone na ziemię. Sadzonki dwuletnie rozwijają długi korzeń palowy, więc w przypadku nieostrożnego przesadzenia dochodzi do uszkodzeń prowadzących do śmierci sadzonek. Aby zachować sadzonkinależy je sadzić w ich stałym miejscu jak najwcześniej.
Rozmnażanie przez sadzonki i szczepienie
Wszystkie rodzaje rozmnażania wegetatywnego pigwy japońskiej są mniej opłacalne niż rozmnażanie przez nasiona. Zaletą szczepienia lub szczepienia jest zachowanie cech odmianowych krzewu.
Zielone sadzonki zbierane są na początku czerwca przy suchej i nie upalnej pogodzie. Sadzonki są cięte wcześnie rano. Każda łodyga ma 1 lub 2 międzywęźla. Dobry wynik ukorzeniania (do 80%) obserwuje się u sadzonek ciętych „piętą”, czyli niewielkim kawałkiem zeszłorocznego drewna (do 1 cm długości). Konieczne jest użycie stymulatorów wzrostu: 0,01% roztwór IMA (kwas indolilo-3-masłowy) w ciągu 24 godzin lub - „Kornevin”. Sadzonki sadzi się ukośnie w mieszaninie piasku i torfu (w proporcji 3: 1), schemat sadzenia sadzonek wynosi 7x5 cm.W temperaturze + 20 + 250C ukorzenienie następuje po 35-40 dniach. Plon ukorzenionych sadzonek w pigwie japońskiej wynosi 30-50%, stymulatory wzrostu zwiększają przeżywalność o 10-20%.
Więcej informacji na temat zielonych sadzonek można znaleźć w artykule Zielone sadzonki roślin drzewiastych.
Szczepienie wiosenne (ulepszona kopulacja) przeprowadza się w maju za pomocą sadzonek odmianowych na siewce japońskiej czenomeli. Do szczepienia z „okiem” (pączkowanie), pędy odmianowe Chaenomeles (zrazów) zbiera się w lipcu-sierpniu podczas drugiego przepływu soków. Aby to zrobić, oko (pączek) z kawałkiem kory (z tarczą) jest odcinane od środkowej części pędu odmianowego ostrym pączkującym nożem. Cięcie w kształcie litery T wykonuje się na korze stada (henomele nietypowe lub inne różowate), krawędzie nacięcia należy odegrać, a pod korę umieszcza się tarczę z pączkiem. Części rośliny są mocno ściśnięte, zawiązane i zabezpieczone var. Po 3-4 tygodniach sprawdza się przeżywalność „oczu”. Wiosną przyszłego roku, jeśli pączek się zakorzenił i dał nowy pęd, bandaż jest usuwany. Na nisko rosnącym krzaku japońskich chaenomeles można zaszczepić dwoje oczu przeciwko sobie lub kilka blisko spokrewnionych upraw (gruszka,głóg).
Bardzo oryginalnie wyglądają kwitnące odmiany pigwy japońskiej, szczepione na zimotrwałym pniu. Jako podkładka, która posłuży jako łodyga, odpowiednie 3-letnie sadzonki gruszy „dzikiej”, jarzębiny, przyprawowca, głogu. Ze względu na niewystarczającą zimotrwałość odmiany pigwy japońskiej miejsce szczepienia należy umieścić bliżej ziemi, na wysokości 0,6-0,9 m, w celu ochrony rośliny w okresie zimowym. Przy umiejętnym pączkowaniu wskaźnik przeżycia oczu może wynosić 50-80%.
W każdym sezonie konieczne jest formowanie korony, az pnia poniżej miejsca szczepienia okresowe usuwanie dzikiego wzrostu. Aby zwiększyć stabilność, łodyga jest przywiązana do kołka. Metalowe wsporniki można zastąpić długimi pędami przypominającymi bicze, które tworzą się na pniu. Nie możemy jednak zapominać, że standardowe formy są mniej odporne na zimę, dlatego należy je sadzić w chronionym miejscu i osłonić na zimę.
Rozmnażanie przez odrosty korzeni
Pigwa japońska wytwarza liczne odrosty korzeni. Dzięki nim krzew stopniowo rozprzestrzenia się we wszystkich kierunkach. W wieku 20 lat zajmuje powierzchnię do 2 m2. Dzięki zarośniętemu potomstwu system korzeniowy pigwy japońskiej jest w stanie mocno utrzymać glebę na zboczu. Jest tak rozgałęziony i sprężysty, że jeśli istnieje chęć całkowitego pozbycia się dorosłego krzewu, nie będzie to łatwe.
Podczas wykopywania pędów korzeni wybiera się pędy o długości 10-15 cm i grubości 0,5 cm z dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym. Z jednego krzewu można uzyskać nie więcej niż 5-6 odrostów korzeni. Sadzi się je pionowo, regularnie podlewa, utrzymując dostateczną wilgotność gleby, a następnie ściółkuje wokół buszu humusem, zrębkami lub wiórami. Wadą tej metody rozmnażania jest jednak to, że część potomstwa wyrastającego z korzenia palowego ma słabo rozwinięty system korzeniowy, a powstałe sadzonki muszą być wyhodowane. Zauważono, że na początku takie sadzonki mają jeszcze mniejsze owoce niż zwykle.
Przycinanie krzewów
Henomeles Japanese dobrze znosi strzyżenia i przycinanie, co jest cenione w ogrodnictwie. Ale ogrodnicy niechętnie podchodzą do jej ciernistych gałęzi. Wygodniej jest pracować w grubych, długich rękawiczkach - legginsach ogrodowych, bez ranienia dłoni ostrymi kolcami.
Wiosną pigwa japońska wymaga przycinania sanitarnego . Wszystkie suche pędy uszkodzone przez mróz należy odciąć. Aby przyciąć krzaki, biorą ostro zaostrzone narzędzia: sekator i piłę ogrodową. Miejsca nacięć należy nasmarować boiskiem ogrodowym. Po usunięciu wysuszonych i połamanych gałęzi roślina szybko się regeneruje.
Przycinanie związane z tworzeniem się krzewu rozpoczyna się w wieku 4-5 lat i odbywa się wczesną wiosną. W celu zapobieżenia rozrostowi krzewu i jego zgrubieniu corocznie wycina się część wzrostu korzeni, pozostawiając nie więcej niż 2-3 odrosty korzeni do dalszego wzrostu. Najcenniejsze są pędy, które zajmują pozycję poziomą na wysokości 20-40 cm od ziemi. Te pędy, które rozprzestrzeniają się po ziemi lub rosną pionowo w górę, należy usunąć.
Odmładzający przycinanie japońskiej pigwy rozpoczyna się, gdy wiek krzewu osiąga 8-10 lat. Sygnałem do tego jest osłabienie wzrostu rocznego do 10 cm Najpierw krzew jest przerzedzany, usuwając wszystkie słabe, cienkie i nadmiernie wydłużone gałęzie, pozostawiając tylko 10-15 najsilniejszych pędów. Ponieważ główne owocowanie koncentruje się na gałęziach w wieku 3-4 lat, krzew pigwy japońskiej jest uformowany w taki sposób, aby je zachować i usunąć starsze niż 5 lat.
Ochrona przed chorobami
Pigwa japońska praktycznie nie jest uszkadzana przez szkodniki. W wilgotną i chłodną pogodę, gdy wzrasta wilgotność powietrza, stwarzają sprzyjające warunki do pojawiania się różnych plam na liściach i owocach pigwy japońskiej, czasami pojawia się nekroza. W wyniku rozwoju chorób grzybiczych liście są zdeformowane i stopniowo wysychają. W przypadku ramulariozy widoczne są brązowe plamy z cercosporą - zaokrąglonymi brązowymi plamami, które z czasem zanikają.
 |  |
Najskuteczniejszym sposobem walki jest spryskanie krzewów 0,2% fundozolem, czyli płynem mydlanym miedzianym (100 g siarczanu miedzi na 10 litrów wody) przed rozwinięciem się liści. Napar z cebuli jest mniej niebezpieczny: 300 g soczystych łusek (lub 150 g łusek) podaje się przez 1 dzień w 10 litrach wody. Odfiltrowany preparat stosuje się latem trzy razy co 5 dni.
Zbiór i przechowywanie owoców
Owoce Chaenomeles japońskich dojrzewają późną jesienią, końcem września lub października. Wydajność z jednego krzewu może wynosić 1-2 kg, a przy dobrej opiece więcej, do 3 kg. Ze względu na to, że kultura ta jest zapylana krzyżowo, w celu uzyskania dobrych zbiorów konieczne jest sadzenie obok siebie 2-3 odmian lub kilku sadzonek.
W centralnej Rosji, zwłaszcza gdy lato jest chłodne i deszczowe, owoce dojrzewają słabo i długo pozostają zielone. Pośpiesz się, aby zebrać cały plon przed nadejściem mrozów. Owoce złapane na mrozie szybko odpadają, stają się wodniste, tracą smak i aromat. W tym stanie nie nadają się do przetwarzania i przechowywania. Faktem jest, że owoce Chaenomeles dojrzewają normalnie w łóżku w warunkach pokojowych, a następnie można je przechowywać przez długi czas, uzyskując żółtawy kolor. Czasami owoce, podobnie jak małe jabłka, lekko się marszczą, ale nie gniją i nadają się do wszystkich rodzajów przetwórstwa. W temperaturze + 2oC i wysokiej wilgotności powietrza utrzymują się do grudnia - lutego.
Przetwórstwo owoców
Z pachnących owoców pigwy japońskiej można gotować galaretkę, ptasie mleczko, dżem, syrop, likier. Aromatyczny smak owoców poprawia jakość dżemu i kompotu z jabłek, aronii (aronii michurińskiej), moreli i brzoskwiń. Suszone owoce można stosować w kompotach z suszonych owoców. Oferujemy przepisy na niektóre produkty przetworzone: Herbatę z pigwą japońską, Dżem z pigwy japońskiej z jabłkami, Marmoladę z pigwy japońskiej, Kompot owocowy z pigwą japońską, Likier z pigwy.
